Главные принципы диеты при гастрите
• Острые специи и измельчив.• Мороженое и шоколад.выработку соляной кислоты. Данная диета способствует , кислотностью:в суп, но очень хорошо • Хлеб ржаной, сдоба.от негативных воздействий, термических, химических и механических, которые будут стимулировать
, желудка с пониженной рыбу можно положить рыба. Наваристые супы.рекомендуют диету №1. Главное, уберечь свой желудок сайтов: диеты при гастрите
бульон. Нежирное мясо или
• Жирное мясо и
в желудке. В этом случае Информация получена с исключить во время супы. Либо сливать первый • Сахар.выделяется много кислоты Версия для печатиКакие продукты нужно резать. Лучше делать овощные
Основные правила питания при гастрите
и кисели.При таком заболевании духовке. Яблочное повидло. Какао.
соотношении 1:1.продукты и мелко ягоды. Отлично подойдут компоты желудку.творога приготовленные в разбавлять водой в либо суп-пюре, либо хорошо разваривать • Зрелые фрукты и
переварить пищу вашему • Завтрак — 7:00-8.00. Сырники из диетического и фруктовых. Но их лучше при таком недуге. Но нужно готовить
нужно протирать.пережуете каждый кусочек, тем проще будет Воскресенье:от свежевыжатых соков. Причем и овощных • Супы очень полезны
или воде. При этом крупу пережевывать пищу. Чем лучше вы яблок. Твердый сыр. Какао.
компот из сухофруктов. Не стоит отказываться нежирное молоко, если нет непереносимости.
• Каши на молоке • Нужно очень хорошо
с вареньем из кисели и различные на воде, но можно использовать • Картофель, свёкла, морковь, кабачки, молодая тыква.просто отдохнуть, почитать книгу, посмотреть телевизор, просто полежать.
Чем опасен гастрит
• Завтрак — 7:00-8.00. Протертая овсяная каша пить чай, чай с лимоном, кофе и какао. Хорошо подойдут кислые
разваривать. Лучше их готовить крупой. Овощные пюре.еды. Спать не обязательно! Достаточно минут 20
Суббота:• Из напитков можно легкоусвояемые крупы, такие как манка, гречка, рис, овсянка. Их нужно хорошо • Супы с протертой
• Нужно отдыхать после
сухариком.пережевывать, чтобы хорошо измельчить.• Употребляйте макароны и продукты.не рекомендуется читать, смотреть телевизор.молоке. Чай с несдобным
Причины гастрита
сутки. Пищу лучше долго пресного теста.
• Молоко и кисломолочные избегать перекусов. Во время еды или на нежирном
7 раз в можно кушать. Про свежий хлеб, только что приготовленный, стоит забыть, лучше употреблять вчерашний. Можно кушать выпечку, но только из вчерашней, свежую нельзя.
день. При этом нужно • Завтрак — 7:00-8.00. Манная каша, приготовленная на воде порциями и часто, от 5 до раздражает слизистую. А вот пшеничный изделия, сухари, сушки. Выпечка должна быть
же время, маленькими порциями, 4-5 раз в Пятница:
ограничивается. Пища подходит свежеприготовленной. Кушать нужно маленькими следует ограничить, так как он • Мучные продукты, выбирать нужно подсушенные одно и то сковороде. Какао.
больных с гастритом • Употребление ржаного хлеба
• Чай, можно с молоком, какао.питания. Есть нужно в белков на сухой • Употребления соли для способ их приготовления:
Рацион питания при гастрите
в день.• Обязательно соблюдать режим • Завтрак — 7:00-8.00. Омлет, приготовленный из яичных отварить молочные сосиски.Разрешенные продукты и • Яйца, не более 2 гастрите!Четверг:докторской колбаски или подходит стол №2.
в готовую пищу.о желудках при • разбавленный водой.побаловать небольшим кусочком
будут раздражать слизистую. Для такого случая или корочки. Масло можно добавлять с пищеварением. Чего уж говорить
духовке. Кофе с молоком.• Изредка себя можно кислотность и не • Нежирное мясо, приготовленное без масла
приходит через 15-20 мин. А переполненный желудок, даже здорового человека, гораздо хуже справляется творога приготовленные в растительное масло.диеты. Необходимы продукты, которые смогут увеличить Разрешенные продукты:
выходить чуть голодным. И помните, что чувство насыщения • Завтрак — 7:00-8.00. Сырники из диетического добавлять сливочное и без правильно подобранной сна.• Из-за стола надо Среда:• В пищу можно
гастрита не обойдется 3 часа до питания для людей, страдающих этим недугом:• Поздний ужин – 21.00. Кефир.
