Существует загадка: «Какое дерево не относится к хвойным, но при этом имеет шишки?» Ответом на нее служит полное спокойного достоинства слово «ольха». Одно из 13 священных деревьев друидов, обладательница красноватой поделочной древесины и полезных веществ, ольха всегда пользовалась вниманием составителей заклинаний, столяров и врачей. Предлагаемая статья поможет распознать ее среди других пород, научиться заготавливать целебные шишечки и использовать при лечении определенных заболеваний.
Ольха фото
• Описание растения
• Химический состав и применение
• Распространение и места обитания
• Лечебные свойства и противопоказания
• Сбор, заготовка и хранение
• Рецепты
• Как отличить ольху от вяза?
Описание растения
Ольха – это нарядное дерево или кустарник (жизненная форма зависит от условий произрастания конкретного растения), относящееся к семейству Березовых. Из 45 видов рода в России наиболее распространены два:
• Ольха серая, она же белая или елоха – высотой до 20 м, со светлой корой и способностью образовывать корневые отпрыски;
• Ольха черная, она же клейкая – высотой до 35 м, с почти черной корой, красивой шарообразной кроной, корневых отпрысков не образует.
На японском острове Кюсю обитает эндемичная (больше нигде не встречается) ольха твердая – совсем небольшое по сравнению с сестрами растение высотой до 3 м. Листья этого дерева в большинстве случаев округлые или яйцевидные, рельефные, с четким рисунком жилок: они выглядят как широкие перья зеленого попугая, из которых ножницами вырезали ровные фигуры. Количество волосков и желёзок на листьях и стеблях варьируется в зависимости от вида.
Цветки растения раздельнополы: мужские образуют на концах тонких побегов длинные красновато-желтоватые сережки, женские собраны в небольшие колоски, окруженные множеством мясистых зеленых чешуй. После опыления эти чешуи деревенеют, темнеют и превращаются в знаменитые ольховые шишки, по которым дерево узнают среди зарослей. Поскольку цветочные почки закладываются в предшествующем году, ольха начинает цветение раньше других лесных пород, и отсутствие листьев в это время способствует опылению ветром. К октябрю формируются плоды-орешки, которые всю зиму постепенно покидают зрелые шишки.
Ольха серая
Химический состав и применение
Кора и шишки ольхи содержат до 2,5 % танинов – дубильных веществ с ярко выраженным вяжущим эффектом. Из других важных соединений, образуемых ее клетками, следует упомянуть:
• тритерпеновые спирты и кетоны, определяющие запах растения;
• флавоноиды, благотворно влияющие на кровеносную систему;
• фитонциды – вещества с бактерицидными свойствами;
• гликозиды с высокой биологической активностью;
• антиоксидант кверцетин;
• органические кислоты.
Препараты ольхи – проверенное веками народное средство при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта. В 40-х годах прошлого века они были введены в научную медицину и стали использоваться как вспомогательное средство, сопутствующее применению сульфаниламидов. Настои шишек ольхи и отвары ее коры назначают при:
• дисбактериозе;
• энтероколитах;
• метеоризме и болях в кишечнике;
• дизентериях различной этиологии;
• обострениях хронических кишечных инфекций.
Наружно отвар шишек используют при термических ожогах, воспалительных заболеваниях кожи, а также бактериальных и вирусных поражениях верхних дыхательных путей. Применение отвара листьев в виде ванночек показано при дерматитах ступней и усталости ног. Народная медицина предлагает настой ольховых соплодий как средство, снимающее раздражение кожи головы и уменьшающее сальность волос.
Препараты ольхи – проверенное средство при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта
Распространение и места обитания
Основная часть ареала ольхи – регионы умеренного климата в Северном полушарии. Некоторые виды встречаются в субальпийском поясе южноамериканских Анд, в Северном Вьетнаме, Корее и Китае. До XVIII века ольха черная была повсеместно распространена в Европе и на Ближнем Востоке, от Ливана и Кипра до Швеции и Норвегии, однако ольшаники и смешанные леса с участием этой древесной породы подвергались бесконтрольным вырубкам.
