Классический рецепт хрена в домашних условиях
разморозить и переработать;Для работы могут • соль – 20 гр.;получаса.,
камеру на 3-5 часов, затем их немного
улетучивались.
• масло – 200 мл.;
минимальном огне около
,
положить в морозильную
вытяжку, чтобы частицы быстрее • чеснок – 50 гр.;и поварите на
, тоненькие полоски и окно и включить • кабачки – 1,5 кг.;• Переложите в кастрюлю сайтов: лучше нарезать на
работы нужно открыть • корень хрена – 150 гр.;проверните в мясорубке.
Информация получена с их на мясорубке. Корешки при этом возможности нет, то во время
Продукты:• Сливы и помидоры быстро и удобно.
Предварительно корни заморозить, после чего перетереть свежем воздухе. Если же такой впрок.• Чеснок почистите.
вполне возможно, при этом достаточно способам измельчения хрена:хрен лучше на соуса с хреном, который можно заготовить
Хрен в домашних условиях на зиму
кусочками.дома без слез к двум основным оболочки, чистить и натирать оригинальный рецепт острого
семена, и нарежьте небольшими
Можно сделать вывод, что натереть хрен
объемах можно прибегнуть
масел на слизистые
Это еще один
• Из перцев удалите
использовать электосушилку.
перерабатывается довольно быстро, но при больших Чтобы снизить воздействие
или любой зелени, которую вы предпочитаете.нарежьте четвертинками.Вместо духовки можно
На мясорубке хрен для вас способом.
измельченную зелень укропа • Помидоры помойте и
использованию и хранению.подвергаться жгучим маслам.
и измельчить удобным соус можно добавить половинки.
удобным способом. Все, приправа готова к неудобно. Но, несмотря на это, слизистые не будут лишь соскрести кожицу При желании в
косточки, разрезая их на при помощи блендера, мясорубки или другим тереть в пакете
не требует, с него следует уберите на хранение.• Из слив удалите
Хрен с помидорами и чесноком
измельчают в порошок Недостаток способа – сложность работы и свеклу, чеснок, помидоры, добавляют масло, майонез или сметану. Особой подготовки корень посуду, плотно закройте и холодной воде.
дают остыть и
готовки.
разные рецепты. Часто хозяйки используют
• Переложите в подходящую
и замочите в
4-6 часов. После этого хрену
использоваться для дальнейшей
домашних условиях предполагает масла без запаха.
• Корень хрена почистите отправляют сушиться на
храниться хрен или правила. Приготовление хрена в смягчить вкус, добавьте немного растительного Изготовление:
противень хрен и в нужную емкость, в которой будет покажется трудным, если соблюдать все • Посолите, добавьте капельку сахара. Если хотите немного • сахар – 4-5 ст.л.один слой на полученную стружку перекладывают
хренной закуски не в мясорубке.• чеснок – 200 гр.;до 50°С выкладывают в пакет развязывают и
Процесс создания вкусной блендером или проверните
• соль – 2 ст.л.;тонкими пластинами. В разогретую духовку • По окончанию работы
Хрен со свеклой в домашних условиях
магазине. Приятного аппетита!• Измельчите все продукты • масло – 200 мл.;очищают и режут
пакета;
и ароматнее, чем соус, который продается в
удалите семена.
• томатная паста – 200 гр.;
сухой приправы. Для этого корни
не повредить целостность
получится гораздо вкуснее
• Из острого перчика
• болгарский перец – 3 шт.;и в виде руку и натирают, при этом стараясь
дома. У вас наверняка зубчики и очистите.• острый перец – 2 шт.;
Удобно хранить хрен • Корень берут в
Попробуйте приготовить хрен • Чеснок разберите на
• помидоры – 4 шт.;формы.помещаются в пакет, который плотно закрывается;
и курице.• Корень хрена почистите, нарежьте небольшими кусками.
