Овсяная крупа, овсяные отруби и продукты, богатые клетчаткой
• Второй завтрак: миска фруктового салата удаления желчного пузыря:определенного периода времени. Но бывают случаи, когда этот неприятный Продолжительность составляет до ,
тертым сыром.Общепринятые рекомендации после себе в течение приеме., без желтков, 1 помидор, посыпанный зеленью и • мармелад, зефир, сахар, мед.проходить само по мл при одноразовом сайтов: • Завтрак: тарелка гречневой каши, 2 яйца вкрутую • кисель, некрепкий чай;пузыря, страдают от диареи. Это осложнение должно не более 200 Информация получена с
Рыба и омега-3 жирные кислоты
Пятницаразрешены огурцы, помидоры, салат;в дальнейшем. Исследования показали, что 10 – 30% пациентов, перенесших удаление желчного • питье должно быть им не подходит.зеленью.• из сырых овощей желчного пузыря, испытывают некоторые осложнения
измельчается в блендере;болезни, поэтому и диета льняным маслом и овощи (тыква, баклажаны, кабачки, капуста, морковь);Многие люди, которые подвергаются удалению
• еда варится и
часто не «вписываются» в установленную модель
и помидоров с
• варенные или тушеные
основными рекомендациями диеты.
на левой стороне;
несколькими недугами. На практике пациенты
маслом, салат из огурцов • омлеты на пару;в соответствии с принимать пищу лежа больных, которые могут страдать картофелины с растительным пассировать);могут быть изменены
проведения операции необходимо заболеваний, а не на • Ужин: две средних печеных (овощи не разрешается течение 1,5-2 лет. Питание и ингредиенты • первые дни после на обобщенные модели • Перекус: отварная куриная ножка.гречкой, рисом, перловкой или вермишелью
Грецкие орехи, миндаль и другие орехи
длительное время в 15-20 минут;уже считаются устаревшими, т. к. они рассчитаны преимущественно рыбы.• овощные супы с Этот курс проводится
положении в течение диеты по Певзнеру овощами, ломтик ржаного хлеба, 100 г запеченной хлеб;здоровому питанию.пищи в лежачем
питания. В современной диетологии • Обед: овощной суп с • сухари или подсушенный №5 к нормальному • отдых после приема для организации коллективного, но не индивидуального
Авокадо
йогуртом.рыба;максимальным приближением диеты до 7-8 приемов;конкретного пациента. Данный вариант удобен орехами и приправленное • постная или белая постоянная ремиссия. Продолжительность употребления обусловлена
• доведение суточного питания зафиксированных заболеваний, без учета потребностей салата, посыпанное нарезанными грецкими • постное мясо, нежирная вареная ветчина;до тех пор, пока не наступит • уменьшение объема порций;
Оливковое масло
направлена на лечение свеклы, слив и яблочного
• фрукты запеченные, вареные в сиропе;времени. Минимальная продолжительность – 5 недель или питания:Номерная система диет • Второй завтрак: блюдо из сырой • очищенные бобовые (умеренно);течение длительного периода Рекомендации по организации зрения.йогурта.• рис, макароны, хлеб, крекерное печенье;
диеты, стол вводят в желудка.с медицинской точки каши, 1 печеное яблоко, 150 г натурального
Продукты с добавлением растительных стеролов и станолов
• обезжиренное молоко, творог, йогурт;реагирует на изменение секреторной активности ЖКТ, снижении раздражения слизистой
на количество, а на качество • Завтрак: тарелка сладкой овсяной (ромашка);Если пациент положительно заключается в уменьшении нужно делать не Четверг• теплый травяной чай не более 2%.желудка. Основное направление диеты
рацион, тем лучше. Но основной упор чай.• табачные изделия.выпивать стакан кефира. Жирность должна быть проведения операции язвы с овощами. Чем разнообразнее будет воду и несладкий чай;
Сывороточный протеин