В настоящее время ольха клейкая образует отдельные рощи вдоль русел небольших рек, по берегам болот и прудов, входит в состав мелколиственных и смешанных лесных экосистем. В России она занимает влажные, слабо дренированные почвы по всей европейской части, заходит за Урал и на Северный Кавказ. В тех же местах обитания, но несколько реже встречается ольха серая.
Это уникальное дерево мирится с любыми по качеству почвами, поскольку вступает в симбиоз с азотфиксирующими бактериями и множеством грибов, улучшающих ее корневое питание. Выращивание ольховых деревьев в питомниках производится на грунтах, в которых содержатся споры и мицелий микоризных грибов.
Ольха образует рощи вдоль небольших рек, по берегам болот и прудов
Лечебные свойства и противопоказания
Целительные свойства и противопоказания ольхи связаны с наличием в её тканях большого количества дубильных веществ, обладающих противовоспалительным действием. Оптимальное сочетание танинов, кверцетина и тритерпеновых соединений нормализует кишечную микрофлору, в результате чего у больных энтероколитом, дисбактериозом или дизентерией прекращается брожение, останавливается диарея, каловые массы становятся более оформленными, сокращается число дефекаций.
К другим важным свойствам препаратов ольхи относят:
• вяжущее;
• потогонное;
• мочегонное;
• кровоостанавливающее.
Противопоказаний к применению растения немного: беременность, лактация, возраст младше 12 лет, индивидуальная непереносимость.
Целебные свойства ольхи связаны с наличием в ней дубильных веществ, обладающих противовоспалительным действием
Сбор, заготовка и хранение
Соплодия ольхи удобно заготавливать в начале зимы, в сухую погоду. Однолетние побеги срезают секатором или шишки просто стряхивают на снег, на котором они хорошо заметны. Длина срезаемых веточек не должна превышать 1,5 см. Заготовителям не рекомендуется ломать и обрывать ветви, а также срезать молодые кончики побегов без шишек, поскольку именно на них уже сформировались цветочные почки, которые распустятся будущей весной.
Собранные соплодия раскладывают в один слой и сушат в сушилках или на воздухе, периодически вороша. Хранят сырье в матерчатых мешочках или картонных коробках не более 3 лет.
Рецепты
При диарее готовят отвар листьев ольхи, ее шишек или коры. Для этого 2 ст. ложки сырья измельчают толкушкой, заливают 1,5 стаканами кипятка и томят на водяной бане в течение 20 минут, затем выключают нагрев и оставляют еще на 4 часа в тепле. Употребляют по 10 г трижды в сутки.
Мазь для заживления ран, порезов, небольших ожогов готовят из смеси ольховых соплодий, осиновой коры и сабельника болотного. Горсть смеси заливают 300 мл кипятка и прогревают на водяной бане 20 минут. Охлаждённый отвар процеживают, добавляют в него 50 мл спирта или качественной водки и 4 ложки растительного масла, перемешивают. Хранят состав в холодильнике.
Соплодия ольхи заготавливают в начале зимы
Как отличить ольху от вяза?
Листья ольхи своим четким рельефом похожи на листья деревьев семейства Вязовых. Отличить карагач (вяз мелколистный) от ольхи можно по следующим признакам:
• По наличию шишек: ни у одного вида вязов подобные соплодия не формируются.
• По плодам: у ольхи вызревают мелкие плоды-орешки, у вяза – небольшие гроздья округлых или слегка овальных крылаток.
• По листьям: листовые пластинки ольхи симметричны, т.е. по обе стороны от центральной жилки образуют равные доли. У листа вяза с одной из сторон пластинка оголяет черешок на большую длину, нежели с другой, отчего лист становится несимметричным.
