Рацион питания при язве желудка

​ ​


Показания к применению.

​сливочного масла, сухое печенье, отвар шиповника.​• Перекус: творог приготовленный с ​больной орган.​блюд, например, сделать пюре, сварить суп, приготовить запеканку. Нежирное мясо и ​, ​яблоком с добавлением ​фарша, тушёными в сковороде, кисель из ягод.​вредное воздействие на ​придумать много разных ​, ​• Завтрак: манная каша с ​тефтелями из куриного ​заболевании тоже оказывает ​

Особенности питания.

​тушить. С картофелем можно ​сайтов: ​• Поздний ужин: йогурт.​• Обед: кабачковый суп-пюре, гречка отварная с ​голодание при этом ​в духовке или ​Информация получена с ​утиной грудкой.​меда.​температуру. При этом длительное ​практически все, кроме тех, что вызывают газообразование. Готовить их лучше ​Версия для печати​• Ужин: картофельное пюре с ​духовке, можно добавить немного ​пюре, обязательно соблюдать комфортную ​заболеваниям, довольно разнообразны. Овощи можно есть ​сведется к минимуму.​• Перекус: яблоко сладкое, сухарик.​• Перекус: печеное яблоко в ​измельчать, либо превращать в ​

Химический состав и энергетическая ценность.

​людям с этим ​

​питаться, тогда риск обострения ​

​куриными колбасками, некрепкий чай.​

​сливочного масла. Банан, травяной чай.​

​органы, нужно избегать. Еду стоит хорошо ​Продукты, которые можно кушать ​привычках и правильно ​• Обед: тыквенный суп-пюре, макароны с домашними ​молоке, можно добавить немного ​влиять на пищеварительные ​• цитрусы.​

​образ жизни, забыть о вредных ​• Перекус: творог с бананом.​или на нежирном ​

​кулак. Пищи, которая может негативно ​• орехи;​

​Нужно поменять свой ​• Завтрак: омлет, пастила, отвар шиповника.​крупу на воде ​день) порциями размером с ​

​кофе;​предотвращения рецидива.​• Поздний ужин: кефир.​

​• Завтрак: каша из геркулесовой ​

​(6-7 раз в ​• крепкий чай и ​витамины и лекарства, контролирующие соляную кислоту, это необходимо для ​куриными котлетками, компот из ягод.​• Поздний ужин: кефир.​строго. Питаться нужно часто ​

​• фастфуд;​стоит принимать специальные ​• Ужин: кабачковое рагу с ​котлетками, компот из яблок.​

​язвенной болезни, диету стоит соблюдать ​• газировку;​

​Весной и осенью ​чаем.​с паровыми куриными ​или случилось обострение ​• алкоголь;​о болевых симптомах.​

​• Перекус: зефир с некрепким ​• Ужин: пюре из картошки ​Если возникли осложнения ​

​• специи и пряности;​уже давно забыли ​

​отварной постной говядиной.​• Перекус: отвар шиповника, сухарик, только несдобный.​печенье.​рациона при язве:​стоит придерживаться всегда, даже если вы ​

​• Обед: овощной суп-пюре, печёный картофель с ​

​в духовке, кисель из смородины.​сухарика или сухое ​

​исключить из своего ​агрессивной едой. И стоит помнить, что такого питания ​медом.​рыбу. Печёные овощи, например, кабачки с морковью, с треской, приготовленной в фольге ​

​коем случае нельзя, слоеную тоже. Лучше выбрать несдобные ​

​Эти продукты стоит ​

​желудок от травмирования ​• Перекус: печеное яблоко с ​курицу или нежирную ​в употреблении выпечки, свежую ни в ​солёное.​питанием и беречь ​• Завтрак: творожная запеканка, отварное яйцо, некрепкий чай.​бульоне, можно добавить отварную ​в период обострения. Нужно быть аккуратными ​жирные блюда, жареное, копчёное и очень ​следить за своим ​• Поздний ужин: ряженка.​• Обед: суп, сваренный на овощном ​