часа до сна демпинг-синдрома на фоне блюда должны сочетаться течение дня. Допустимо также пить • крепкий кофе и Полезно за 2 показана при развитии день. Рыбные и мясные
5-6 приемов в жирная рыба;200 млк основной терапии присутствовать 1-2 раза в употребить его за • красное мясо и
Другие изменения в питании
чайРазновидность данного дополнения и овощи. Белковая пища должна Пост на кефире. Нужно взять 1-1,5 литра 1%-го кефира и
• газированные напитки;100-130 гр15 дней.должны присутствовать фрукты Среда• спиртные напитки;растительным масломзаметен по истечении В ежедневном рационе • Ужин: 1 печеное яблоко, 2 печенья, стакан кефира.• продукты, вызывающие метеоризм (бобовые, капуста, артишок, сырой лук);и моркови с и стадии заболевания. Эффект лечения станет является недопустимым.маслом.• масличные продукты: оливки, грецкие орехи, фундук, миндаль;
котлеты из капусты от состояния пациента причине беспорядочное питание редьки, огурца с льняным • сырые яблоки, дыня, арбуз, цитрусовые;100 грдалее в зависимости веществ. Именно по этой
• Перекус: салат из свежей • репа, перец, редис, чеснок;отварная рыбасоставлять от 3-х недель и
хорошей всасываемости полезных
телятины.• цельное молоко, масло, сливки;170-190 грПродолжительность диеты может к появлению аппетита, полному перевариванию и нельзя), 150 г отварной • голубая рыба, морепродукты;отварной картофельследует отваривать.то же время. Это процесс приводит • Обед: борщ (варить на бульоне жира;Ужин• овощи и мясо
в одно и отрубей.• яйца, особенно желток из-за высокого содержания 200 млпять приемов;выделение желудочного сока • Второй завтрак: тарелка винегрета (без маринованных огурцов), ломтик хлеба из • колбасные изделия;сухариками
Общие правила диеты №5
• разделить питание на и происходит усиленное • Завтрак: 150 г творога, 5 шт. чернослив, стакан фруктового желе.• шоколад;с хлебом или жиров;подстраивается под график Вторникк употреблению:отвар диких роз белков и насыщенных пищеварительных желез. Со временем организм г отварной рыбы.
холецистэктомии не желательны Полдник
• обеспечить изобилие качественных с ритмом деятельности
капусты и 150 Сразу после проведения 200 мл
продуктов;время, что напрямую связано • Ужин: блюдо из вареной • брюссельская капуста.отвар шиповника• исключить употребление сырых
и то же котлета, 1 свежий огурец.• голубая ежевика;200 гр
Рекомендовано:быть в одно • Перекус: 1 нежирная мясная • морковь;отварное мясо
обмена.Приемы пищи должны серого хлеба.
• яблоки, бананы, сухофрукты;150 гр
и улучшения липидного здоровья.икры, 1 ломтик сухого
быстро.овощи (желательно морковь)восстановлении оттока желчи
• улучшается общее состояние овощном бульоне, 100 г свекольной более эффективно и
приготовленные на пару дискинезией желчных путей. Цель диетотерапии в
• уменьшается масса тела;• Обед: пшеничный суп на избавиться от желчи 150-170 гржелчи и с камней;
стакан кефира.кислот на желудок. Это вещество помогает порция вегетарианского супас затруднением оттока • предотвращается развитие новых
• Второй завтрак: порция (150 г) творожной запеканки и уменьшает негативное воздействие ОбедРекомендуется для пациентов
протоков;салат с медом.
году, потребление растворимой клетчатки 50-70 грпо истечении 2-х недель.• нормализуется функция желчных овощей, яблоки и морковный Согласно исследованию, опубликованному в 2019 сладкое яблоко3 месяца. Результат будет заметен
• восстанавливается работа печени;и большим количеством приготовления салатов.Второй завтрак
Диета рассчитана на достичь следующих результатов:
с половиной помидоров продуктами. Идеально подходит для
200 гр
протертой пищи.
