• Факторы появления и симптомы панкреатита
• Особенности специального рациона
• Когда назначается диета при панкреатите?
• Продукты, которые рекомендуются и не рекомендуются при болезни
• Преимущества лечения в МЕДСИ
Диета при таком заболевании поджелудочной железы, как панкреатит, не менее важна, чем лекарственная терапия. Именно благодаря постоянному правильному питанию пациентам удается избежать обострений патологии. Сбалансированный рацион дает возможности и для устранения целого ряда неприятных симптомов заболевания (сильная боль, тошнота и рвота, лихорадка и др.).
Факторы появления и симптомы панкреатита
Для патологии характерны воспалительные рецидивы, вследствие которых нарушаются нормальная работа поджелудочной железы и выделение ей достаточного количества ферментов и гормонов. Заболевание опасно своим прогрессированием. При развитии панкреатита ткани органа разрушаются, что приводит к необратимым последствиям для всего организма.
Важно! Воспалительные явления могут быть следствием острой стадии заболевания или самостоятельным проявлением, если больной страдал желтухой, циррозом печени, атеросклерозом, злоупотребляет алкоголем или жирной, вредной пищей.
К основным симптомам панкреатита относят:
• Тяжесть в желудке (преимущественно после еды)
• Выраженный болевой синдром с правой стороны в области пупка
• Отрыжку
• Изжогу
• Вздутие живота
• Острое ощущение голода
• Сладковатый привкус в ротовой полости
• Неприятный запах изо рта
• Тошноту
• Частый стул маслянистого и жидкого характера
• Отечность век
• Сухость губ
• Покраснение кожи
Особенности специального рациона
Диета при хроническом панкреатите (при обострениях) также подразумевает и сокращение употребления соли. Снизить отечность железы позволит полное исключение соленой пищи всего на 2-3 недели. Если при сильных обострениях пациент страдает от выраженных симптомов заболевания, ему назначают только жидкую и протертую пищу. Употреблять любые блюда следует в теплом виде. Отказаться нужно от слишком горячих и холодных напитков и пищи.
Еду для больного следует готовить без приправ и специй. Важно тщательно отслеживать и свежесть используемых продуктов. Если пациент питается кашами, готовить их нужно исключительно на воде. Полезными будут овощные пюре, нежирный творог, чай (без сахара и некрепкий), пюреобразные супы.
Постепенно в рацион можно вводить белки яиц, постные мясо и рыбу, слегка подсушенный хлеб, желе. Порции должны быть небольшими, но употреблять пищу нужно достаточно часто, чтобы не допускать возникновения ощущения голода, при котором многие больные жалуются на выраженный дискомфорт в области органа. Лучше всего перейти на шестиразовое питание.
Когда назначается диета при панкреатите?
Обычно питание пациентов корректируется сразу же после постановки диагноза. Особенно важно обратить внимание на рацион в период обострения. При выраженной симптоматике панкреатита специалисты советуют придерживаться принципа «холод, голод и покой». В первые 2-3 дня после приступа разрешается пить некрепкий и несладкий чай, минеральную негазированную воду и отвар шиповника. При выходе из голодания постепенно включают в рацион блюда, которые хорошо сказываются на состоянии воспаленного органа. К ним относят отвар овса и овощные бульоны.
При обострениях специальное щадящее дробное питание рекомендовано как минимум на 6-12 месяцев. За такой срок орган может полностью восстановиться. Одновременно с этим сам пациент уже успеет привыкнуть к полезному питанию. Диета при панкреатите не станет для него слишком жесткой и требующей высокого уровня самоконтроля. При этом она будет залогом выздоровления. Благодаря ей можно избежать не только оперативного вмешательства, но и длительной и часто утомительной консервативной терапии.
Важно! Как лечение, так и диета при панкреатите поджелудочной железы у мужчин и женщин, вне зависимости от симптомов, должны назначаться исключительно врачом. Только гастроэнтеролог владеет точной информацией о состоянии поджелудочной железы, а также обладает специальными профессиональными навыками и знаниями.
Продукты, которые рекомендуются и не рекомендуются при болезни
При панкреатите следует употреблять такие продукты, как:
• Нежирное мясо: постную свинину, телятину, курицу, крольчатину, индюшатину
• Нежирную рыбу: щуку, камбалу, минтай и треску
• Крупы: овсяную, манную и рис
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
• Кисломолочную продукцию
• Овощи: картофель, кабачки, свеклу, морковь
Молоко разрешается употреблять только в составе каш, молочных супов и киселей. При улучшении состояния можно дополнить рацион неострыми и нежирными сортами сыра. При приготовлении паровых омлетов можно использовать яйца. Из фруктов лучше отдать предпочтение некислым яблокам. Их можно запекать и употреблять в виде пюре.