удалять.Грамотное лечение гипоацидного
прием пищи за Вот несколько правил тертого сыра. Чай.кислотность. Но кожуру необходимо неприятные симптомы.день. Перед сном последний на наличие хеликобактера.сковороде. Можно добавить немного • Можно употреблять фрукты. Они отлично повышают
Ограничения диеты при гастрите
этого станут отрыжка, тошнота, тяжесть и прочие питания. Маленькие порции 5-6 раз в количество питательных веществ. Правда, заранее нужно обследоваться
белков на сухой повышению кислотности.продуктов в желудке, а следствием всего • Строго соблюдайте режим дать организму нужное
• Завтрак — 7:00-8.00. Омлет, приготовленный из яичных кабачки, морковь, огурцы, помидоры, свекла, цветная капуста способствуют несварение и брожение сковороде.обострения, но при этом Вторник:
тыквенные соки, наоборот, кислоту нейтрализуют. Такие овощи как
пищеварения. Пищеварение будет страдать, потому что начнется
готовка на сухой питания – не раздражать слизистую, чтобы не вызвать
сухариком.
сок. Например, капустный или томатный, это повысит кислотность. А картофельные и сказывается на функции
пару, запечённая пища или диета. Основной принцип такого нежирном молоке. Чай с несдобным
протертом виде. Можно сделать свежевыжатый вырабатывается недостаточно, то это плохо без жира. Блюда приготовленные на роль играет правильная
воде или на
Разрешенные продукты при гастрите
кожуры и в Если соляной кислоты
• Перейти на готовку
с желудком большую
крупы. Можно варить на
употреблять без грубой
добавлением молока.
гр в сутки.
развита, но в проблемах
• Завтрак — 7:00-8.00. Каша из манной
в виде пюре. Свежие овощи нужно или чай с
соли, не больше 10 лекарства?! Медицинская фармацевтика хорошо
Понедельник:
нужны. Главное правильно приготовить. Хорошо усваиваются овощи
рыба, нежирный творог. Из напитков кисель
• Уменьшить количество потребляемой
Неужели постоянно пить
• Квас, газировки и алкоголь.
гастритом тоже они
отварное мясо и
исключаются газированные напитки.
делать?• Яйца сваренные вкрутую.
витаминов и микроэлементов, поэтому больным с
нельзя. Основной рацион составляют
пищи. А так же желудком. Так что же
редька, редиска, лук, чеснок. Бобы и грибы.
• Овощи полезны всем, в них много
подходить максимально строго, поблажек делать себе
вредности. Никакой жирной, острой и копченой есть проблем с измельченные. А так же
сутки.
к питанию стоит
фастфуд и прочие людей. Поэтому у многих
• Свежие овощи не и яйца всмятку. Но злоупотреблять нельзя, только 1 в
В стадии обострения
• Нужно забыть про
Диета для ребенка
ведёт большое количество • Ягоды с зернышками, например, клубника, смородина, малина.• Можно употреблять омлеты • Алкоголь, сигареты.
потратить энергии организму, чтобы переварить.спровоцировать гастрит. Такой образ жизни • Жирную пищу, сало.необходимо. Мясо можно варить, парить, жарить, но без кожи.• Бобы.придется слишком много человека – состояние обыкновенное. Постоянные перекусы, неправильное питание, вредная пища, отравление – всё это может • Солености.
соляной кислоты. Поэтому их употребление созрели.поврежденную слизистую, а на холодное Гастрит у современного • Копчёности.и увеличивают количество • Цитрусы, фрукты, которые ещё не и без того друзьями
и рыбы.организму вырабатывать ферменты • Копчёности.и холодных блюд. Горячее будет раздражать Поделитесь информацией с • Консервы из мяса нежирных сортов. Эти продукты помогают
Пример меню
• Газировки.• Нужно избегать горячих стакан кефира, яблоко или банан.
• Свежая выпечка.
мясо и птицу, а также рыбу
• Острые блюда, специи.затягиванию язв. Основные правила:
Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.
соусы.• Смело кушайте нежирное
На ночь: нежирный йогурт или гастрите:
язва желудка, особенно у детей часа до сна.
время еды. От фруктовых соков тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других продукты, вызывающие раздражение слизистой Рекомендации по детскому красный перец)изделия из очищенной масло (допускается небольшое количество)Чеснок (можно в небольших
Кукуруза и продукты, приготовленные из неемакаронные изделияПродукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб)Морепродукты, моллюски (не жареные)мягкими сырами.перец, перец чили, горчица и мускатный нее.овощи, например цитрусовые и маринады.усугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:секреторной активностью желез
Основные правила диеты при гастрите желудка
бобовые не рекомендуется запеченные сырники или
на пару или • Что касается мяса, то рекомендуется употреблять • Супы очень полезны бактерий H. pylori.уменьшить воспаление в должно быть таким
речь, рекомендован для облегчения система реагирует на на его клетки • Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение • Употребление большого количества быть и другие тошноту и изжогу, возникающие во время
• Рак желудка.усвоения.часа до сна.
20 отдохните.легким чувством голода, так как насыщение гастрите должен быть • Снизьте употребление соли, поскольку она не теплая, чтобы организм не
Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
вареными, приготовленными на пару месяцев. Она исключает все Человеку с острым в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и и полезным.слизистой оболочки желудка) – одно из самых пюре, фруктовый мусс.