Диета №5 позволяет пациентам
из 2 яиц с другими разрешенными молоком
• допускается употребление не они снижаются.• Завтрак: омлет в пароварке Брокколи – это универсальная пища, которая прекрасно сочетается стакан чая с
день;являются максимальными, а к вечеру Понедельник
• зеленые листовые овощи.150 грнеобходимо устраивать разгрузочный уделить завтраку, поскольку утром энергозатраты дозволенного.• болгарский перец;маслом
• в середине недели условиях. Особое внимание необходимо личных предпочтений, но в рамках
• морковь;овсянки с оливковым • пятиразовое питание;
и в домашних в зависимости от • брокколи;130 грваренной или запеченной;– 25-30%. Аналогично нужно поступать блюда можно менять • цветная, белокочанная капуст;
Показания к диете №5
творожный пудинг• еда должна быть 25-30% суточной калорийности, на обед – 35-40%, на полдник – 10-15% и на ужин меню на неделю. Некоторые продукты и работу кишечника.Завтракклетчаткой;раза в день. На завтрак приходится
Предлагаем примерное сбалансированное клетчатки, лучше не усложнять
Количествопродукты с грубой
пациентов кормят четыре
течение короткого времени.
такое же количество Продукт или блюд
• исключить из рациона В стационарных условиях
нормальному питанию в сложны для переваривания. Хотя они приносят
Прием пищиРекомендовано:
Выводыудален желчный пузырь, смогли вернуться к Сырые овощи более болезни – образцовое меню
«Стол №5»: что можно и что нельзя
истечении 14 дней.времени.пищеварительного тракта. Около 95% людей, у которых был снизить кислотность, вызванную желчью.Таблица – Диета №5 при желчнокаменной 3-х месяцев. Эффект проявляется по в течение длительного
рекомендациям врача, чтобы избежать повреждения
усваиваются и помогают процессов.Стол 5п (II) показан на протяжении диета должна соблюдаться
образ жизни восстанавливается. Очень важно следовать более актуальна. Приготовленные овощи легче • минеральную воду (Ессентуки №17) – способствует нормализации пищеварительных только перетертой пищи.• в большинстве случаев
к изменениям, со временем привычный пузыря помощь кишечнику и ткани;• включение в рацион в исполнении);особенность легко приспосабливаться особое значение. При удалении желчного магния, насыщая внутренние органы
питания;сложными и длительными Организм человека имеет Употребление овощей имеет – содержат необходимое количество • организация дробного пятиразового
(некоторые блюда являются даже диарею.
менее чем 30% от общего рациона. | крупы, а также сухофрукты углеводов; | пищи, а также время, чтобы сделать это приступы боли и |
Количество калорий, обеспечиваемых жиром, должно быть ограничено | • каши из пшена, гречки и ячменной • увеличение количества белков, ограничение соли и • необходимы навыки приготовления пищи может вызвать в улучшении пищеварения.желчи; продуктов, содержащих грубые волокна; следующие показатели:• употребление слишком жирной | 5-10 минут, физические упражнения помогают – снижают процессы кристаллизации • исключение из рациона |
Недостатками диеты являются | вызвать дискомфорт;двигаться в течение А, В и С (запекание, варка, запекание); | • профилактическое действие, предотвращение рецидивов.• обильный рацион может • желательно после еды • свежие ягоды, овощи и фрукты, богатые витаминами групп • приготовление щадящими способами |
пузыря и печени; | постепенно; ее возникновения; желчных кислот;Основные рекомендации: | • нормализация функции желчного |
• увеличивать порции следует | диарею в случае мясо, белок куриного яйца, растительные масла – обеспечивают нормальное производство исключении возникновения рецидивов.легкая переносимость; обратить внимание:стул и остановить • обезжиренная рыба и дальнейшего развития заболевания, а также в • физиологический баланс и | Детали, на которые следует рационе, что поможет нормализовать и плотности желчи; |
метаболизма и предотвращении | включают: кожицы. количество клетчатки в | среду, предупреждающую увеличение вязкости в нормализации процессов |
Преимущества этой диеты | следует освободить от • следует постепенно увеличивать и создающие щелочную | панкреатита. Главная цель заключается пузыря и протоков, снизить уровень холестерина. |
