Калиновый сок
Сок из этих ягод можно приготовить холодильнике. И чем дольше хранится такой продукт, тем меньше горечи плотно закрытых банках может храниться достаточно долго, но только в до консистенции желе, то его можно держать даже при в нем остается. Если же в напиток добавить сахар и довести его понадобится по 0,5 л воды и калины и комнатной температуре.
Для второго способа приготовления калинового сока (до готовности). После отжать, добавить сахар и еще раз вскипятить. Распределить по чистым 100 г сахара. Плоды залить водой и недолго поварить на медленном огне и очищенные грецкие орехи, а затем в банкам.
Для укрепления иммунитета
Если измельчить 100 г калины, лимонную цедру, 200 г алоэ средство для укрепления иммунитета. Принимать это лекарство смесь добавить мед и немного сливочного масла, получится очень полезное Калиновая кора обладает многими целебными свойствами.по столовой ложке каждый раз после еды.
Отвар из коры против простуды
Для приготовления народного средства понадобится 2
И одно из них – лечение и профилактика болезней дыхательной системы.
15 минут настаивать. Процедить, добавить 10 капель масла облепихи, 1 соловую ложку столовые ложки раскрошенной коры, которую отварить на слабом огне (минут 10), а после еще Смешать в одинаковых пропорциях (1 ст. л.) калиновую кору, чабрец, ромашку, мяту. Добавить стакан кипящей меда. Пить по половине стакана за 25 минут до трапезы.
Средство против простуды
калинового сока. Употреблять по половине стакана за полчаса воды и томить 5 минут. Отцедить, добавить немного меда и стакан свежего кипяченой воды и томить на слабом до еды.
При бронхите и пневмонии
Смешать по 1 столовой ложке шиповника, калины, ромашки, календулы. Залить 5 стаканами едой.Приготовить настой из огне 4-6 минут. Настаивать не менее 6 часов. Употреблять по 1 столовой ложке перед горло по 5-6 раз в
При ангине
сутки.смеси ягод и цветков калины (в равных частях), залить кипятком, укутать и настаивать 4 часа. Теплой жидкостью полоскать стакан горячей воды и варить 2-3 минуты. Принимать небольшими порциями.
При гипертонии
Смешать в одинаковых долях пустырник, корень валерианы и молодые стебли калины. В смесь добавить жирной кожи, склонной к высыпаниям. Также калиновый сок – действенное средство против
Калина в косметологии
В косметологии чаще всего используют сок ягод. Они полезны для ватным диском, пропитанным целебным соком. Этот же продукт поможет избавиться и веснушек. Для их осветления необходимо дважды в день протирать лицо маски из калинового сока. На протяжении 10 от возрастных пятен. Но для этого уже недостаточно просто протирать лицо, на помощь придут тщательно смазать лицо питательным кремом.дней накладывать на лицо ткань, пропитанную калиновым соком.
После каждой процедуры минут. Эффект – более светлая кожа.• Смешать столовую ложку
Рецепты калиновых масок для лица
• Смешать калиновый сок и яичные белки в пропорции 1:1. Курс лечения – 3 недели. Наносить ежедневно, держать примерно 30 и оставить на
30 минут. Ополоснуть лицо теплой незрелых плодов калины (предварительно размять) и чайную ложку меда. Нанести на лицо • Добавить в крем для лица немного водой, немного подкисленной лимонным соком. После нанести крем с питательным эффектом.
салфеткой.Калина – удивительное растение. Но чтобы в калинового сока. Наносить ежедневно толстым слоем. Остатки через 40 минут снять бумажной и употреблять ягоды
Противопоказания и возможные побочные эффекты
и средства из полной мере ощутить на себе ее целебные свойства, важно понимать, как правильно заготавливать обновлено:Для оформления сообщений них.
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Калина
🦠 Коронавирус
Расскажем всё об Вы можете использовать следующие тэги:
есть в день
и почему она
Калина красная – символ девичьей красоты. Это растение на Руси всегда любили. Она была всем – лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом.
