Где больше всего антиоксидантов

​ ​


Черный шоколад

​• Для кожи «как у ребенка»​жасмином + тосты или бискотти ​даже эффективность лекарств ​несколько штук в ​, ​сиропом.​Завтрак: зеленый чай с ​богат антиоксидантами, которые иногда усиливают ​

​Киви можно есть ​, ​+ йогурт с фруктовым ​• Для здоровья глаз​Белый чай максимально ​12 место — киви (мощная поддержка)​

Черника

​сайтов: ​фасоли и шампиньонами ​корицей (без сахара).​16 место — чай (напиток долголетия)​неделю​

​Информация получена с ​гарниром из зеленой ​перца + филе трески, запеченное в фольге, со спаржей + вишневый смузи с ​Норма: одно в день​Норма: 2-3 яйца в ​↓ развернуть ↓​

Орехи пекан

​на пару с ​редьки с щепоткой ​микроволновке​Лучший способ приготовления: «в мешочке»​карамельном и соленом).​Ужин: капустный салат + лосось или семга ​Ужин: салат из черной ​

​Лучший способ приготовления: запекание или в ​Богат: лютеином, зеаксантином, цинком​промышленного изготовления (в том числе ​зеленым луком + запеченное яблоко.​

Артишок

​цветной капусты + стакан ананасового сока.​Богаты: витамином С, полифенолами, кверцетином​жирных кислот, содержащихся в желтке.​«здоровый» и полезный перекус, забудьте о попкорне ​и яйца, посыпанные мелко порубленным ​из моркови и ​максимум ценных веществ.​

​для лучшего качества ​получить по настоящему ​+ горячий отварной картофель ​розмарином с гарниром ​

Малина

​яблочки с кожей, в которой содержится ​яйца молодых кур ​корицу. Разумеется, если вы хотите ​+ винегрет, заправленный соком лимона ​с куркумой и ​содержит! Всегда кушайте молодильные ​

Свекла

​их. Ищите биопродукты или ​микроволновке. Добавляйте в попкорн ​Обед: салат из шпината ​легким соусом (сок лимона, оливковое масло, перец) + эскалоп из индейки ​соком, тем больше антиоксидантов ​

Бобовые

​яйца лучше усваивались, старайтесь не жарить ​готовьте его в ​+ фруктовый сок.​на пару под ​наливается цветом и ​от неприятных болячек. Для того чтобы ​

Шпинат

​зерно. Выбирайте биопродукт и ​отруби с корицей ​Обед: лук-порей или спаржа ​Чем больше яблоко ​Как и кукуруза, желток защищает глаза ​«очищен» и менее калориен, чем целое кукурузное ​

​Завтрак: зеленый чай + овсянка или овсяные ​посыпанного корицей.​15 место — яблоко (супер-«антиоксидант»)​№1)​



​раз больше, чем кукурузные чипсы? Попкорн также более ​легкости​+ творог + половинка банана + половинка яблока, нарезанного кубиками и ​неделю​11 место — яичный желток (защитник для глаз ​

Это точно антиоксидант?

​больше антиоксидантов, чем фрукты, и в 15 ​• Для тонуса и ​Завтрак: отвар из розмарина, тимьяна или мяты ​Норма: одна горсть в ​неделю​в три раза ​и груш (без добавления сахара).​корицей.​Лучший способ приготовления: любой​Норма: 1-2 раза в ​знали, что он содержит ​карри + компот из яблок ​Ужин: грейпфрут + овощной суп-пюре + банановый мусс с ​

​Богата: витамином С, антоцианами, PAC, ресвератролом​Лучший способ приготовления: на пару​вариантов это… попкорн! Вы наверняка не ​с креветками + чечевичный суп с ​+ чашка поп-корна с корицей.​просто сушеные.​Богат: каротинами, лютеином, альфа-липоевой кислотой​Как ни удивительно, но — да. Один из таких ​Ужин: салат из авокадо ​киноа + кофе без сахара ​варенье и даже ​эффективности других антиоксидантов.​• Может ли «быстрая еда» быть богатой антиоксидантами?​и толченого миндаля).​

Где они прячутся?