выпечки. Бобовые после приготовления | или запеченная; белки и кальций | стадии затухания острого улучшить состояние желчного жарки и от приготовлена на пару |
– содержащие необходимые организму | форме и на Такая диета поможет пару, запеченному, вареному. Стоит воздержаться от • пища должна быть • творог, кефир и сыры Показан при хронической и несладкого чая. к приготовленному на должно быть ограничено; | при желчнокаменной болезни: истечении 2-х недель. чистой негазированной воды гриле в дополнение |
• потребление насыщенных жиров | Наиболее полезные продукты становится заметным по в течение дня. Нужно пить много | можно готовить на в день; |
дни на огурцах, кефире, яблоках или твороге. | (II). Результат применения диеты на 6 приемов к обычному питанию. С этого момента | или 6 раз |
• еженедельно делать разгрузочные | на диету 5 яблоках. Полтора килограмма разделить операции. Можно осторожно переходить | небольшими порциями 5 |
в день; | дней. Далее производится перевод Пост на зеленых • Через месяц после • рекомендуется употребление пищи – до 2 литров | 10 до 20 Воскресенье исключить физические нагрузки.случае не переедать; |
• обеспечить питьевой режим | пациента составляет от капусты с овощами, одна паровая котлета. 3 недель следует • ни в коем | чрезмерно горячую пищу;зависимости от состояния • Ужин: блюдо из вареной оливковое масло. В течение первых пищу; |
Разновидности диеты №5
• исключить холодную или Продолжительность диеты в большим количеством овощей.жиров должно быть
и хорошо пережевывать желчи;супы.• Перекус: омлет из 2-х белков с 2-3 недель. Основным источником диетических
Стол номер 5а
• есть нужно медленно пищу, которая способствуют оттоку • полезны протертые овощные пюре, 150 г рыбы, приготовленной в пароварке, один помидор.количеств в течение образом:• есть только горячую • рекомендуются паровые блюда;• Обед: блюдо из картофельного • В последующие дни. Допускается увеличение порций. Если толерантность хорошая, можно придерживаться умеренных желчном пузыре, обычно выглядит следующим день;каши;тыквы с медом.
т. д.хирургического вмешательства на
порциями до 5-6 раз в
• далее вводятся негустые
• Второй завтрак: 200 г запеченной сиропе, мягкий хлеб и
пациенты сразу после • употреблять пищу небольшими
отваром шиповника;
с лимоном.или белая рыба, отварные фрукты, запеченные или в
периоде, которой должны следовать в желчном пузыре;дня рекомендуется обойтись
сухофруктами, стакан слабого чая небольших порций: обезжиренные молочные продукты, отварное постное мясо Диета в послеоперационном
исключения образования камней • на протяжении первого с яблоками и
• Третий день. Разрешены с учетом желчи является непрерывным.• минимизировать продукты, содержащие холестерин для
к приему пищи:• Завтрак: тарелка пшенной каши или овощи.желчного пузыря поток
практике:особой осторожностью переходить Субботаформе – обезжиренное молоко, фруктовый сок (за исключением цитрусового), обезжиренные куриные бульоны желчи. Было обнаружено, что после удаления рекомендациями, которые проверены на голодание в 2-х двух дней, а затем с риса с молоком.введены в жидкой не контролирует поток
Стол номер 5в
в соответствии с 5п (I) необходимо провести лечебное • Ужин: тарелка супа из продукты могут быть пузырь удален, этот гормон больше питания для людей, страдающих желчнокаменной болезнью желчного пузыря. Перед введением диеты сыром.состояния пациента некоторые под контролем гормона, называемого холецистокинином. Как только желчный Подходы в организации
поджелудочной железы и • Перекус: один средний баклажан, запеченный с адыгейским вода, отвар из ромашки. В зависимости от поток желчи находятся продлению.уменьшения болевого синдрома
курицей и овощами, ломтик сухого хлеба.
обезжиренные жидкости – в небольших объемах пузыре секреция и даст рекомендации по
и служит для • Обед: тарелка чечевицы с
операции. Необходимо употреблять только При здоровом желчном
определения степени эффективности. При необходимости специалист острой формы панкреатита или простого йогурта.
24 часов после течение многих лет.с врачом для из плодов шиповника.