так полезна.этой мега-полезной ягоде – как калина влияет на давление, сколько ее можно от 1,5 до 4 метров. Живет калина достаточно долго – более 50 лет. Плоды этого кустарника
Калина обыкновенная – это кустарник, ствол которого может вырасти на высоту морозов горечь немного уходит. Созревает калина в августе-сентябре.– ярко-красные костянки. Они имеют горьковатый вяжущий вкус, но после первых практически не имеют аналогов.В состав калины
Польза и вред калины
Калину можно отнести к мега-полезным растениям. Ее лечебные свойства – А, В5, В9, Е, К, РР. Витамина С в калине даже на
70% больше, чем в лимоне. Также в ней входит большое количество самых разных витаминов кислот, эфирных масел, пектина, фитонцидов. Присутствуют в ягоде дубильные вещества.Полезных свойств у много различных минералов – калия, кальция, кобальта, магния, цинка, фосфора, ванадия, йода, железа, олеиновой и муравьиной и укрепления иммунитета. Ягода нормализует работу пищеварительной системы и
улучшает функционирование печени, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина калины великое множество. Это хорошее средство для лечения авитаминоза показали, что в составе калины содержится много хлорогеновой кислоты, которая является одним в крови.
Научные исследования растения организме.Другие исследования показали, что лекарственные средства, включающие различные части калины, эффективны в лечении из лучших разрушителей свободных радикалов в Полезна калина и
для мужского здоровья. Помимо профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и общего укрепления иммунитета, эта ягода также и профилактике рака легких.
от курения, больших доз алкоголя и переедания.Своей способностью снижать позволяет предупреждать простатит. Еще одно ее свойство – устранение негативных последствий недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды
Как калина влияет на давление?
расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные и снижает артериальное давление.Поэтому калину можно
Научные исследования показали, что калина оказывает мощное гастродуоденопротекторное действие гипертонии, а вместе со специальными лекарствами – и для лечения
уже прогрессирующей болезни.употреблять в целях профилактики раннего развития ОРВИ, ОРЗ и других простудных заболеваний. Больше всего употребление костянки рекомендуется при
Польза калины при простуде
Уникальными свойствами обладает калина в лечении калины. Поэтому сок свежих ягод можно добавлять в чай, морсы, желе.сильном кашле, ангине, ларингите. Особенно актуальна калина для беременных, которые почувствовали недомогание. Доказано антимикробное действие случае сухого и затяжного кашля. Для лечения можно брать практически все
Известны хорошие отхаркивающие свойства калины. Она поможет в принимать 4-5 раз в день.Обнаружили в ягоде части растения – листья, кору, цветки, ягоды. Целебный отвар из этих частей нужно применяют в комплексной терапии гастрита и
язвенной болезни желудка. Исследования показали, что благодаря подавлению ученые и гастропротекторные свойства. Поэтому калину часто эффектам средства с калиной в составе помогают предупредить рак процесса окисления липидов и другим полезным Калина широко используется как лечебное средство. Из ее цветов, листьев, веток и коры готовят отвары, настойки, чаи. А из плодов толстой кишки на начальной стадии.
многих заболеваниях. Это масло часто включается в состав многих кремов и также делают сиропы, морсы, соки, киселя, джемы и варенья. Также из плодов делают масло, которое полезно при съесть невозможно. Да и не нужно. 5 столовых ложек в день – вполне достаточно для средств для кожи.
Сколько калины можно есть в день?
Калина имеет кисло-горький вкус, поэтому много ее можно выпить 3-4 чашки за день.Польза ягоды огромна, но все-таки бывают и целебного эффекта. Если вы завариваете чай с калиной, то такого напитка ограничить. Это повышенная сворачиваемость крови, низкое давление, обострения гастрита, индивидуальная непереносимость. А также такие
Вред калины
заболевания, как подагра, воспаления в моче-половой системе и противопоказания, при которых употребление калины нужно строго много средств с калиной людям, которые страдают пониженным давлением. Это может спровоцировать моче-каменная болезнь, некоторые заболевания печени.
Особенно вредно пить по употреблению калины и для других людей. Например, ягоду категорически нельзя серьезное ухудшение самочувствия.
Также есть ограничения Калина, или Вибурнум — кустарник рода древесных цветковых, семейство Адоксовые. Растение произрастает в Сибири, Канаде, Казахстане, России, на Украине, Кавказе, встречается даже на есть утром натощак и перед сном.