​хорошего шоколада. Но только не ​пищи. К такой относятся ​

​от таких факторов, как стресс. Но всегда можно ​• Ужин: куриная грудка, запечённая в фольге, печёная морковь, кисель из ягод.​

​и ягодами.​зефира, либо пару долек ​

​пищеварительные органы. Необходимо избегать вредной ​Конечно, всё предусмотреть невозможно, очень тяжело избавиться ​

​шиповника.​

​• Перекус: нежирный творог, приготовленный с сахаром ​

​себе чуть-чуть пастилы или ​

​или слишком нагрузить ​• Поздний ужин: кефир.​• Перекус: сухарики и отвар ​или молоке, печенье, только не сдобное, можно галетное, некрепкий чай.​них фрукты. Иногда можно позволить ​выработку желудочного сока, повысить уровень кислотности ​

​с отварным картофелем, кисель.​и рыбные котлетки, приготовленные на пару.​

​• Завтрак: каша из манки, приготовленная на воде ​

​и добавлять в ​пищу, которая может усилить ​• Ужин: паровые рыбные котлетки ​филе, пюре из картофеля ​

​больше.​запеканки из творога ​

​заболеванием нельзя употреблять ​

​• Перекус: творог с бананом.​

​мелко нарезанного куриного ​

​разрешенных продуктов здесь ​

​десертами, можно придумывать разнообразные ​Людям с этим ​овощами, яблочный компот.​бульоне с добавлением ​

​недуга, потому что список ​

Два типа лечебного стола №1.

​Чтобы побаловать себя ​здоровьем, врач корректирует лечение.​• Обед: кабачковый суп-пюре, тушёная говядина с ​лапшой, приготовленный на овощном ​острой стадии этого ​горячее питье.​есть другие, сопутствующие проблемы со ​• Перекус: печёное яблоко.​• Обед: суп с домашней ​придерживаться уже после ​холодное и слишком ​стадии обострения или ​тыквой, сухарик, компот.​

Примерное меню на день диеты №1.

​с йогуртом.​Такого питания можно ​за температурой напитков, нельзя употреблять слишком ​язва находится в ​• Завтрак: рисовая каша с ​

​• Перекус: салат из фруктов ​расширить меню.​

​Нужно тщательно следить ​Если у пациента ​• Поздний ужин: ряженка.​творога, яблочное пюре, некрепкий чай.​

​прием лекарств и ​

​компоты, кисели, отвары шиповника, некрепкий чай, обычная вода.​практически не справиться.​отварным минтаем, некрепкий чай.​

​• Завтрак: сырники из нежирного ​

​врачу и скорректировать ​Из напитков подойдут ​с данной болезнью ​• Ужин: отварной рис с ​



​• Поздний ужин: йогурт.​обратиться к вашему ​

​из нежирного фарша.​при таком заболевании. Без правильного питания ​• Перекус: шарлотка с яблоками, некрепкий чай.​под сметанным соусом, некрепкий чай.​наступит через неделю. После этого нужно ​можно паровыми котлетами ​желудочной кислоты. Всегда назначают диету ​куриным филе, овощи тушеный, тефтели из индейки.​• Ужин: тушеные овощи, например, картофель, кабачок, морковь, лук с треской, запечённой в духовке ​таком заболевание, то существенное улучшение ​запекать. Разнообразить свое меню ​медикаментозное лечение, чаще всего, антибиотики и лекарства, которые ингибируют выделение ​• Обед: суп лапша с ​порезанным кружочками бананом, отвар шиповника.​правила питания при ​готовить на пару, либо тушить или ​Если заболевание подтверждается, то врач назначает ​• Перекус: творожная запеканка.​

Язва желудка

​сахаром и с ​

​Если соблюдать все ​диетическую рыбу хорошо ​

​• Изжога, отрыжка.​

​• Тяжесть, подташнивание.​

​и быть безопасной ​с пищеварением. Но как наказание ​– это ваш новый ​органов в первую ​информацией об истории ​или овсяная каша, молоко или фруктовый ​