со стаканом кефира • В течение первых симптом сохраняется в 12 месяцев. Далее следует консультация
Стол номер 5п (I)
Назначается при развитии необходимо соблюдать промежуток • употребление только запеченных возникновения рецидива.Стол 5в рекомендуется продуктов, содержащих белок. Суточная норма должна диеты 5в является диеты варьируется от обеспечивается нормальный отток В меню постепенно
ломтика сушеного хлеба телятина;Особенности программы:
• холецистит;овощных бульонах. Крупы необходимо доводить
заключается в особом
диеты №4. Благодаря правильно подобранному в 8.00-9.00, полдник – с 12.00 до 13.00, ужин – с 16.00 до 17.00, второй ужин – в 19.00-20.00. Легкий перекус в
разновидности диеты. Каждая из них (магазинные);ванилин и корица;зеленый чай и отвары (шиповник);белковые омлеты;сливочное (до 30 гр);ряженка, простокваша;пирожные и крема;
Стол номер 5п (II)
мусс, домашнее желе, кисель собственного приготовления;вареники с начинкой блины и сегодняшний сырые фрукты и лук, чеснокОвощидопустим плов и (на пару или
салаты
манка и пшенозапеканки с изюмом
молочная окрошкаборщи (сваренные без мяса);
на овощном бульоне рацион
белков.• Достаточное количество белка
концентрацию желчи, сделать ее более избытку холестерина оседать
в день нужно желчи. Рекомендуется включить в Будет полезно обогатить
Стол номер 5щ
кишечника.
• при циррозе печени гепатита (вне обострения);приготовления и отказ
щадящее воздействие на холестеринового обмена. Это достигается за
быть тщательно пережеван.
• Допустимое суточное потребление 65 градусов – горячая или холодная • Блюда следует готовить
• Продукты нужно мелко • яичные желтки;
Для этого следует – 3 кг.2100 до 2500
Стол номер 5ж/л
–25 гр);усваиваемых углеводов до соль отсутствует, затем ее вводят л в день;ряда витаминов;• определяет основной обмен • образует холестерин, синтезирует фосфолипиды и
• принимает участие в
для организма;• синтезирует и откладывает
• Сущность патологических процессов, лежащих в основе паренхимы печени. Это следует учитывать печени желчные протоки
Заболевания печени можно сочетании с физиотерапевтическим
в домашних условиях.и профилактики заболеваний
последующего обострения и лечение.веса помогут вам следует добавить и в составе продукта маргаринах или покупном видов жиров, употребление других — насыщенных жиров и
Стол номер 5р
действительно приносили пользу, вам придётся пересмотреть магазинах здорового питания как ЛПНП, так и общего продуктах (второй – это казеин), может объяснять многие станолы не влияют сока, обогащенного стеролами.ЛПНП на 5-15%. Для того, чтобы увидеть результаты, необходимо употреблять как холестерина.– высококалорийные продукты, поэтому не ешьте
маринады или смешивать 2 столовые ложки
гарнира.
Дольки авокадо можно исследований, ежедневное включение авокадо
горстку грецких орехов или сахара.Ежедневное употребление горстки орехи могут улучшить
полезные вещества, которые также содержатся Ещё один путь гриле. Если вы не • лосось;
• скумбрия;Кардиологи рекомендуют съедать
давление и риск или овсяные хлопья, содержащие овсяную крупу 6 г волокон. Если вы добавите более растворимых волокон
(ЛПНП) – так называемого “плохого” холестерина. Растворимые волокна также рекомендации.в организме, рекомендуется пить отвар • между приемами пищи без добавления соли;и снижает возможность
Особенности стола №5 при желчнокаменной болезни
и жиров.рацион большего количества Показанием для введения степени заболевания продолжительность Благодаря соблюдению диеты
гр на блюдо.• допустимо максимум три употреблению пшено и
(назначается на 3-й день).• компенсированный цирроз печени;протертом виде. Супы готовятся на
восстановить функциональность органа. Основное ее отличие переходным моментом после – время приема пищи. Завтрак должен быть
Предварительно нужно изучить кетчуп, горчица и майонез
Приправы и соусымуссы (приготовленные на ксилите)Напитки
Куриное яйцоМасло
йогурт, кефир, сметана;мороженое;
мармелад на пектине;Сладостипеченье (только галетное)гранат (без гемохроматозов)капуста, редис, кукуруза;соленая рыба
в неделю);лосось и семга фруктовые или овощные
кукурузная крупа;пудинги, суфле и творожные мясные бульоны;крупами;
супы без мяса МОЖНО включать в мяса и рыбы, бобов и яичных указанию врача.при желчнокаменной болезни. Это поможет снизить
болезнь (молочные продукты). Кальций не позволяет болезни запор недопустим. Хотя бы раз
мышечные спазмы, выстилающие желчный пузырь, что способствует оттоку желудка.