• Репчатый лук
• Щавель и шпинат
• Редис, редька, хрен и ревень
• Болгарский перец
• Приправы и острые специи
• Алкогольная продукция
• Кофе и какао
• Газированные напитки
Не рекомендуется при приготовлении блюд использовать маргарин, а также говяжий и свиной жир. Хотя бы на время обострений следует отказаться от масел в любом виде.
Преимущества лечения в МЕДСИ
• Опытные гастроэнтерологи. Наши врачи располагают необходимыми знаниями и навыками для комплексного ведения пациентов с хроническим панкреатитом (в том числе при обострении). Гастроэнтерологи могут подобрать подходящую диету, которая учитывает все особенности образа жизни больного и его текущее состояние
• Современные методы диагностики. Для обследований применяются лабораторные и инструментальные техники. Мы располагаем необходимым оборудованием экспертного уровня, что позволяет быстро поставить диагноз и назначить адекватную терапию в любых ситуациях (в том числе при возникших осложнениях)
• Современные методы лечения. Мы используем как отработанные способы, так и собственные авторские наработки, позволяющие проводить терапию хронического панкреатита при обострении быстро и грамотно, с минимальным дискомфортом для пациента, с использованием эффективных и безопасных лекарственных средств. Особое внимание уделяется правильному питанию
• Подключение к работе с пациентом других специалистов. При необходимости больные могут наблюдаться не только у гастроэнтерологов, но и у диетологов, эндокринологов и др.
Но если вовремя пройти обследование в клинике с помощью безболезненного УЗИ поджелудочной железы, то проблему можно обнаружить еще на начальной стадии. Ультразвуковое исследование на современном аппарате позволит выявить воспалительные процессы, развитие новообразований и изменения структуры поджелудочной железы быстро и очень точно.
Исследование с помощью ультразвука позволяет врачу УЗИ определить размеры, форму и ультразвуковую плотность органа.
Здоровая поджелудочная железа имеет однородную структуру, допускаются включения размером не более 3 мм. Поджелудочная железа состоят из головки, тела и хвоста, внутри железы проходит вирсунгов проток. Диаметр протока в норме составляет до 2 мм, а длина каждой части поджелудочной железы у взрослого пациента — головка 11-30мм /тело 4-21 мм/хвост 7-28мм. Для детей нормы другие и зависят от возраста.
Контуры поджелудочной железы должны быть четкими, эхогенность идентична печени и селезенке. Каждый отдел должен визуализироваться без трудностей. В некоторых случаях могут наблюдаться небольшие отклонения от нормы. Однако они не всегда являются признаками развития заболеваний. В случае отличия каких-то параметров от нормативов требуется их дальнейшее изучение, поэтому поставить диагноз сможет только врач на основе проведенного ультразвукового исследования.
Что показывает УЗИ поджелудочной железы
С помощью ультразвукового исследования в клинике есть возможность определить даже на ранней стадии для предотвращения развития следующие заболевания и патологии:
• хронический панкреатит
• острый панкреатит
• кольцевидная и удвоенная форма поджелудочной железы (аномалия развития)
• увеличенные размеры поджелудочной железы
• доброкачественные образования (сосудистой структуры, жировой или соединительной ткани, мышечных волокон, клеток оболочек нервов)
• злокачественные образования (рак поджелудочной железы)
• кисты (патологические полости с продуктами тканевого распада и панкреатическим секретом)
• абсцессы
• некроз тканей органа
• наличие камней в желчных протоках и в самой поджелудочной железе
• жировую инфильтрацию, стетоз (липоматоз)
• фиброзные изменения поджелудочной железы
Благодаря ультразвуку есть возможность выявить увеличение лимфоузлов, располагающихся возле поджелудочной железы, что является одним из симптомов развития злокачественных опухолей. Также УЗИ покажет жировые отложения и кальцинирование в поджелудочной железе.
