• Как размножается крапива
• На какой почве по составу и кислотности растет крапива
• Где выращивают крапиву
• Как посадить крапиву на участке
• Выбор и подготовка участка
• Посадка крапивы
• Как вырастить крапиву на участке
• Вредители и болезни крапивы
• Заключение
Выращивать крапиву в домашних условиях достаточно просто. Если растение уже встречается на участке, значит, почва здесь плодородная, поэтому особых проблем не возникнет. Но если грунт обеднен, в него вносят подкормки, а также песок (для разрыхления), поскольку крапива требовательна к почве.
Как размножается крапива
Важно! Глубина посадки семян составляет 1–1,5 см. Расстояние между соседними посадками – 30 см, между рядами – 60–70 см.
Дачники чаще применяют вегетативное размножение крапивы. В этом случае новые растения полностью сохраняют признаки родителя. Развести культуру вегетативно можно единственным способом – с помощью корневищ. К процедуре можно приступить в апреле (до появления листьев) или в сентябре (за несколько недель до первых заморозков). Алгоритм следующий:
• Растения аккуратно выкапывают.
• Отряхивают корни крапивы от земли.
• Корневища нарезают на несколько частей длиной 8–10 см.
• Высаживают на заранее подготовленный участок и засыпают слоем земли 5–7 см.
• Поливают отстоянной водой.
В течение 7–8 недель после появления всходов саженцы будут выглядеть ослабленными, причем расти они будут медленно. Это нормальное явление – набор зеленой массы увеличится в середине лета. Чтобы крапива как можно быстрее прижилась, за ней осуществляют стандартный уход: регулярный полив, внесение органических удобрений в начале сезона, прополка, и рыхление почвы по мере необходимости.
Важно! Вегетативный способ размножения ускоряет развитие растения на 3–4 недели по сравнению с выращиванием рассады.
На какой почве по составу и кислотности растет крапива
Крапива относится к сорным растениям, но она довольно прихотлива. Если на участке встречается это растение, значит, здесь смогут расти практически любые культуры – овощи, садовые деревья, цветы. Предпочитает черноземы, легкие суглинки, богатые азотом.
Крапива растет только на плодородных почвах
Что касается реакции среды, крапива выбирает нейтральные или слабокислые грунты (pH 6–7). На закисленных или чрезмерно щелочных землях культура не растет.
Где выращивают крапиву
Выращивание крапивы осуществляют не только в частных хозяйствах, ее культивируют и в промышленных масштабах. Сырье применяют в следующих целях:
• Для медицины: листья растения высушивают и заготавливают в качестве фиточая. Траву используют как в чистом виде, так и в смесях с другими компонентами.
• В качестве кормовой культуры: зеленая часть идет на корм птицам и скоту. Крапива по сравнению с традиционными культурами имеет более высокую урожайность (в 1,5–2 раза), поэтому она вполне может стать основой производства соответствующей продукции.
В России крапиву двудомную и коноплевидную выращивают практически повсюду: в Центральной части, на Урале, в Сибири и других регионах. В мире культуру возделывают во многих странах (в том числе северных):
• Беларусь;
• Германия;
• Латвия;
• Швеция;
• Литва;
• США.
Выращивание крапивы налажено как рентабельный бизнес. Даже без особого ухода урожайность культуры составляет порядка 8–10 т с гектара. Более тщательная агротехника (внесение азотных удобрений и периодическое орошение) обеспечивает значительное увеличение показателя до 20–40 т с той же площади.
Возделывание крапивы в качестве кормовой и лекарственной культуры практикуется во многих странах мира
Как посадить крапиву на участке
В посадке крапивы нет ничего сложного. Но стоит иметь в виду, что это растение любит плодородную и рыхлую почву. Если грунт обеднен, его нужно не только перекопать, но и удобрить, а также внести песок. Сделать это желательно еще за полгода до посадки. Если такой возможности нет, подготовить участок можно и за несколько недель.
Растение можно высаживать достаточно рано – почва должна успеть прогреться до 5–8 °C. Определить это легко, измерив температуру уличным термометром (его закапывают в почву на 5–7 см и выдерживают 10 минут, затем снимают показания).
Обычно подходящая температура в Подмосковье и соседних регионах наблюдается уже в середине апреля, а в южных областях – в начале месяца. На Урале и в Сибири возможна задержка до начала мая. Однако откладывать посадку культуры на более поздний срок тоже не стоит: крапива вполне выдержит кратковременные возвратные заморозки.