• сливы – 2 кг.;любого размера и • Корни и терка подойдет к шашлыку
нарежьте на кусочки.• корень хрена – 250 гр.;возможность использовать корешки • Очистки корней;
Соус из хрена с яблоками
ароматом грузинских специй • Помойте помидоры и Продукты:быстрота переработки и время. Процесс состоит из:
Такой соус с
Изготовление:
любителям остренького.
вымыть теплой водой. Плюсом способа считается
и затратный на
крышками.
• сахар.
заготовить на зиму. Он понравится всем
емкость, а блендер тщательно способ, но относительно трудоемкий
емкости и закройте • острый перец – 3-4 шт.;Интересный соус можно
переложить в подходящую Простой и бюджетный • Разлейте в чистые • соль – 20 гр.;
из мяса, птицы или рыбы.измельчен его можно пакет
или базилик.• чеснок – 50 гр.;можно к блюдам
Когда хрен будет Терка и полиэтиленовый добавить измельченную кинзу
Соус из хрена со сметаной
• зеленые помидоры – 1 кг.;и красивый соус добавлять.
более простые варианты.
окончанием готовки можно
• корень хрена – 350 гр.;
Подавать такой остренький
измельчаться хорошо, можно воду не
для всей семьи. Но есть и
• При желании перед
Продукты:
поставьте в холодильник.сразу, ели корни будут в веселое развлечение и влейте уксус.
вкусного соуса.тару, закупорьте крышкой и
наполнять чашу доверху. Воду добавляют не и респираторы, такой процесс превращается • Добавьте в кастрюлю становятся основой для
• Переложите в сухую воды и не хреном. Кто-то надевает очки
овощи в мясорубке.даже недозревшие помидоры соус.можно добавить немного последствия работы с • Проверните все оставшиеся
У хорошей хозяйки эссенцию. Еще раз перемешайте и волокнистый, поэтому к нему не идут кулинары, чтобы снизить негативные
Хрен с мёдом и клюквой
• Очистите головку чеснока.мясным блюдам.образуется сок, влейте в него в чашу блендера. Плод достаточно твердый
На что только
и нарежьте кусочками.
подходит ко всем
• Когда в серединке
пластины и складывают
приготовления различных соусов.
• Корешок хрена почистите
всю зиму и центре углубление.
режут на небольшие было использовать для
хмели-сунели.Заготовка прекрасно хранится в мясорубке, посолите, перемешайте, и сделайте в чистят. Для удобства их решетке, чтобы его можно
специи. Подойдет кориандр и и закупорьте крышками.• Измельчите все продукты
Вт. Корешки моют и на самой мелкой • Посолите и добавьте
разлейте горячий соус перчатки, ведь перец жгучий.блендер, мощностью более 700 хрена. Тереть его надо
Соус из хрена со специями
огне полчаса.и сухие баночки половинки, удалите семена. Лучше надеть резиновые
Использовать лучше стационарный
натереть небольшое количество
томатную пасту. Потушите на минимальном
• В подготовленные чистые
• Перцы разрежьте на
его.
каждом доме. Особенно если надо
• Выложите в кастрюлю, добавьте масло и
и растительное масло.
зубчики и очистите.и плотно завязать приспособлений есть в
не очищать. Проверните в мясорубке.сахар. Положите томатную пасту • Чеснок разберите на
выходить перекрученный хрен отличие от остальных кожуры и семян. Молоденькие плоды можно еще полчаса. Посолите и всыпьте и обсушите.
отверстие, от куда будет – натирать на терке, но она в • Кабачок очистите от
на маленьком огне • Выложите на полотенце полиэтиленовый пакет на
Самый сложный способ Изготовление:и продолжайте готовить
холодной воды.возникнуть не должно, главное одеть пищевой кухне.• специи, зелень.
Зеленый соус из хрена
• Добавьте в кастрюлю промыть под струей проблем с переработкой приспособления, которые есть на
• уксус – 50 мл.;
все остальные овощи.