Показания и противопоказания к проведению УЗИ
Сделать УЗИ поджелудочной железы следует, если вы заметили у себя один или несколько перечисленных симптомов:
На УЗИ вас может направить гастроэнтеролог, эндокринолог, терапевт или гепатолог, если вы являетесь их пациентом. Но вы можете пройти обследование в клинике и по собственному желанию для получения результата — направление для этого не потребуется.
Врач назначит вам обследование в клинике, если у вас была травма брюшной полости, подтвержден сахарный диабет, диагностирована патология желудка или ранее проведенные анализы показали, что количество вырабатываемых ферментов ниже нормы. Также его потребуется пройти при наличии симптомов опухолей и новообразований либо при язвах и рубцах в желудке или 12-перстной кишке.
Так как поджелудочная железа тесно связана с работой ЖКТ и печени, то дискомфорт в этих областях также можно рассматривать как необходимость сделать УЗИ. Рекомендуется пройти УЗИ поджелудочной железы пациентам перед пункцией и оперативными вмешательствами. Для профилактики выявления патологий после 40 лет рекомендуется проходить обследование раз в три года. УЗИ поджелудочной железы более правильно проводить в комплексе с другими органами брюшной полости ( печень, желчный пузырь, селезенка).
Противопоказания к проведению отсутствуют. Процедура подходит как для взрослых пациентов, так и для детей. Затруднить движение сканера и ухудшить результат может наличие на коже живота травм и язв, поэтому для получения более информативной картины стоит дождаться их заживления. Также препятствием для ультразвука может стать ожирение в части живота, поэтому у тучных людей информативность значительно падает.
Подготовка к проведению УЗИ поджелудочной железы
Подготовку необходимо начать за 2-3 дня до УЗИ. В этот период стоит отказаться от тех продуктов, которые вызывают газообразование. К ним относятся: молочные продукты, алкоголь, кофе, фастфуд, бобовые, сырые овощи, жирная пища, выпечка, газированная вода, цельный хлеб, капуста. Снизить газообразование можно с помощью энтеросорбентов и ветрогонных средств, таких как Эспумизан.
Исследование проводится натощак. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 6 часов до приема УЗИ. Если слишком тяжело без приема пищи или у вас сахарный диабет, то разрешается легкий завтрак в виде чая с постным печеньем. По возможности пациентам стоит отказаться от приема лекарственных средств перед исследованием.
Если же сделать это невозможно, то нужно предупредить на приеме врача, проводящего диагностику о приеме медикаментов. Перед проведением УЗИ нельзя курить и жевать резинку. Если вам проводили диагностические исследования с применением контраста, то нужно выдержать промежуток между разными обследованиями минимум 2 дня, чтобы не снизить информативность результата. В экстренных случаях УЗИ проводится пациенту без подготовки.
Как проходит процедура УЗИ
По времени ультразвуковое исследование занимает около 20 минут. В него включается анализ размеров и структуры поджелудочной железы, ее расположения, контуров, эхогенности. Исследование проводится в положении лежа на спине, в некоторых случаях врач может попросить повернуться на правый бок или встать.
На кожу наносится гипоаллергенный гель на водной основе для обеспечения хорошего контакта сканера и кожи. Сканирование выполняется в режиме реального времени с выводом объемного изображения на экран аппарата. Интерпретация занимает 10–15 минут, после чего на руки выдается результат, в котором описываются исследованные области с указанием наличия или отсутствия патологий.
Где пройти УЗИ поджелудочной железы в Санкт-Петербурге
Проверить работу своей поджелудочной железы с помощью УЗИ по наиболее доступной цене в Санкт-Петербурге можно в клинике «Северо-Западный Центр Доказательной Медицины». Процедура проводится на современном оборудовании, обеспечивающем высокочастотную визуализацию гемодинамической картины.
Изображения выводятся в панорамного виде и могут сравниваться с полученными ранее в случае повторной диагностики. Для окончательной постановки диагноза лечащий врач назначит лабораторные анализы. Полученные в клинике результаты позволяют довольно точно поставить диагноз.
При необходимости вы можете сделать УЗИ в клинике повторно. Так как процедура безопасна для здоровья, не требуется выдерживать никакой минимальный промежуток между приемами, поэтому с ее помощью можно наблюдать происходящие с поджелудочной железой изменения в динамике. Что может быть полезным для оценки эффективности лечения.
В клинике вас всегда ждет радушный персонал и врачи высокой квалификации. А чтобы не сидеть в очереди, предлагаем вам записаться заранее на любое удобное для вас время.
Информация получена с сайтов:
, 
, 