Ольху часто путают с вязом
Ольха – крайне неприхотливое дерево, которое нашло применение в официальной медицине, в кустарном кожевенном производстве, озеленении и облесении отвалов. Величественная крона, красивые листья и забавные шишечки снискали ей народную любовь, выраженную во множестве легенд. Во многих странах Европы производятся массовые посадки этого удивительного дерева, и можно надеяться, что в скором времени она вновь займет свой сильно сокращённый вырубками ареал.
Применение ольховых шишек при определенных заболеваниях эффективно, ведь в состав сырья входят дубильные вещества. Соплодия используются для изготовления средств, способствующих устранению простудных патологий, ревматизма, дизентерии, воспаления суставов. Приобрести их возможно в любой аптеке либо заготовить самостоятельно. При применении в лечебных целях важно учитывать противопоказания.
Состав и целебные особенности
Лечебные свойства шишек ольхи объясняются химическим составом.
Во взрослом древесном сырье имеется много полезных компонентов:
• танины – останавливают кровь (применяются в гинекологии), проявляют вяжущий эффект;
• флавоноиды – оказывают ранозаживляющее, противовоспалительное, антиоксидантное воздействие;
• тритерпеноиды – органические кислоты с дезинфицирующим свойством;
• фитонциды – обладают бактерицидными качествами;
• жирные масла, стероиды;
• гликозиды;
• протокатеховая, галловая, хлорогеновая кислоты.
При правильной обработке ольховые шишки оказывают пользу при различных воспалительных патологиях, обменных расстройствах.
Дополнительные лечебные свойства соплодий ольхи:
• нормализация кишечной микрофлоры;
• устранение кровоточивости десен;
• избавление от простуд, ангины, ларингита;
• угнетение жизнедеятельности простейших и вредных микроорганизмов;
• потогонное, обезболивающее, бактерицидное действие.
Отвары на основе растения не вступают во взаимодействие с иными препаратами, побочные явления возникают редко.
Применение ольховых шишек
Широкое использование фитосырье нашло в народной медицине, косметологии. На основе соплодий готовят средства для наружного и внутреннего приема. Важно только исключить противопоказания шишек ольхи, чтобы не навредить организму.
В медицине
Соплодие ольхи богато дубильными компонентами. Потому настои, отвары оказывают выраженный терпкий привкус. Вещества уменьшают секреторную функцию ЖКТ, замедляют кишечную перистальтику, налаживают всасывание питательных элементов сквозь стенки кишечника в кровь. Рецепты на основе шишек положительно действуют при колитах, энтеритах.
Для устранения проблем с ЖКТ
Как заваривать шишки ольхи при различных болезнях ЖКТ:
• Гастрит. 50 г соплодий поместить внутрь эмалированной кастрюли, залить литром воды. Поставить на тихий огонь на 15 мин. Затем снять и настаивать 40 мин., процедить. Употреблять отвар по 50 мл 3 раза в сутки на пустой желудок. Можно использовать при носовых кровотечениях: тампон обмакнуть в средство и вставить в носовой ход.
• Дизентерия. 20 г перемолотых шишек залить литром кипяченой воды, в течение 15 мин. удерживать на огне, настаивать 2 ч., профильтровать. Принимать теплым по ½ стакана до еды.
• Понос. Понадобится стакан кипятка и ½ ст. л. высушенных соплодий. Поставить на огонь до закипания, 2 ч. настаивать. Способ употребления: каждый раз до еды по ¼ стакана. Курс лечения – 2 дня.
• Язва желудка. Готовится отвар – 2 ст. л. сухих шишек соединить со стаканом воды, не менее 15 мин. кипятить, 1 ч. настаивать. Пить по ½ стакана 2 раза на день.
Лечение других органов
Лучшие рецепты:
• Болезни дыхательных путей. 100 г высушенных соплодий перемолоть, поместить в стеклянную емкость, дополнить пол литрами водки/спирта. На 14 дней поставить в темное место. Затем процедить и принимать по 30-40 капель.