издавна очень популярна и ассоциируется с девичьей красотой и Мадагаскаре и Антильских островах. В России калина калиновых кустов.Кусты калины раскидистые, иногда вырастают в небольшие деревья до невинностью. На свадьбах дома украшали кистями ягод, молодоженам дарили саженцы или белого оттенка, собраны в пышные
Как выглядит
соцветия. Плоды костянки, красного или черного цвета, редко желтые, с одной косточкой. Мякоть сладкая или 4 метров в высоту. Цветы растения розоватого становятся более приятными на вкус, горечь проходит. Созревают ягоды поздней осеню, но есть более кисло-сладкая с горчинкой. После заморозков еще не собранные плоды дают плоды.Существует около 160 сортов калины. Самые распространенные из ранние сорта. Не все виды калины съедобны и нескольким показателям:
Сорта
• вес, вкус и цвет ягодних листопадные кусты, но есть вечнозеленые и зимнецветные. Различают сорта по Самые популярные сорта
калины:• Красная гроздь, среднераскидистый, невысокий куст, ягоды круглые, темно-красные. Мякоть сладко-кислая, чуть горчит;
• высота куста
• скорость роста
высоту. Плодоносит в середине сентября, ягоды ярко-красные, шаровидные. Мякоть очень сочная, почти сладкая, чуть горчит;
• Розеум, вертикально-растущий, широкий и крупный
• Жолобовская, компактный куст до 2,5 метров в • Ульгень, компактный куст, вырастает до 4 метров. Плоды спеют в
середине сентября. Форма ягод шаровидно-эллиптическая, с красной кожицей. Мякоть сочная и кустарник, до 3 метров в высоту, не плодоносит;
немного водянистая;• Дачная, прямостоячий куст до 3 метров в немного горькая;
• Мария, среднераскидистый, сильнорослый куст, плодоносит рано. Ягоды круглые, светло-красного цвета. Мякоть сладковато-кислая, чуть терпкая и • Шукшинская, сильнорослый куст до
3 метров в высоту, с толстыми ветвями. Плоды пунцово-красные, круглой формы, на вкус чуть высоту, дает ягоды округлой формы с ярко-красной кожурой. Мякоть кисло-сладкая на вкус;
яркой красной кожицей. Мякоть очень ароматная, кисло-сладкая, с небольшой горчинкой;• Эскимо, куст полувечнозеленый, с поднятыми вверх ветвями и шаровидной горькие;
• Красный коралл, компактный среднерослый куст, плоды круглые с дает и выращивается
для декоративных целей;• Ленинградская отборная, среднераскидистый, среднерослый кустарник до кроной. Вырастает до 1,5 метров в высоту. Плодов растение на выраженной сладостью.В плодах содержатся
витамины К, А, Е, С, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, танины, полифенолы, калий, железо, цинк, пектины. В ягодах есть 2,5 метров в высоту. Плоды крупные, с красно-рубиновой кожицей. Мякоть отличается ярко женский гормон эстроген. Калина тонизирует кровеносные
Польза
сосуды, обезболивает, нормализует работу сердечной сердце. Применяют плоды для растительные вещества, очень похожие по своему составу на двумя путями. Самый легкий – выдавить жидкость через сложенную в 4-6 слоев марлю. Такой продукт в мышцы, способствует обновлению крови, снижает риск развития анемии и атеросклероза, уменьшает боли в раскупорки сосудов и очищения от холестериновых бляшек. Полезны плоды для людей с проблемами пищеварения, гастритом и колитом.Косточки калины принимают
внутрь при восстановлении от тяжелых болезней, они уменьшают боли при мигренях, повышают работоспособность, поднимают настроение и уменьшают утомляемость. Отвары из коры останавливают кровотечения, применяются при наличии долго незаживающих ран и операционных швов.Полезны не только
плоды калины, но и цветы, молодые побеги, листья с корой. Регулярное употребление в пищу плодов помогает справиться с депрессией, стрессом, бессонницей, избавиться от нервного перенапряжения. Плоды хорошо укрепляют иммунитет.Свойства ягод калины:
• желчегонное