Выбор и подготовка участка
Для выращивания крапивы подойдут плодородные участки с легкой почвой. Культура плохо приживается на тяжелых (глинистых), кислых или щелочных, обедненных грунтах. Участок может быть как освещенным, так и тенистым – в этом смысле растение неприхотливо. При выборе места также рекомендуют обратить внимание на уровень увлажнения почвы. Низинные места для крапивы не подходят – здесь скапливается много воды, что может плохо сказаться на корневой системе растения.
Если земля плодородная, специально подготавливать ее к посадке не требуется – достаточно очистить и перекопать участок на штык лопаты. Если грунт обеднен, вносят 2–3 кг перегноя с добавлением 200–300 г золы на каждый квадратный метр. Тяжелую почву разрыхляют с помощью крупного белого песка (также 200–300 г на 1 м2).
Важно! Растение не следует высаживать в землю, где скопилось множество корневищных сорняков (гумай, пырей, острец, мать-и-мачеха, хвощ, тысячелистник и многие другие). Они будут постоянно конкурировать с основной культурой, что неизбежно скажется на темпах ее роста.
Перед посадочными работами участок перекапывают на штык лопаты, убирают корни сорняков
Посадка крапивы
Посадку крапивы проводят так:
• Подготавливают участок, намечают несколько борозд с интервалом 50–60 см.
• Высаживают корневища на расстоянии 25–30 см друг от друга.
• Засыпают слоем (5–7 см) рыхлой почвы.
• Поливают заранее подготовленной (отстоянной) водой.
Затем дожидаются всходов и следят за тем, чтобы почва в течение первых двух месяцев оставалась умеренно влажной. Со временем саженцы окрепнут, после чего они начнут активно захватывать соседние участки. Поэтому за размножением растения нужно следить особо, иначе оно из основной культуры превратится в сорняк, который будет очень трудно вывести.
Как вырастить крапиву на участке
Хотя крапива и является сорняком, она требует определенного ухода. Если почва плодородная, дожди идут сравнительно регулярно, то достаточно только периодически рыхлить землю и совершать прополку. Желательно соблюдать и другие правила агротехники:
• В мае и в июне (с интервалом 3–4 недели) внести перепревший навоз или компост. Добавлять неорганические удобрения (аммиачная селитра, азофоска и другие) не стоит.
• Дополнительный полив обеспечивают в течение первых двух месяцев после посадки (на еженедельной основе), а также в случае длительного отсутствия дождей.
• Рыхление почвы нужно проводить после каждого полива (спустя 1–2 дня).
• Также желательно осматривать участок и удалять сорные растения, особенно корневищные.
Совет! Саму крапиву можно использовать для борьбы с тлей.
Зеленую часть заливают водой (1:3) и настаивают до 10 дней, после чего проводят периодическое опрыскивание растений.
Вредители и болезни крапивы
Крапива отличается очень хорошим иммунитетом к болезням и насекомым. Но в июне может наблюдаться нашествие гусениц – крапивниц. Их удаляют вручную или смывают водой (но только вечером, чтобы листья не получили солнечных ожогов). При этом нужно обязательно надеть перчатки из плотной ткани, иначе растение будет сильно жалить.
Крапиву используют для приготовления настоя, который хорошо уничтожает колонии тли
Заключение
Выращивать крапиву на участке сможет любой дачник. Для посадки грунт нужно подготовить: вскопать, удалить корни сорняков, удобрить, разрыхлить. Когда саженцы окрепнут, особого ухода они не потребуют. Растения можно подкормить 1–2 раза за сезон, изредка поливать, по мере необходимости пропалывать.
• Выращивание крапивы
• Правила ухода
• Сбор крапивы и хранение
• Как собирать
• Виды и сорта
• Свойства крапивы – вред и польза
• Лечебные свойства
• Противопоказания
• Литература
Крапива (лат. Urtica) – род цветковых растений семейства Крапивные, включающий в себя более полусотни видов, которые произрастают в районах с умеренным климатом обоих полушарий. В наших широтах чаще других встречаются два вида: крапива жгучая (лат. Urtica urens) и крапива двудомная (лат. Urtica dioica), или стрекучка, жгучка, стрекалка.
Представители обоих видов являются ценным пищевым и лекарственным сырьем, их используют также для промышленного производства хлорофилла, необходимого для парфюмерной и фармацевтической промышленности.
Посадка и уход за крапивой
• Посадка: посев семян в открытый грунт – под зиму. Можно сеять и ранней весной, однако перед весенним посевом семена должны пройти месячную стратификацию холодом.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: увлажненная, плодородная, желательно песчаная, очищенная от корневищных сорняков.
• Полив: по мере необходимости дождевой, колодезной или родниковой водой.
• Подкормки: весной перепревшим компостом или навозом. Минеральные удобрения крапива не любит.
• Размножение: семенами и делением корневища.
• Вредители: бабочки крапивницы и их гусеницы.