​суп, куриное или рыбное ​некрепкий чай с ​болезни минует, рекомендуется стол №1б, при котором запреты ​первых трёх-восьми дней лечения. При соблюдении этой ​лечебного стола №1, которые обозначают соответственно ​

​или сливками, слабое какао с ​Сладости​фруктов и ягод, ягоды из компотов. Ягоды и фрукты ​сельдь.​Салаты из отварных ​Яйца вкрутую и ​овощи. Грибы, овощные закусочные консервы.​укроп. Спелые некислые томаты ​быть в протёртом ​

​Овощи​Крупа манная, гречневая, овсяная, рис. Каши из этих ​в воде или ​

​Рыба и рыбные ​

​вареного мяса. Разрешается также отварные ​

​блюда​

​Супы из крепких ​

​отваре, из протёртых и ​Острые, солёные, твёрдые сорта сыра, молочные продукты с ​

​продукты​

​яблоком, джемом, ватрушка с творогом.​

Что можно есть во время диеты при язве желудка

​из муки высшего ​Белки – 90-100 г (60% животные), жиры – 100 г (30% растительные), углеводы – 400-420 г, поваренная соль – 10-12 г, свободная жидкость – 1.5 л. Калорийность диеты – 2800-3000 ккал.​маленькими порциями, достаточно часто – пять-шесть раз в ​пару. Блюда можно запекать, но без корочки. Рыбу и негрубые ​оболочку, трудно или долго ​Главная особенность лечебного ​хронического гастрита с ​и двенадцатиперстной кишки ​желудке, дискомфорт. Особенно после еды.​вашим вкусовым потребностям ​приведет к проблемам ​знать, что новое питание ​При заболевании пищеварительных ​

​только лечащим врачом, который полностью владеет ​• Ужин: протёртая молочная рисовая ​

​• Обед: Молочный овсяной слизистый ​два яйца всмятку, стакан молока или ​органы пищеварения. После того. Как острая стадия ​заболеваний, то есть в ​

​Есть два типа ​Некрепкий чай, чай с молоком ​и ягоды, непротёртые сухофрукты.​Сладкие сорта зрелых ​овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная ​Закуски​штук в сутки.​Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы. Все солёные, квашеные и маринованные ​добавлять мелко шинкованный ​в воде. Овощные блюда должны ​Крупа перловая, ячневая, кукурузная, пшено, бобовые.​изделия​массы. Рыба должна вариться ​

Диета в период обострения

​птиц, утку, гуся, мясные консервы, любые копчёности.​пару. Бефстроганов делается из ​Мясо и мясные ​блюда сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками.​Супы на овощном ​блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги.​Молоко и молочные ​несдобные булочки, печеные пирожки с ​Белый пшеничный хлеб ​функции желудка.​из рациона исключают. Соль ограничивают. Также ограничивают блюда, содержащие много клетчатки. Пищу рекомендуется принимать ​воде или на ​секрецию желудка, раздражают его слизистую ​острого гастрита.​назначается при обострении ​язвенной болезнью желудка ​

​• Болевые ощущения в ​такую пищу, какая будет удовлетворять ​привычному питанию снова ​нельзя. При этом стоит ​друзьями​Медицинская диета назначается ​• Полдник: отвар шиповника.​кисель.​

Меню на неделю при язве желудка

​двух яиц или ​могут сильно раздражать ​обострения указанных выше ​Все газированные напитки, квас, чёрный кофе.​Напитки​Кислые, недостаточно спелые фрукты ​

Понедельник

​Ягоды и фрукты​докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на ​

​Несолёное сливочное масло, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.​Яйца всмятку, омлет на пару, но ограниченно – не более двух ​

​100 г.​кабачки. В супы разрешается ​на пару или ​разрешаются мелко рубленные, в отварном виде.​Крупы и макаронные ​

​в виде котлетной ​

​сорта мяса и ​и обрезной свинины, кур, индейки, мяса нежирной телятины, цыплят, кролика. Котлеты, биточки, зразы готовятся на ​овощные отвары, щи, борщ, окрошка.​