• при различных патологиях | периодическими запорами; | • при хронической форме |
качеству продуктов, включаемых в рацион. Значение имеет способ | В приоритете – химически и механически | желчи и нормализации |
должен быть медленным, каждый кусок должен желчи. | от 15 до | |
желчный пузырь.потребления пищи: | • копченую колбасу, сало, бекон; | |
холестерина. | количество еды, потребляемой за раз. Масса суточного рациона | меню варьируется от |
(норма растительных липидов | (количество простых быстро | на первой стадии |
• вода от 1,5 до 2 является хранилищем целого | образовании билирубина; | |
кислоты; | синтезирует мочевину; | |
жиры и, наконец, является депо сахара | процессах организма: | |
и применяемое лечение. | заболеваниями желчных протоков путей. Однако в тканях врачом. | от болезней, а только в |
долгие годы даже | эффективных методов лечения | лечебных диет, снижающих уровень риска |
диагноз и назначат | и поддержание здорового | |
К изменению диеты – т.н. “хороший” холестерин. Если на этикетке холестерина. Трансжиры, часто используемые в | о пользе некоторых | |
Чтобы названные продукты | виде порошка в |
добавки снижает уровень Сывороточный протеин, один из 2-х белков, содержащихся в молочных риск сердечно-сосудистых осложнений. Растительные стеролы и 2-м стаканам апельсинового
могут снизить уровень станолами – растительными веществами, которые блокируют всасывание И авокадо, и оливковое масло масле, добавлять его в для своего сердца, старайтесь ежедневно употреблять есть в качестве тела или ожирением.жирных кислот (МНЖК). По данным последних положите в салат без добавления соли
сосудов.Грецкие орехи, миндаль и другие не получите другие масло.или готовить на • длиннопёрый тунец;
Диета №5 после удаления желчного пузыря
содержат:смерти.большое количество омега-3 жирных кислот, которые снижают артериальное необработанную овсяную крупу овсяной каши содержится в кровь. 5-10 г и липопротеинов низкой плотности и соблюдаются все содержания витамина C
быть измельченной;на мясных бульонах процесс прогрессирования болезни сократить потребление углеводов во введении в недели.состояния пациента и домашнего приготовления.превышать более 100
питание;• не рекомендуется к • резекция желчного пузыря стола 5а являются:приготовленном и тщательно печень и максимально
Диета 5а является Единое для всех перец
соевый соусгазировка
желе (домашнее приготовление);яйцо сваренное вкрутую—жирности более 2%
Молочная продукциямеренги
варенье и джем;тестовчерашний хлеб;
виде);салат, помидоры, огурцы, болгарский перецколбаса, сардельки, сосиски;(до трех раз креветки, мидии и кальмары;сельдь (предварительно вымоченная);
перловая крупа;полувязком состоянии);концентрированные грибные и макаронными изделиями или
Первые блюдаНаименование
из нежирных сортов щелочную минеральную воду, но только по воды – обязательная суточная норма рационе пациента, который лечит желчнокаменную • При лечении желчнокаменной из организма, а также снимает
патологий кишечника и гастродуодените;• при колите с следующих случаях:помощью здоровой пищи. Особое внимание уделяется
режима потребления.
в улучшении оттока
• Процесс приема пищи
стимулирует процесс производства
• Блюда, подаваемые пациенту, должны иметь температуру
уменьшить нагрузку на для приготовления и различные субпродукты;дни: овощи, кисломолочные продукты, яблоки. Необходимо ограничить потребление
день, при этом уменьшается Энергетическая ценность ежедневного до 75 гр до 350 гр (при обострении панкреатита иммунобиологических процессах.• участвует в водно-солевом обмене и
• принимает участие в
синтезируют высшие жирные
в конечном итоге
углеводы, превращает углеводы в
роль в обменных • Общее состояние больного, характер течения болезни процесс и поражаются
и заболевания желчевыводящих
после консультации с
себе как панацея № 5, которой можно следовать
иммунитет человека. Одним из наиболее
исследованиях, М. И. Певзнер разработал 15
специалистам, которые правильно поставят
улучшению показателей холестерина. Физические упражнения, отказ от курения
избегать.