• Болезни: практически не поражается.
• Свойства: богатое витаминами и биологически активными элементами лекарственное растение, листья которого обладают противовоспалительным, гипогликемическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, слабительным, отхаркивающим, мочегонным, общеукрепляющим и противосудорожным действием.
Подробно о выращивании крапивы читайте ниже
Ботаническое описание
Представители рода крапива являются однодомными или двудомными однолетниками или многолетниками с супротивными, цельными, зубчатыми, пильчатыми или трех-пятирассеченными по краям листьями. И стебли, и листья крапивы часто покрыты жгучими щетинками. Соцветия у растений ложно колосовидные, состоящие из пестичных или тычиночных цветков. Плод крапивы – сжатый, плоский орешек, покрытый околоцветником.
Жгучий волосок крапивы представляет собой крупную клетку, напоминающую строением медицинскую ампулу и содержащую сок, в состав которого входят холин, муравьиная кислота и гистамин. При прикосновении к волоску его верхняя часть надламывается, проникает под кожу, и воздействие сока ощущается, как резкий ожог в том месте, которым вы коснулись растения. Обычно ожоги крапивы безвредны, но известно несколько тропических видов, тактильный контакт с которыми может даже привести к смерти.
В нашей стране крапиву можно встретить на пустырях, около заборов, у дорог, на огородах, лесных вырубках, сырых лугах, по берегам водоемов, в оврагах и канавах. Полезные свойства крапивы двудомной известны с незапамятных времен, поэтому сегодня этот сорняк можно встретить как на приусадебных и дачных, так и на сельскохозяйственных участках.
Выращивание крапивы
Растение крапива неплохо растет и само по себе, но все же лучше оно развивается на специально удобренном и подготовленном участке. Размножают крапиву семенным и вегетативным способами (отрезками корневищ). В специальной предпосевной обработке семена крапивы не нуждаются, однако стратификация в течение месяца при температуре от 0 до 5 ºC может повысить их всхожесть на 20-30 %.
Многолетнее растение крапива двудомная предпочитает расположенные в полутени или на солнце участки с хорошо увлажненной плодородной или песчаной почвой, очищенной от корневищных сорняков. Сеют крапиву под зиму или ранней весной: всходы могут появиться уже при температуре 8 ºC. Заглубляют семена крапивы, смешанные с песком, на 1-1,5 см, междурядья оставляют шириной 60-70 см. После заделки семян поверхность присыпают слоем торфа или перегноя толщиной 5 мм и до появления всходов (если посев производился ранней весной) почву на участке поддерживают в слегка влажном состоянии. Всходы появятся в апреле (при подзимнем посеве) или в мае.
Если вы предпочитаете размножать крапиву вегетативным способом, выкопайте весной ее корневище, разделите на отрезки длиной 8-10 см и рассадите их на расстоянии 60 см друг от друга на глубину 8 см. При таком способе размножения бутонизация крапивы наступает на месяц раньше, чем при семенном.
Правила ухода
Сначала всходы выглядят слабыми, развиваются очень медленно, но месяца через два начинается интенсивный рост кустиков: они становятся ветвистыми и пышными. Ухаживать за крапивой несложно, вам нужно просто выполнять привычные для каждого огородника процедуры: поливать, рыхлить, пропалывать и удобрять почву.
Поливать крапиву лучше родниковой, колодезной или дождевой водой, подогретой на солнце.
Что касается болезней и вредителей, то к ним крапива устойчива. Проблемы у нее могут возникнуть только с бабочкой крапивницей, гусениц которой придется собирать в июне вручную. Облегчает работу то, что гусеницы крапивницы живут скоплениями, однако, собирая их, не забывайте о технике безопасности: крапива очень жгуча.
Как собирать
Лекарственным сырьем являются семена, листья и корневища крапивы. Листья крапивы двудомной собирают с июня по сентябрь, в период цветения. Можно обрывать их, надев перчатки, а можно скосить траву, подождать, пока завянут не только листья, но и стебли, и оборвать листву голыми руками. Лучшее время для сбора – на рассвете вторника в первую четверть Луны. Во всяком случае, лунные календари утверждают, что собранное в эту пору сырье обладает особой целебной силой.
После сбора листья сушат в тени под навесом или на чердаке, разложив их слоем толщиной 3-5 см на бумаге или ткани. При сушке на солнце листья обесцвечиваются и утрачивают часть лечебных качеств. Можно сушить листья крапивы в духовке с открытой дверцей при температуре 50 ºC. Процесс считается завершенным, когда легко ломаются черешки и центральные жилки листьев. У достаточно просушенных листьев темно-зеленый цвет, слабый запах и горьковатый вкус. Выход сухого сырья составляет примерно одну пятую часть объема от собранного. Сухое сырье перебирают, отбраковывая пожелтевшие, почерневшие, побуревшие листья и посторонние примеси. Хранят крапиву в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от солнечного света. Срок хранения – 2 года.