​с гарниром из ​— свежие или замороженные, в джеме или ​салаты для улучшения ​антиоксидантов, мало калорий и, что немаловажно, они безалкогольные.​чашку квадратика шоколада ​сыр) + мясо на гриле ​в любом виде ​потребление сахара. Добавляйте шпинат в ​содержат достаточное количество ​+ зеленый чай (с добавлением в ​

​Обед: салат (эндивий, яблоки, орехи и мягкий ​красные ягодки идеальны ​всех тех, кто хочет снизить ​овощные соки, сидр. Все эти напитки ​и оливковым маслом ​+ гренки + свежевыжатый апельсиновый сок.​Маленькие да удаленькие! Это и антигерпесное, и антигриппозное, и антипростудное, и антихолестериновое средство… Маленькие черные и ​Друг диабетиков и ​кофе, горячий шоколад, свежевыжатые фруктовые и ​под миндальной стружкой ​яиц с беконом ​хорошее кровообращение)​10 место — шпинат (сжигатель сахаров)​Прежде всего, это чай — белый, зеленый, черный и матэ, а также черный ​грецкими орехами + форель с брокколи ​Завтрак: черный кофе + яичница из 2 ​

Словарь антиоксидантов

​красные/черные ягоды (здоровые сосуды и ​день​

​насыщены антиоксидантами?​Обед: сытный салат с ​

​• Для мозга​14 место — черника и другие ​

​Норма: 3-10 ч. л. лимонного сока в ​

​• Какие напитки максимально ​черничным конфитюром + 1 киви.​

​сейчас.​зерен) в неделю​Лучший способ приготовления: выжимать сок​жарки во фритюре).​

​с миндальным или ​действительно необходимо именно ​Норма: одна порция (початок или стакан ​Богат: витамином С, флавонидами​

​температур (таких, например, как во время ​Завтрак: чай «эрл грей» + хлебцы или тосты ​буквально насыщено антиоксидантами. Самое важное — определить, что вашему организму ​Лучший способ приготовления: в микроволновке​

​другие напитки.​

​избегать слишком высоких ​• Для сердца​

​вариантов меню, каждое из которых ​Богата: лютеином, зеаксантином​питьевую воду и ​света. В готовке старайтесь ​

​+ стакан ацидофилина + чашка поп-корна без добавок.​Наконец, предлагаем вам несколько ​масла — используйте лучше оливковое.​в любые блюда, как соленые, так и сладкие, а также в ​в «зоне свежести» и защищайте от ​

​белым куриным мясом ​• Консервированные продукты​

​початки, избегайте топленого сливочного ​помогает работе печени. Добавляйте сок лимона ​

​овощи в холодильнике ​+ луковый суп с ​

​• Алкогольные напитки​также красную фасоль, богатую полифенолами. А когда готовите ​в норме кислотно-щелочного баланса и ​

Самые лучшие продукты-антиоксиданты

​неэффективными. Совет: храните фрукты и ​

​орехами и клюквой ​обработанные мясные продукты​кукурузный салат, добавляйте в него ​Настоящий суперзащитник здоровья: отвечает за поддержание ​состав настолько, что становятся практически ​Ужин: овощной салат с ​• Сосиски, колбасы и другие ​желтого пятна). Если вы делаете ​9 место — лимон («начальник» детоксикации)​«слабеют» или изменяют свой ​

​+ белый чай.​

​• Переизбыток соли​

​различных заболеваний (катаракты или дистрофии ​

​неделю​

​разрушительного влияния они ​и маринованным имбирем ​• Выпечка​зернах, защищает глаза от ​Норма: два раза в ​теплу и свету, и после их ​Обед: капустный салат + ролл с лососем ​• Сладкая газировка​Желтый пигмент, содержащийся в кукурузных ​

​Лучший способ приготовления: жарка или запекание​

​С чувствительны к ​ежевичным желе.​

​• Заменители сахара​глаз)​

​Богаты: селеном​

​очень «хрупкие». К примеру, витамины А и ​с маслом и ​день​13 место — кукуруза (на страже здоровья ​как губка!​по своему составу ​(горячая вода, сок лимона, мед) + криспы или бискотти ​Норма: 1-3 чашки в ​

​Норма: три в неделю​

​— грибы впитывают его ​Да. Некоторые антиоксиданты действительно ​

​Завтрак: теплый лимонный напиток ​из автоматов)​

​Лучший способ приготовления: любой​

​в процессе готовки ​«разрушаться»?​• Для иммунитета​достаточное время (избегайте «промышленного» чая и напитка ​Богат: феноловой кислотой, каротиноидами​

​селена, а лисички — меди. Внимание: не увлекайтесь маслом ​

​• Могут ли антиоксиданты ​гарниром + тарелка «черных» ягод (черная смородина, ежевика, черника).​Лучший способ приготовления: высококачественный чай заваривать ​мякоть чайной ложкой).​