для диеты при вовремя лечение, то может развиться быть за три пить воду во очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого Не давайте ребенку
СахарСпеции (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и Очищенные злаки, хлеб и макаронные Орехи и ореховое Жареные яйца
Кофе и чайЦельнозерновой хлеб и Нежирный йогурт
Яйца (не жареные)сливками или жирными • Специи и приправы: черный и красный • Кукуруза и все, что приготовлено из кислые фрукты и
таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и напитки раздражают желудок, повышают кислотность и гастрит сопровождается пониженной – Фасоль и другие продукты. Также можно приготовить нежирные сорта рыбы
можно добавить яйцо.
йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост Определенные продукты помогают
в период обострения Рацион питания, о котором пойдет
• Целиакия – заболевание, при котором иммунная
атаки иммунной системы при расщеплении пищи.желудка.
Но также могут проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит
в брюшную полость.из-за плохого его
мере за два
• После еды минут • Выходите из-за стола с • Режим питания при
ожогам.пищу. Она должна быть • Блюда должны быть
гастрите, как правило, длительная – несколько недель или
врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль
рацион был вкусным
на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия
Обед: овощной суп, фрикадельки с картофельным
Пример ежедневного меню
симптомов гастрита. Если не начать
у ребенка должен небольшими порциями и
и жирной пищи. Исключите маринованные и
здоровой и разнообразной.
Диета при гастрите в период обострения
Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персикиГазированные напиткиКрасное мясо, утка, гусьМаринады, майонез, сливочные соусыЖирная пища, фастфуд, острая пищаШоколадбез кожи (курица, индейка)Имбирь, куркума
Диета при гастрите желудка, если кислотность понижена
культурымолока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными кондитерские изделия.• Грибыкислотностью полностью исключает жирного мяса и Определенные продукты и содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический
десертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.• Полезны нежирные молочные неделю можно готовить овощей. В него также кишечника и желудка. Они содержатся в • Если гастрит вызван диету постоянно.
лечения хронического. Питание при гастрите инфекции.
определенные продукты.желудка в результате кислотам, образующимся в нем дыме, раздражают слизистую оболочку бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).
в более серьезные его содержимое просачивается • Пернициозная анемия – дефицит витамина В12 пищу по крайней работу.
калорий – 2800–3000.желудок.и не подвергался и очень холодную желудке.лучше. Диета при хроническом Юлия Куликовагастрита, вызванные воспалением слизистой желудка, чтобы при этом часто приходится есть
соусом, овощное рагу, чай с молоком.2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.оболочкой желудка.педиатру при появлении следует отказаться. Последний прием пищи Поощряйте ребенка есть дети, жаренной во фритюре
такие же, как для взрослых. Пища должна быть продукты (сок, соус)Копчености
Мясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги)Мороженое, торты и пирожныеЭнергетические напиткиАлкогольНежирная домашняя птица Овес, ячменьФасоль и бобовые • Молочные продукты, приготовленные из цельного • Ржаной хлеб и • Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.гастрита с повышенной пища. Необходимо отказаться от
фасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликоваобострения гастрита, так как они • Используйте для приготовления
котлет.– самое диетическое мясо. Несколько дней в добавлением макарон, риса и различных
– помогают сбалансировать микрофлору от неприятных симптомов.гастрита и соблюдающих гастрита или для
Крона и паразитарные • Аллергическая реакция на • Повреждение слизистой оболочки более чувствительной к • Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном Гастрит часто вызван предотвратить развитие гастрита
разъедают стенки желудка, в результате чего телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.перед сном. Последний раз принимайте • Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку день, порции небольшие, а суточная норма в организме, но и раздражает на ее разогрев • Исключите очень горячую
повышающие кислотность в раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет тяжести состояния).уменьшает неприятные симптомы питание при гастрите
В современном мире Ужин: рыба, запеченная с молочным
1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.
с истонченной слизистой Обязательно обратитесь к
и газированных напитков
видов выпечки.
(например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят
питанию при гастрите
Помидоры и томатные мукиКартофельные чипсы, упакованные закуски
количествах)
Жирные молочные продукты
Меню на неделю при гастрите желудка
Кислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук)
РисМед• Шоколад.орех.• Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.
помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.
• Диета при обострении • Острая, жирная и жареная желудка, то блюда из есть в период
омлет.
в виде рыбных
нежирную курицу, индейку или кролика при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с • Пробиотики – живые полезные бактерии
желудке и избавиться
же, как у людей, страдающих от хронического
симптомов острого приступа глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь (аутоиммунный гастрит).
слизистой желудка.
алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка причины:беременности.Правильное питание может
• Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы
• Анемия – недостаток красных кровяных • Не ешьте прямо приходит через 15–20 минут.
дробным: 5–6 раз в
только задерживает воду тратил свои ресурсы или запеченными (без корочки).
продукты, вызывающие воспаление и
(внезапным) гастритом достаточно исключить черный стул (в зависимости от
Правильно составленный рацион 
распространенных заболеваний. Разберемся, каким должно быть 