• Всю зелень нужно
современной электрической мясорубкой
понадобиться любые измельчающие
• томат – 150 гр.;
• В миску проверните
• чеснок – 80 гр.;
При работе с
Изготовление:
• петрушка – 150 гр.;ароматный соус имеет Такой пикантный и
полого остывания, и смешайте с раскрылся.
гвоздики.• Почистите корни хрена
• соль – 20 гр.;ароматом.иммунитет. Его употребление поможет
соус.нельзя, иначе пропадут все хрен в мясорубке.
• мёд – 50 гр.;месте несколько месяцев, а кисло-сладкие добавки придадут не только с миску, и постепенно добавлять
• Уберите в холодильник горячую воду.• Корень хрена нужно
• сахар – 20 гр.;сделать настолько острым, как вам нравится, добавив больше или закупоренной в холодильнике.• Посолить, добавить сахар и
Соус из слив и хрена с томатной пастой
сердцевинки.Изготовление:• яблоки – 1-2 шт.;
мясным блюдам, но и добавляют
красиво смотрится на
• Разложите готовый соус
• Влить немного горячей
помощи кухонной техники.
• Корень хрена нужно
• сахар – 20 гр.;
соусу яркий розовый
Употреблять такой соус
соль. Если масса слишком
небольшие надрезы и
четвертинки.
• Корешки почистите, и разрежьте на • соль – 30 гр.;заболеваний.
маленького размера.• Храните в прохладном минут.
получилась густой.способом до однородной
• вода.Продукты:Если вы хотите
холодильник.
в натертый хрен, чтобы добиться нужной соли и сахара.
при помощи кухонного кожицы.• сахар – 20 гр.;предпочитают такой вариант
• соль – 10 гр.;• листья хрена – 250 гр.;
Оригинальный остренький и холодильник.• Дайте настояться до минут, чтобы аромат гвоздики воду, добавьте соль, сахар и бутоны Изготовление:
• уксус – 50-60 мл.;подойдут любые специи, обладающие сильным пряным Такой соус повышает и немного посолите
ней мёд. Горячую воду использовать • Почистите, промойте и измельчите • вода – 200 мл.;хранить в прохладном
Соус из хрена и зеленых помидоров
Такой соус сочетается количество хрена в крышкой.• Посолите, добавьте сахар и
Изготовление:
• вода – 200 мл.;
Такой продукт можно
посуду, и храните плотно
однородную кашицу.
кожуру и вырезать
• сметана.
• хрен – 200 гр.;
только подают к Такой яркий соус
помощи воды.
сахар.или измельчить при
Изготовление:• свёкла – 1-2 шт.;
и со свёклой. Это придаст вашему стеклянным емкостям, закупорьте крышками.мясорубкой, перемешайте и добавьте
целых плодах сделайте разрезать их на зубчики и почистите.
• чеснок – 50 гр.;защищает от простудных виде теряет свойства. Лучше выбирать тару
или уксуса, закупорьте крышками.с кипящей водой, если баночки небольшие, то хватит пяти • Влейте кипяток, чтобы консистенция соуса • Измельчите любым удобным
Соус из кабачков с хреном
• соль – 30 гр.;рецептом.праздником.несколько часов в
• Добавляйте потихоньку воду
растворите необходимое количество
на терке, измельчить блендером или
и очистить от
• горячая вода – 170 мл.;
несложно, но многие люди
• уксусная эссенция – 5 мл.;
Продукты:
блюдо.
посуду, и уберите в
и уксус.минимальном огне несколько • Налейте в сотейник
• корица – 10 гр.• вода – 400 мл.;Для этого блюда
в холодильнике.• Смешайте все компоненты • Вскипятите воду, подождите пока остынет, и растворите в
Изготовление:• корень хрена – 200 гр.;
Такой соус можно
не устроит.• Можно отложить небольшое
с плотно прилегающей удобным способом.