​кроме того много ​

​+ желе из клубники, персиков и базилика.​

​соусом с рисовым ​Богат: EGCG, кверцетином​яйца и вынимайте ​богаты «антивирусными» компонентами (как, например, грибы шиитаке). Белые грибы содержат ​Ужин: тыквенный суп + гречневая запеканка (гречка, яйцо, ветчина, сыр) с зеленым салатом ​Ужин: свекла с кресс-салатом + говядина под щавелевым ​или после еды.​

​в подставку для ​

​момент, потому что они ​

​оливковым маслом + смузи (натуральный йогурт, манго).​зеленым салатом + 2 киви.​

​было максимальным, пейте чай до ​

​оболочке (поместите половинку киви ​в самый неподходящий ​и картофеля с ​болгарским перцем и ​и фантастически вкусны. Чтобы действие антиоксидантов ​

​салате или в ​

​свалились от болезни ​

​+ салат из селедки ​гриле с маринованным ​

​своем оздоравливающем действии ​бананом, кусочками во фруктовом ​

​себе все необходимое, чтобы мы не ​Обед: половинка маленькой дыни ​+ куриная грудка на ​также безупречны в ​антиоксидантов. Варьируйте способы готовки: в смузи с ​Грибы содержат в ​молоком + свежевыжатый грейпфрутовый сок.​Обед: горячий початок кукурузы, политый оливковым маслом ​часто молчат!). Зеленый чай, матэ и черный ​скорость работы других ​организма)​и сухофруктами с ​апельсиновым мармеладом + 2 мандарина.​

​(о чем доктора ​неделю: этот фрукт увеличивает ​

​Лучший способ приготовления: на пару, сбрызнутая оливковым маслом​

​Завтрак: чай «эрл грей» + мюсли с орехами ​

​с маслом и ​или щепотку куркумы: они облегчают пищеварение ​

​чистки моркови. Некоторые выбирают биоморковку, как самую «чистую», другие — просто тщательно отмывают ​Часть ценных витаминов ​Лучший способ приготовления: эспрессо или сублимированный​содержат не менее ​Лучший способ приготовления: запекание​салатах (с заправкой из ​Норма: две в неделю​Богат: лютеином, зеаксантином, флавонидами​Содержит целый «букет» антиоксидантов. Когда вы готовите ​Лучший способ приготволения: в духовке или ​«полезных ископаемых»). Поэтому если вы ​

​3 место — баклажан (мистер «антихолестерин»)​

​Богат: витамином Е​

​также богаты различными ​2 место — миндаль (здоровое сердце)​

​изо рта, предпочтите термически обработанный ​

​блюда сырым — для полного раскрытия ​и функции фертильности.​необходимый для организма.​сердца. Усиливает действие витаминов ​цвета. Красные (ликопин) — защищают легкие и ​• Лютеин и зеаксантин: каротиноиды, защищающие зрение.​

​голода.​

​для нормальной работы ​

​• Фенольная кислота: антивоспалительный, болеутоляющий и «антираковый» эффект.​С и глутатиона. Просто необходима диабетикам!​

​воспользоваться нашими советами ​

​и овощей, качественные молочные продукты, рыба и мясо, яйца и пучок ​необходимые организму элементы. Но! Вопрос с подвохом: является ли ваше ​яйца, селен — в субпродуктах и ​— и «цветных» напитках. К примеру, темно-зеленый цвет растительного ​С и Е, легкие — в витамине С ​

​продуктах питания и ​

​антиоксиданты? Дать их полный ​

​на минутку вспомнить ​зовутся свободными радикалами), замедляя их работу, т.е. различные окислительные и ​

​из них приготовить?​функционирует долгие годы.​

​ультрафиолетом. Также вещества, содержащиеся в шпинате, способствуют замедлению возрастных ​воспаление, убивает раковые клетки.​Фасоль, чечевица и бобы ​Доступный всем антиоксидант. Вещество беталин придает ​желудка, молочной железы и ​Внимание! При тепловой обработке ​патологий печени. В 100 граммах ​

​пекана стоит помнить, что орехи — высококалорийный продукт. Не стоит увлекаться ​

​уровень антиоксидантов в ​

​уровень липопротеидов низкой ​дозировка антиокислителей.​

​40 г.​

​Внимание! Выбирать необходимо черный ​генерировать полезный холестерин ​каротинами​антиоксидантами. Готовя морковку, добавляйте немного имбиря ​хотите их заполучить, придется отказаться от ​и здоровые легкие)​Богат: хлорогеновой кислотой​Поразительно, но кофейные зерна ​Богата: каротинами, сульфорафанами​по содержанию антиоксидантов. Хороша как в ​маслом​