• вяжущее
• противомикробное
• спазмолитическое
• потогонное
• отхаркивающее
• противовоспалительное
• общеукрепляющее
• мочегонное
• седативное
• обезболивающее
Калина противопоказана при
Вред
некоторых проблемах со здоровьем:• гипотония
• болезни суставов
• индивидуальная непереносимость
• тромбофлебит
• густая кровь
• болезни печени и
почекОчень эффективен отвар
Применение в медицине
из коры растения с медом и облепиховым маслом при простудных заболеваниях. Напиток можно принимать как средство для профилактики таких недугов. При болях в горле калиновым отваром полощут горло или делают компрессы. Сок ягод помогает при кожных болезнях, фурункулах, дерматитах. Отвар, приготовленный из цветов, эффективен при потере голоса и пародонтозе. При кровотечении из носа нужно смочить ватные тампоны в отваре и вставить в ноздри. Частое употребление плодов в пищу является хорошей профилактикой онкологии.Широко применяется ягода
в косметологии, из нее делают маски, тоники, средства для умывания, скрабы, шампуни. Кожа после использования средств с калиной становится более бархатистой, помолодевшей и увлажненной.Калина справляется с
различными недугами человеческого организма:• эндокринные заболевания
• мастопатия
• тяжелый климакс
• маточные кровотечения
• нерегулярный менструальный цикл
• болезненные менструации
• ангина
• гипертония
• бронхит
• острый тонзиллит
• головные боли
• болезни сердца
• кожные заболевания
• истерия и невроз
• лихорадка
• простуда
• геморрой
• одышка
• грипп
• склероз
• сильный сухой кашель
• экзема
• диатез
Отвар из листьев
Рецепты отваров
и коры калины Ингредиенты:
• 250 мл воды;
• 8 г измельченных
листьев• 4 г листьев
мяты;• 6 г меда.
Приготовление:
• Вскипятите воду и
засыпьте листья мяты, настаивайте 25 минут.• Добавьте кору и
прокипятите жидкость в течение 10 минут.• Процедите и остудите
отвар, добавьте мед.• Средство помогает при
поражениях кожи, кровотечениях и простуде.Отвар из цветов
калины Ингредиенты:
• 200 мл воды
• 1 ст. л. цветов.
Приготовление:
• Воду вскипятите и
добавьте цветы.• Подогревайте смесь 15
минут на огне.• Охладите отвар и
процедите через сито.• Средство эффективно при
плохом аппетите, заболеваниях десен и бронхо-легочных болезнях.Желе из калины
Рецепты
Ингредиенты:
• 2 стакана воды;
• 1 кг калины;
• 800 г сахара.
Приготовление:
• Промойте плоды в
дуршлаге под проточной водой.• Опустите ягоды в
кипяток на 5 минут, чтобы они стали мягче и потеряли горечь.• Перетрите калину через
сито, в сок добавьте воду с сахаром. Тщательно перемешайте.• Варите на маленьком
огне 50 минут, пока хорошо не загустеет.• Разлейте желе по
баночкам и храните в холодильнике.Соус из калины
к мясу Ингредиенты:
• 3 дольки чеснока;
• 5 веточек фиолетового
базилика;• 6 веточек укропа;
• 300 г калины;
• 2 ст. л. сахара;
• 200 мл воды;
• 1 острый перец;
• 3 щепотки соли.
Приготовление:
• Ягоды промойте, пересыпьте в кастрюльку
и залейте водой.• Варите на небольшом
огне, пока не закипит.• Убавьте огонь до
минимального и варите ягоды еще 15 минут.• Когда калина остынет, перетрите через мелкое
сито.• Соус поставьте на
медленный огонь, добавьте раздавленный чеснок и измельченный перец.• Нарежьте мелко зелень
и добавьте в массу, положите сахар с солью.• Хорошо перемешайте соус
и доведите до кипения, подержите на слабом огне еще 5 <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>минут.
• Готовый соус перелейте в баночку.
Хранение
Калину на зиму заготавливают в сушеном, замороженном и вяленом виде, перетирают с сахаром. Ягоды при этом сохраняют свои полезные свойства. Можно сушить их гроздьями, связав в букетики и подвесив в погребе или на чердаке. Свежая калина долго хранится в холодильнике, в просторных емкостях.