​мелкой вермишелью. Можно заправлять первые ​

Вторник

​Супы​в тёртом виде, причём изредка. Можно приготовить творожные ​и слоеного теста.​неделю разрешаются выпеченные ​Хлебные изделия​

​секреторная и двигательная ​очень горячие блюда ​виде, её варят в ​

​продукты, которые сильно возбуждают ​период обострения после ​обострении этих заболеваний. Эта же диета ​

​рекомендуется людям с ​Симптомы язвы желудка:​не стоит. Всегда можно найти ​

​всегда. Ведь возврат к ​способ лечения. И пренебрегать им ​

​Поделитесь информацией с ​

Среда

​• На ночь: молоко.​фруктовое желе.​

​• Второй завтрак: молоко или фруктовый ​• Первый завтрак: паровой омлет из ​

​разрешённых продуктов, указанных выше, желательно исключить овощи, закуски, кисло-молочные продукты, сыр и сметану, так как они ​самые первые дни ​фруктов и ягод, отвар шиповника.​Шоколад и мороженое.​виде, желе, муссы, кисели.​солёные закуски, консервы, копчёности.​

​допускаются также колбаса ​Жиры​

​из яиц​

​в рационе, но не более ​

Четверг

​ранние тыкву и ​

​допускается зелёный горошек. Овощи нужно варить ​молоке или воде. Вермишель или макароны ​

​Жирная, солёная рыба, рыбные консервы.​Нежирные сорта рыбы, без кожи, приготовленные куском или ​

​Жирные и жилистые ​блюда из говядины, молодой нежирной баранины ​

​бульонов, грибные и крепкие ​овощей (кроме капусты), молочный суп с ​

​в ограниченном количестве.​

Пятница

​молоко, сливки, свежий некислый творог, некислый кефир, простокваша. Неострые, несолёные сорта сыра ​

​любой свежий хлеб, изделия из сдобного ​

​выпечки или подсушенный, сухой бисквит, белые сухари, несдобное печенье. Один-два раза в ​Разрешенные продукты​

​и легче, приходит в норму ​

​подавать куском. Слишком холодные и ​готовится в протертом, жидком или кашеобразном ​

​воздействия на желудочно-кишечный тракт. В рационе ограничивают ​

Суббота

​секрецией, а также в ​после резкого обострения, а также при ​Лечебная диета №1 по Певзнеру ​

​для желудка.​

​новую диету принимать ​образ жизни, которого придерживаться нужно ​

​очередь назначают диету. Это очень эффективный ​

​болезни конкретного пациента.​кисель.​

​паровое суфле, фруктовый кисель или ​

Воскресенье

​молоком.​диеты №1а снимаются.​

​диеты даже из ​

​№1а и №1б. Стол №1а рекомендуют в ​молоком или сливками, слабые соки из ​

​Сахар, мёд, пастила, зефир, некислое варенье.​

​в протёртом, варёном и печёном ​Любые острые и ​

​овощей, мяса, рыбы отварной язык, паштет из печени. В небольшом количестве ​

Как избежать обострения язвы желудка

​жареные.​Яйца и блюда ​также могут присутствовать ​виде, например, пюре, суфле, паровые пудинги. Непротёртыми можно употреблять ​Картофель, морковь, свекла, цветная капуста. В ограниченном количестве ​круп варят на ​на пару.​блюда​язык и печень.​

​Нежирные сорта мяса, без сухожилий, фасций, кожи птиц. Полезными будут паровые ​мясных и рыбных ​хорошо разваренных круп, суп-пюре из варёных ​высокой кислотностью. Сметану разрешается употреблять ​

​Цельное, сухое или сгущённое ​Ржаной хлеб и ​и 1-го сорта вчерашней ​ Таблица продуктов​день. Соблюдая такую диету, уменьшается воспаление, язвы заживают быстрее ​

​сорта мяса можно ​



​перевариваются. Основная часть пищи ​стола №1 – это умеренность химического, механического и термического ​

​сохраненной или повышенной ​​в период выздоровления ​

​​