Семена крапивы двудомной и жгучей собирают в период их полной зрелости. Обычно это происходит недели через три после окончания цветения, в сентябре. Верхушки срезают, подсушивают и обмолачивают.
Корневища крапивы двудомной выкапывают осенью или весной, очищают их от грязи, сушат при температуре 40 ºC и хранят в течение 3 лет при тех же условиях, что и листья.
При заготовке корней и корневищ крапивы уничтожается все растение, поэтому, собирая корни, оставьте на участке нетронутыми 10-15 % растений для возобновления. Следующий раз заготавливать корни на этом участке можно будет только через три года.
Виды и сорта
К лекарственным видам крапивы относятся:
Лечебные свойства
В состав листьев крапивы входят: витамины A, H, C, E и K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, ниацин, макроэлементы хлор, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, микроэлементы медь, барий, алюминий, молибден, железо, цинк, селен и марганец. Аскорбиновой кислоты в крапиве в 2 раза больше, чем в лимоне, а витамина A больше, чем в шпинате, облепихе, щавеле и моркови. Содержатся в крапиве также дубильные вещества, фитонциды, хлорофилл, флавоноиды и органические кислоты – галлусовая и муравьиная.
лечение крапивой аденомы простаты и неинфекционных хронических простатитов.
Народная медицина располагает рецептами препаратов крапивы, обладающих ранозаживляющим, слабительным, отхаркивающим, мочегонным, общеукрепляющим и противосудорожным свойствами. Регулярное употребление листьев крапивы способствует быстрому заживлению небольших язв и ран, а настой крапивы, применяемый для компрессов, ванночек и примочек, препятствует выпадению волос. В народе крапива для волос применяется издавна: 2-3 ложки сухих листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа и процеживают.
Кроме настоя, для улучшения состояния волос применяют отвар крапивы. Как заварить крапиву? Возьмите по столовой ложке сухих листьев и измельченных сухих корневищ растения, залейте стаканом воды, варите полчаса, после чего дайте немного остыть и вотрите в кожу головы. Смывать отвар не нужно, просто промокните волосы полотенцем.
Из крапивы можно сделать замечательное органическое удобрение, которое очень любят томаты: здоровые стебли с листьями собирают до появления семян, складывают их вперемежку с остатками хлебобулочных изделий в большую емкость, заполнив ее лишь на ¾, затем заливают водой с разведенными в ней дрожжами, не превышая намеченного уровня, и оставляют на солнце на 3-5 дней для брожения, время от времени перемешивая состав. Применяют готовое удобрение из крапивы один раз в неделю.
Ну и напоследок предлагаем вам рецепт супа из крапивы. Протушите в течение 7 минут на сковороде в оливковом масле листья крапивы с белым луком. Отдельно отварите до готовности в подсоленной воде картофель, сделайте из него блендером пюре, удерживая кастрюлю на медленном огне и постепенно добавляя в картофель сливочное масло, сливки и молоко. В конце на маленьких оборотах вмешайте в суп-пюре крапиву с луком. Подавайте суп из крапивы со сметаной или с тертым сыром гауда. На полтора килограмма картофеля вам понадобится 300 мл сливок, 500 мл молока, пучок крапивы, 2 чайные ложки сливочного масла. Соль, перец, сметану или тертый сыр кладите по вкусу.
Противопоказания
Строго противопоказана крапива и ее препараты при беременности, особенно на последних месяцах. Вредна она и тем, кто страдает тромбофлебитом.
Литература
• Читайте по теме на Википедии
• Особенности и другие растения семейства Крапивные
• Список всех видов на The Plant List
• Информация про Садовые растения
• Информация про Многолетние растения
• Информация про Травянистые растения
• Информация про Лекарственные растения
А меня свекровь научила, молодую крапиву замораживать 50/50 с щавелем. Зимой очень насыщенный и вкусный суп получается.
напишите плиз что можно приготовить из крапивы кроме супа со сливками.
Можно свариnь зелёный борщ, добавив к щавелю или шпинату крапиву и черемшу. Получается вкусно. Французы делают из крапивы, зеленого лука, редиса, маслин, лимона и оливкового масла салат. Можно сделать с крапивой пельмени, сварить лёгкие щи. Итальянцы делают из крапивы и фисташек соус песто. Некоторые хозяйки консервируют огурцы с крапивой и делают крапивное масло. В интернете можно найти множество рецептов с этой жгучей, но полезной травкой.
Информация получена с сайтов:
, 
, 