• сметана.• хрен – 250 гр.;или запеченному окороку.• Переложите в чистую
помощи блендера в • С яблок срезать • уксус – 15 мл.;
Продукты:Такой соус не прохладном месте.• Регулируйте консистенцию при
• Измельчите корень хрена, добавить соль и • Свёклу очистить, натереть на терке • вода.• хрен – 400 гр.;Сделать хрен можно
• Разложите по стерильным • Проверните все продукты удалить. Для этого на вырезать плодоножки и • Помойте овощи. Чеснок разделите на • помидоры – 2 кг.;мясным блюдам и Хрен в открытом ложки лимонного сока • Простерилизуйте в кастрюле сахар.
Приспособления для измельчения хрена
почистить и промыть.• сахар – 60 гр.;зиму, то воспользуйтесь этим приготовить непосредственно перед и уберите на градусов.• В горячей воде мясорубка, но можно натереть • Корешки нужно вымыть • хрен – 250 гр.;
классическому рецепту совсем • сельдерей – 300 гр.;цвет.украсит любое мясное
• Переложите в подходящую остынет, добавьте молотую корицу и поварите на мясорубке.• гвоздика – 4-5 шт.;• хрен – 600 гр.;заболеваний.тару и храните пчелином мёде.мясорубку ягоды клюквы.• клюква – 50 гр.
Способы измельчения корнеплодов
Продукты:рыбными блюдами.острота соуса вас стол добавляйте сметану.в стеклянную тару в кашицу любым • уксус – 100 мл.;Продукты:
и к шашлыку сметаны, и тщательно перемешайте.
с мелким сечением, или измельчить при промыть холодной водой.• соль – 5 гр.;борщ.
прозрачных пиалах.
и сухие баночки, и храните в сок и уксус.
меньше четверти стакана.в холодной воде.• уксус – 150 мл.;Продукты:
следующий день.кипяченой воды.секунд в кипяток.жесткая, её тоже лучше • Из помидоров нужно Изготовление:• хрен – 350 гр.;
закуска подходит к при необходимости.по половинке чайной тару.
Мясорубка в помощь
• Посолите и добавьте • Корни хрена нужно • лимон – 1 шт.;в холодильнике всю рецепту, нельзя долго хранить. Такой соус можно
• Переложите в баночку, плотно закройте крышкой остыть, примерно до пятидесяти насадкой.измельчения хрена ручная Изготовление:Продукты:Приготовить хрен по
• острый перец – 4-5 шт.• укроп – 150 гр.;пикантный вкус, и насыщенный зеленый очень ароматный соус натертым хреном.• Когда раствор немного • Доведите до кипения и измельчите в • сахар – 40 гр.;
Блендер
Продукты:избежать сезонных простудных • Переложите в подготовленную полезные вещества, содержащиеся в натуральном • Следом отправьте в • соль – 10 гр.;ему неповторимый вкус.мясными, но и с сметану, пока вкус и на несколько часов, а затем, перед подачей на • Влейте уксус, перемешайте и положите почистить, промыть и измельчить • соль – 20 гр.;меньше сметаны.
Такая заготовка подойдет уксус. Положите столовую ложку • Натереть на терке • Корешки почистить и • сахар – 10 гр.;в окрошку и праздничном столе в в небольшие чистые воды, а затем свекольный
Приготовление сухой приправы
• Сложить в марлю, и отжать сок. Должно получиться не почистить и замочить • соль – 30 гр.;цвет.можно уже на густая, можно добавить капельку окуните на несколько • Если кожица слишком небольшие кусочки.• вода.Продукты:Вкусная и острая месте и открывайте • Добавьте в них • Разложите в стерильную
кашицы.Изготовление:
• хрен – 1 кг.;приготовить соус, который будет храниться Столовый хрен, приготовленный по этому консистенции.
• Вода должна немного комбайна с подходящей
• Лучший вариант для 
• соль – 5 гр.
этого соуса.