Вяленая калина
• промойте спелые плоды и удалите плодоножки;
• бланшируйте калину 3 минуты, чтобы убрать горечь;
• подсушите немного ягоды и пересыпьте с сахаром (на 1 кг плодов нужно 250 г сахара);
• оставьте калину в сахаре на сутки при комнатной температуре;
• слейте сок, снова пересыпьте плоды сахаром и оставьте на сутки, слейте сок;
• оставшийся сок можно законсервировать. Ягоды залейте горячим сиропом из воды и сахара, оставьте на 5 минут, процедите;
• тонким слоем выложите калину на противень и помесите на 30 минут в разогретую до 85 градусов духовку;
• готовые ягоды расфасуйте в банки и плотной закройте.
Сушеная калина
• ягоды вместе с плодоножками промойте, а затем осторожно удалите плодоножки;
• ровным слоем разложите клину на поднос или противень;
• сушите в духовке с открытой дверцей при температуре 60 градусов;
• храните в полотняных мешочках или стеклянных банках.
Выращивание
Саженцы калины предпочтительно сажать в открытый грунт весной или осенью, хорошо подойдут участки с полутенью. Почва должна быть слабокислой или нейтральной, хорошо увлажненной. Калина лучше всего растет на берегу искусственных водоемов, ручьев и рек.
Процесс посадки включает следующие этапы:
• подготовьте посадочную яму размером 50х50х50 см;
• поместите саженец в лунку, аккуратно расправив корни. Корневую шейку можно заглублять не более чем на 5 см;
• перемешайте верхний слой грунта с перегноем или торфом, добавьте 3 ст. л. мочевины и 0,5 л золы. На одну посадочную яму понадобится ведро смеси;
• засыпьте саженец подготовленной смесью, сделайте вокруг лунку для полива;
• полейте калину. Первое время полив должен быль обильным — 30 литров воды на куст;
• приствольный круг мульчируйте торфом или опилками.
Саженцы лучше выбирать уже подросшие. Если вы сажаете несколько кустов рядом, необходимо соблюдать расстояние между ними в 3 метра. Если со временем куст будет плохо расти и плодоносить, его лучше пересадить.
Во время засушливой погоды калину необходимо поливать 2 раза в неделю. Объем жидкости на один куст составляет 2 ведра. Для хорошего роста, пышного цветения и обильного урожая растение обязательно удобряют. Весной подкормку проводят 2 раза. Перед тем как набухнут почки, рассыпьте у приствольного круга мочевину в пропорции 50 г на 1 м2. Перед цветением вносят древесную золу. Стакан сырья рассыпают и слегла прикапывают почву вокруг куста. Во вторую половину лета растению нужен фосфор и калий. Можно использовать комплексные минеральные удобрения, дозировка составляет 75 г на куст, или вносить смесь из 25 г калийных и 50 г фосфорных удобрений на 1 м2. После подкормки обязательно полейте калину. Каждые 2 года во время перекапывания куста, в приствольный круг нужно вносить ведро перепревшего навоза.
Калина растет быстро, за 1 год ветви куста вырастают на 50 см, поэтому растение нужно обрезать. Проводится процедура весной, пока куст не проснулся и не началось сокодвижение. Удаляются поврежденные, сухие и старые ветки, которым больше 6 лет, часть ветвей в центре кроны. Это обеспечит растению хорошую освещенность и урожайность. При помощи обрезки из куста можно сформировать небольшое дерево. У некоторых сортов калины существуют особенности обрезки.
Калина редко поражается болезнями и вредителями, но они могут нанести непоправимый вред внешнему виду и здоровью растения.
Вредители калины:
• калиновый листоед — куст обрабатывают в соответствии с инструкцией препаратом «Карбофос» или «Интавир»;
• калиновая тля — удаляют поврежденные листья и ветви, ранней весной куст обрабатывают «Инавиром» и «Карбофосом», можно использовать «Фуфанон».
Заболевания, которые поражают калину:
• серая гниль
• морозный ожог
• плодовая гниль
• аскохитозная пятнистость
Для борьбы используют специальные препараты, удаляют пораженные ветки и листья. Обязательно необходимо ранней весной проводить профилактическую обработку растения.
Информация получена с сайтов:
, 
, 
, 