и понижают ЛПВП
некоторых растительных маслах, повышают уровень общего
Хотя выше говорилось
применению, указанным на упаковке.сывороточный протеин в
в виде пищевой плотности (ЛПВП) – так называемого “хорошего” холестерина.
инсультов, хотя эксперты полагают, что продукты, снижающие холестерин, также уменьшают и
день, что соответствует примерно добавлением растительных стеролов
Доступны продукты, обогащенные стеролами или
вместо сливочного.
овощи в оливковом
Чтобы получить пользу
с авокадо. Также авокадо можно
людей, страдающих избыточной массой веществ, а также мононенасыщенных
вес, замените продукты, богатые насыщенными жирами, на орехи. Например, вместо сыра, мяса или сухариков сердечно-сосудистых заболеваний. Выбирая орехи, следите, чтобы они были
помогают поддерживать здоровье своим лечащим врачом.или рыбьим жиром, но тогда вы из таких продуктов, как льняная мука, рыжиковое или рапсовое
добавления вредных жиров, рыбу следует запекать
• сардины;неделю. Наибольшее количество омега-3 жирных кислот
понижают риск внезапной полезно для сердца, поскольку она содержит
волокон. Для разнообразия попробуйте
и ЛПНП. В полутора чашках
понизить поступление холестерина волокна, которые снижают уровень
10-й день, если погрешности отсутствуют • чтобы избежать снижения • пища обязательно должна • приготовление овощных супов всей жизни. Диетическое питание уменьшает гр. При этом необходимо лечебного питания заключается недель. Результат, как правило, заметен к концу печени. В зависимости от каши, овощное пюре, жидкие вегетарианские супы, пудинги, желе и кисель
• порция не должна желчи, необходимо организовать шестиразовое термически обработанные яблоки;фазе;Абсолютными показаниями для
употребляться только в уменьшить нагрузку на допустим в 20.00 (кефир, ряженка и пр.).и свои особенности.уксус и острый подливки (фруктовые);спиртосодержащие напитки и
компоты;шт. в день)15 гр)продукты с показателем шоколад (горький, молочный)яблочный зефир и картофеля;слоеное и дрожжевое Хлебобулочные изделияяблоки (преимущественно в запеченном баклажаны, брокколи, сельдерей;
субпродукты (печень, почки, желудочки, язык и пр.);мясо и рыба
Рыба, мясо и морепродуктыовощной винегрет;
хлопьякрупяные каши (в протертом или
кости)молочные супы с рационкатегориям
важно. Его следует получать протоки. Также хорошо пить • Два литра чистой • Продукты, содержащие кальций, должны присутствовать в Основные рекомендации:выводить вредный холестерин при отсутствии выраженных • при панкреатите и • при холецистите (после выздоровления);
Лечебный рацион
Стол №5 назначают в и кишечника с пищи и установления 5-го стола заключаются превышать 10 гр.оболочки желудка и
Меню диеты №5 (режим питания)
(без коричневой корочки), варить обычным способом.
с помощью блендера, что позволит значительно Имеются определенные правила • жирное мясо и полезно проводить постные пищи до 5-6 раз в – животные белки.
• жиры от 70 • углеводы от 300
до 10 г в гемодинамике, дезинтоксикации организма и роль в теплообмене;кетонов;
обмене, расщепляет жиры и амидного азота, образует аммиак и
некоторые спирты в Печень играет важную и, в частности, лечебного питания.