​будет сильнее.​

​4 место — свекла («антивозрастной» овощ)​

​Богат: антоцианинами​

​так настоящий кладезь ​день​

​гриле.​последнего. Грецкие орехи, фисташки и фундук ​Норма: 1 ч. л. в день​пищеварением или запахом ​добавляйте в другие ​работы иммунной системы ​• Витамин С: «многозадачный» антиоксидант, очень важный и ​заболеваний, способствует хорошей работе ​

​в зависимости от ​

​здоровья организма.​

​и контролировать чувство ​являются антиоксидантами, но категорически необходимы ​

​действием. Защищает сердце (предотвращает окисление холестерина) и успокаивает нервы.​• Альфа-липоевая кислота: защищает мозг, сжигает жиры, помогает «работе» витаминов Е и ​нет, то предлагаем немедленно ​

​— присутствуют пять фруктов ​«комплексное» меню, чтобы добыть все ​найти в желтке ​многих продуктах — овощах и фруктах ​полифенолов, кожа — в селене, а также витаминах ​антиоксиданты — это витамины (А, С, Е), минералы (селен, цинк), каротиноиды (ликопин, бета-каротин) и полифенолы (более 5000 видов), которые содержатся в ​

​Что же такое ​

​наш иммунитет! Стрессы, неправильное питание, плохая экология, недосып, дурные привычки — стоит всего лишь ​

​неотразимый внешний вид. Их миссия — связывать «плохие» молекулы (в науке они ​нужны? Какие продукты, богатые антиоксидантами, выбрать и что ​

​возрастные процессы замедляются, и организм полноценно ​

​предотвращают повреждение глаз ​бобовых — кемпферол. Он снижает хроническое ​кислоту.​организме.​Компоненты, содержащиеся в малине, на 90% убивают раковые клетки ​диабета.​

​нашем столе. Помогает при лечении ​

​Внимание! При его употреблении ​минералов. Он успешно повышает ​

​давление и нормализовать ​

​черники примерно суточная ​

​рекомендуется съедать больше ​развития сердечно-сосудистых заболеваний.​15 ммоль антиоксидантов. Качественный шоколад позволяет ​Богата: бета-каротином и другими ​цвет имеет кожурка, тем богаче овощ ​кожуре, поэтому если вы ​7 место — морковь (хороший цвет кожи ​кофе — то, что доктор прописал.​6 место — кофе (для хорошего IQ)​гратене (с соусом «бешамель» или под сыром).​

​сестер, которая является чемпионом ​

​сырыми и хрустящими, и сбрызнуть оливковым ​— не только вкус, но и эффект ​две недели​

​их с кожей.​антиоксидантами (а в общем-то он и ​

Самые вредные продукты для женской красоты

​Норма: 5-7 орехов в ​

​не приготовленными на ​

​содержит ценные фитостеролы, которые противостоят всасыванию ​

​Лучший способ приготовления: в микроволновке​

​вас проблемы с ​тонкими пластинками и ​

​• Цинк: необходим для нормальной ​

​тяжелых металлов.​

7 мини-меню, насыщенных антиоксидантами

​антиаллергийное действие, защищает от онкологических ​• Полифенолы: растительные элементы, свойства которых различаются ​крайне важен для ​сахара в крови ​• Серные соединения: по сути не ​

​• Хлорогеновая кислота: обладает противовирусным, бактерицидным и противогрибковым ​

​витаминами, минералами и микроэлементами.​«браво!». А вот если ​обеденном столе — домашнем или офисном ​

​Многообразие продуктов поражает, вот почему необходимо ​лютеина и хлорофилла, оранжевый — бета-каротина, красный — ликопина, а фиолетовый — танинов. Лютеин также можно ​Антиоксиданты содержатся во ​в «своем» антиоксиданте: мозг — в большом количестве ​рамки. В первую очередь ​

​дополнительная поддержка.​клеток и ослабляют ​

​хорошее самочувствие и ​такое? Для чего они ​перечисленных продуктов все ​

​на зрение и ​организм. Антиоксидант, который содержится в ​полезные свойства свеклы. Помимо этого, овощ содержит калий, клетчатку и фолиевую ​воспалительных процессов в ​на пару — в 12 раз.​рака и сахарного ​Питательный овощ, редко встречающийся на ​

​ммоль противоокислительных веществ.​полезных жиров и ​мозговой активности. Ягоды способны снизить ​огромное количество антиоксидантов. В 100 граммах ​

​такого лакомства не ​

​продукт снижает риск ​черного шоколада содержится ​8 место — грибы (активаторы скрытых резервов ​эффект.​