• Воспаление придатков. В одинаковых количествах соединяют шишки ольхи с порошком коры белой ивы. 1 ст. л. ингредиентов смешать с одним стаканом кипяченой воды, варить на водяной бане на протяжении 10 мин. Пить по ½ стакана 2 раза на сутки.
• Ангина. Противовоспалительные компоненты соплодий растения справляются с бактериальными процессами. 30 г сырья залить пол литром воды, держать на медленном огне около 15 мин. После чего снять с плиты, настаивать 2 ч., процедить. Полоскать горло каждый час. Отвар смягчает болезненную гортань, ускоряет выздоровление.
Применение ольховых шишек отлично показало себя в лечении суставных патологий (артрите, ревматизме).
Рецепт от избавления болей несложный: 2 ст. л. сырья ольхи и коры осины перемолоть, добавить 1 ст. л. нарезанного сабельника, стакан воды и томить на водяной бане 25 мин. В охлажденный отвар налить 75 мл спирта, 30 мл растительного масла. Поместить в холодильник на 7 дней. Мазью растирать патологические суставы. Этим средством можно обрабатывать раны, порезы.
В косметологии
Полезные качества соплодий растения нашли свое использование и в рецептах красоты. Приготовленные домашние средства очищают эпидермис, сужают поры, увеличивают упругость кожи. Также предупреждают появление морщин, справляются даже с мелкими гусиными лапками, выравнивают цвет лица.
Несколько рецептов:
• Лосьон для умывания. Понадобится 10 г измельченных сухих шишек и 300 мл кипяченой воды. На протяжении 2 ч. настаивать, затем процедить и использовать в качестве умываний ежедневно утром, вечером. Делать процедуры пока не будет заметно улучшение. Эффективно средство при прыщах, раздражениях.
• Перхоть, выпадение волос. 3 ст. л. измельченных шишек поместить внутрь термоса, залить пол литрами кипятка, в течении 2 ч. настаивать, процедить. Ополаскивать волосы каждый раз после мытья.
Значительно улучшить состояние волос, укрепить корни и восполнить ценными компонентами кожу головы помогут ежедневные втирания вышеописанного средства в прикорневую зону 10 дней подряд.
Для аквариумов
Шишки ольхи – натуральное сырье природного происхождения, положительно действующий на пресноводных рыбок, креветок.
Ольховые шишки в аквариуме помогают:
• создать среду обитания, схожую с естественной средой пребывания тропических рыб;
• выделять в воду продуктивные гуминовые кислоты, дубильные компоненты, восстанавливающие микрофлору в аквариуме;
• активизировать нерест рыб, не допустить грибкового инфицирования икры;
• стимулировать защитные функции организма гидробионтов;
• быть дополнительным питанием для ракообразных отрядов, сомов;
• мягко подкислить воду, наладить значение рН.
Рекомендуется применять на 100 л жидкости около 5-10 шишек. Помещать внутрь аквариума, вода постепенно приобретает слегка коричневый оттенок. Фитосырье желательно менять каждые 4 недели.
Противопоказания
Целебные качества и противопоказания соплодий ольхи тесно соединены между собой. Шишки могут нанести вред организму.
Стоит отказаться от их использования при наличии:
При обострениях язвенной патологии от настоев, отваров необходимо отказаться, начинать лечение в стадии ремиссии.
Применение ольховых шишек эффективно в народной медицине, сырье помогает справиться со многими болезнями. Хорошо зарекомендовали соплодия в косметологии, устраняют прыщи и раздражения на кожных покровах, укрепляют волосы. Но при использовании средств с шишками ольхи нужно быть внимательными, при образовании головокружения, тошноты, запоров, отказаться от лечения таким способом.
Информация получена с сайтов:
, 
, 