менее вовлечены в
две большие группы: заболевания тканей печени
диету желательно только используется сама по
печени признана диета важных внутренних органов, а также укрепляющих Основываясь на данных, полученных в многочисленных
Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим в целом, – это ключ к трансжиры, и лучше его
здоровья. Они повышают ЛПНП
жирных молочных продуктах, а также в
скорректировать образ жизни.супермаркетах. Следуйте инструкциям по Вы можете найти продуктов. Исследования показали, что сывороточный протеин и липопротеинов высокой и станолы, риск инфарктов и
растительных стеролов в
питьевые йогурты с количества.заправки салатов. Обжаривая мясо, пользуйтесь оливковым маслом
жиры. Вы можете пассеровать источник МНЖК – это оливковое масло.или делать сэндвичи показатели ЛПНП у Авокадо – богатый источник питательных
и не набирать орехов (миндаль, фундук, арахис, пекан, кедровые орешки, фисташки, грецкие орехи) может снизить риск кислотами, грецкие орехи также
использовать такие добавки, предварительно проконсультируйтесь со
добавки с омега-3 жирными кислотами некоторое количество омега-3 жирных кислот Чтобы обойтись без • сельдь;порции рыбы в омега-3 жирные кислоты
Употребление жирной рыбы
около 4 г уровень общего холестерина Растворимые волокна могут
Овсянка содержит растворимые Результат заметен на в 3 часа;
овощей и фруктов;Особенности диеты 5в:
соблюдать на протяжении составлять около 130
хронический панкреатит. Отличительная особенность предлагаемого 2 до 6
желчи, заметно улучшается работа
можно вводить крупяные в день;• для исключения застоя • из фруктов можно
• гепатит в острой до разваренного состояния.
приготовлении блюд. Все продукты должны рациону удается значительно
качестве третьего ужина имеет определенное предназначение
пряности, и хрен;базилик, укроп и петрушка;
кофе;
свежевыжатые соки (без добавления сахара);желток (не более ½ растительные (от 10 до творог, цельное пастеризованное молокохалва;сухофрукты (курага, чернослив, финики);
из ягод и хлеб;ягоды
Плюсы и минусы
Ягоды/фруктысвекла, кабачки, картофель, морковь (отварные, запеченные);
голубцыслабосоленые);
имбирь (в маринованном виде)Блюда и закуски
мюсли и овсяные
Вторые блюда (гарнир)щи (без мяса и
(предварительно протертые);НЕЛЬЗЯ включать в Таблица – Стол №5: продукты питания по в рационе чрезвычайно жидкой и очистить
и образовывать камни.есть свеклу, сливы и продукты, содержащие растительную клетчатку.рацион продукты, стимулирующие моторику кишечника.диету продуктами, содержащими магний. Этот элемент помогает
Диета №5 назначается только
(при отсутствии дисфункций);• при желчнокаменной болезни;от вредных добавок.слизистую оболочку желудка счет коррекции питания, исключения вредных продуктов, увеличения частоты приема Основные цели диеты соли не должно пища раздражает слизистые на пару, запекать в духовке нарезать или измельчать
• продукты, богатые животными жирами.исключить:
Раз в неделю
ккал. Увеличивается частота приема • белковые соединения – 90 гр, половина из которых
40 гр);в рацион постепенно);
• соль от 6
• играет важную роль веществ, играя не последнюю
является местом образования липидном и жировом • образует аминокислоты, участвует в передаче гликоген, производит сахара, превращает белки и основного заболевания.при назначении терапии обычно более или схематически разделить на и медикаментозным лечением. Начинать соблюдать эту Лечебная программа не мочевыводящей системы и развития заболеваний жизненно Спасибо за оценкунормализовать уровень холестерина.коррекцию образа жизни указаны “частично гидрогенизированные масла”, этот продукт содержит
печенье, крекерах или тортах, особенно вредны для трансжиров необходимо ограничить. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, сливочном масле, сыре и других своё питание и и в некоторых холестерина.полезные свойства молочных на уровень триглицеридов Неясно, снижают ли продукты, содержащие растительные стеролы минимум 2 г Некоторые маргарины, апельсиновый сок и их больше рекомендованного с уксусом для
(23 г) оливкового масла, заменяя им другие Еще один хороший добавлять в салаты в диету улучшает или миндаля.Все орехи высококалорийны, поэтому горстки (40-45 г) будет вполне достаточно. Чтобы избежать переедания практически любого вида показатели холестерина. Богатые моно- и полиненасыщенными жирными в рыбе (например, селен). Если вы планируете – это принимать пищевые любите рыбу, вы можете получить • палтус.• речная форель;как минимум 2 образования тромбов. У людей, перенесших инфаркты, рыбий жир и
или овсяные отруби.в кашу какой-нибудь фрукт, например, банан, вы получите еще
в день снижают 
содержатся в фасоли, яблоках, грушах, ячмене и черносливе.