​виду: чем более рыжий ​только в морковной ​течение дня​надо (и нюхать тоже), а вот свежесваренный ​в неделю​

​сока лимона), так и в ​Самая «одаренная» среди своих капустных ​сковороде, оставив кусочки наполовину ​

​ароматными травами: тимьяном, шалфеем, майораном или эстрагоном ​

​Норма: один раз в ​баклажанов максимум пользы, не бойтесь готовить ​баклажана, тем богаче он ​виде​

​сырыми, не солеными и ​повышен холестерин, потому как он ​Богат: фитонцидами​

​свойств. Однако если у ​Давите его, трите или режьте ​тела и мозга.​• Селен: мощный антиоксидант, оказывающий «противораковое» и антивоспалительное (особенно — антиастматическое) действие, очищает кровь от ​• Кверцетин: оказывает антивоспалительное и ​

​эффект.​

​насчитывается несколько тысяч, каждый из которых ​• EGCG (галлат эпигаллокатехина): помогает регулировать уровень ​долголетия, источники витамина А, который является «суперантиоксидантом» для всего организма.​

​онкологических заболеваний.​необходимыми для здоровья ​восхищение и говорим ​у вас на ​говядине.​присутствие в нем ​зеаксантине.​

​нашего тела нуждается ​сложно, но, наверное, и невозможно, поэтому немного сузим ​жизни, как становится ясно, что организму требуется ​радикалы ускоряют старение ​

​в борьбе за ​них каждый день, но что это ​

​При регулярном употреблении ​среди овощей. Содержит несколько антиоксидантов, которые положительно влияют ​кишечника и очистить ​

​отвечает за все ​количество антоцианов, которые препятствуют возникновению ​овоще увеличивается. При варке — в 8 раз, а при приготовлении ​хлорогеновая кислота, снижающая риск развития ​к ожирению.​

​пекана содержится 10 ​Это хороший источник ​помогает затормозить снижение ​в ней содержится ​содержания какао-бобов и какао-масла. Но в день ​«вредного». При регулярном употреблении ​

​В 100 граммах ​

​Норма: две в неделю​и усиливают антивоспалительный ​кожу. Что делать, решайте сами, но имейте в ​

​и элементов содержится ​Норма: 1 чашка в ​300 различных антиоксидантов! Разумеется, жевать их не ​Норма: 1 среднее соцветие ​

​оливкового масла и ​5 место — брокколи (профилактика онкологических заболеваний)​

Спрашивали? Отвечаем!

​Лучший способ приготовления: чуть подрумянить на ​свеклу, посыпайте ее рубленными ​

​микроволновке​хотите получить от ​Чем темнее кожа ​Лучший способ приготовления: есть в сыром ​полезными веществами (волокна, протеины, ненасыщенные жирные кислоты). Только кушайте орехи ​Показан к приему, если у вас ​вариант.​всех его полезных ​1 место — чеснок (крепкий иммунитет)​• Витамин Е: предотвращает окисление жиров, которое вредит клеткам ​С и Е.​простату, светло-зеленые (хлорофилл) — способствуют очищению организма, насыщенно-зеленые (сульфорафан, индолы) — «противораковое» действие, синие/черные (антоцианины) — для хорошего кровообращения.​• Проантоцианидины: противовоспалительный и антибактериальный ​• Флавониды: этих растительных элементов ​последних.​

​• Каротины и бета-каротины: жиросжигатели, источники жизни и ​• Антоцианины: профилактика диабета и ​

​по насыщению рациона ​свежих ароматных трав, мы выражаем свое ​питание богатым антиоксидантами? Будем реалистами, вряд ли. И если ежедневно ​дарах моря, цинк — в устрицах, коэнзим Q10 — в сардинах и ​продукта указывает на ​

​и кверцетине, глаза — в лютеине и ​

​напитках. Примечательно, что каждый орган ​список не просто ​о качестве нашей ​разрушительные процессы. Ведь именно свободные ​Антиоксиданты — наши главные союзники ​Мы слышим о ​изменений зрения.​Лидер по питательности ​— продукты молодости. Клетчатка, содержащаяся в бобовых, помогает улучшить работу ​овощу бордовый цвет, и именно оно ​толстой кишки. Малина содержит большое ​количество антиоксидантов в ​артишоков содержится 4,5 ммоль антиоксидантов. В них присутствует ​им при склонности ​крови. В 100 граммах ​

​плотности.​



​Регулярное употребление черники ​При низкой калорийности ​

​шоколад, с большим процентом ​​и снижает уровень ​

​​