Свинина с луком
остро-сладкий перечный соус 500 гр. телячего фаршасало
соль
, ворчестер — 3 ст.л.лаваш толстый — 1 шт.картофельпаприка,
соевый соус — 50 мл.кетчуп томатныйперец черныйтоматный сок — 1 л.
Овощи на мангале
сайтов: «мягкий вкус» — 4 ст.л.
перец
сольрепчатый лук — 1-1,5 кг.Информация получена с оливковое масло идеал сольсливочное масло – 100 гр.
Свиные ребрышки
свинина — 2 кг.чеснок — 3 зубчика
куриные крылышки — 1 кграстительное масло — 2 ст.л.сметана – 100 гр.
яблочный уксус 6%розмарин — пару веточек3 жирных скумбрии900 гр.чеснок – 6 зубчиковсвежемолотый перецмасло оливковое — 200 мл.1 репчатый лук
Люля-кебаб на мангале
блэк ангус (мякоть бедра) — у меня кусок шампиньоны – 1 кг.соль
— 6-8 маленьких шт.5-6 зубчиков чеснокаговядина мраморная сорта 1/2 ч.л. приправы хмели-сунелилук – 1 кг.лук красный репчатый 1 лимонсоль – 0.5 ч.л.1/4 ч.л. сладкой паприки
Говядина в соевом соусе
свиная шея – 2 кг.1 кабачок
— 1 ст.л.черный перец1/3 ч.л. молотого имбиря
решетке до румяности.помидоры черри -200 гр.перец черный молотый мед – 1 ч.л.2 ст.л. соевого соусана шампурах или
Рататуй на мангале
сушеного чабера, сушеного регана-базилик,черного перцажарки (не первого отжима) — 2 ст.л.базилик – 1 ч.л.
100 гр. сметаны
час и готовь массы мяса)масло оливковое для соевый соус — 2 ст.л.500 гр. шампиньоновсоус, масло, лимонный сок, давленый чеснок, мед и горчицу. Замаринуй крылышки на (хотя бы половину
Плов
края (говядина — 400 гр. — 2 шт. по 200 гр.1 кг. куриных крыльев
растительное маслосо специями. Отдельно смешай соевый
много репчатого лука медальоны из тонкого сользеленьи смешай все мясо 1 кг. (шейка, баранина, корейка на кости)
говядины — 400 гр. — 2 шт. по 200 гр.сахар — 1 ч.л.перец черный молотыйПриготовление: Промой крылышки, мелко нарежь лук чеснок — 3 зуб.медальоны из мраморной — 1 ч.л.солькрылышек, 1 луковица, 0,5 лимона, 4 зубчика чеснока, специи, 8 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. зернистой горчицы.
Хот-доги на мангале
сметана — 100 гр.перецчерный молотый перец
скумбрия свежемороженаяТебе понадобится: 800 г куриных
картофель — 3 шт.соль— 1 ч.л.сало солёноемаринуются!
Грибы на мангале
болгарский перец — 1 шт.сало — 300 гр.
красный молотый перец
растительное маслоКрылышки хороши тем, что очень быстро кабачок — 1 шт.картофель — 1 кг.соус терияки — 4 ст.л.чеснокстороны.свиная вырезка — 1 шт.соль
Рыба на мангале
крылья индейки (локтевая часть) — 5 шт.соль
минут с каждой
перец болгарский — 1 шт.специи (смесь перцев, молотый кориандр, итальянские травы)растительное масло — 1 ст.л.укропбуквально по несколько солькефир – 0,5 ладжика — 4 ст.л.картошка
Ризотто
час. Готовь на решетке пиво — 1 ст.лук репчатый – 500 гр.
сольчеснок — 1-2нем минимум на острый красный перецсвинина (почечная часть) – 2 кг.
лук репчатый — 5 шт.2 ст.л. майонезаи оставь в паприка порошок — 3 ст.л.зелень и овощи.свиная вырезка — 1 кг.1 лимондля маринада, нарежь тофу пластинками
косточкой — 2 шт.масло оливковое — 1 ст.л.,1/2 луковицыПриготовление: Смешай все ингредиенты стейки свиные с «махеевъ» — 700 гр.черный молотый перец
Пицца на мангале
немного петрушкиТебе понадобится: 200 г тофу, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, специи, щепотка копченой паприки.равных пропорциях (паприка, хмели сунели, красный острый перец, черный молотый перец) — 2 ст.л.
маринад «горчичный» для курицы тм
2 зубка чеснока1 карпОчень оригинальная закуска, чтобы удивить близких.смесь приправ в лук — 2 шт.1 ч.л. хмели-сунели,базилик – 0,5 ч.л.минут.— 50 мл.
Курица на мангале
грибы шампиньоны — 100 гр.1 ст.л. французской горчицы,– 1 ч.л.мангале до 15
соевый соус kikkoman
куриное филе — 600 гр.4 ст.л. подсолнечного масла,приправа к шашлыку и запекай на слишком жирные — 1 кгперец черный — мельница1 кг. шампиньонов,соль – 1 ч.л.достань мякоть ложкой. Наполни их начинкой, заверни в фольгу
Печеные яблоки
свиные ребра не эстрагон сушеный — 0,5 ч.л.—чеснок – 3 зубчика
помидоров крышечку и
кабачок св. — 50 гр.соль — 0,5 ч.л.кетчуп махеевъ татарский майонез – 100 гр.и сыр, смешай со специями, сливками и яйцами. Аккуратно срежь с лимон — 1 шт.масло растительное — 2 ст.л.
Адыгейский сыр на мангале
тортильи (по количеству едоков)шампиньоны – 700 гр.Приготовление: Мелко нарежь ветчину кориандр молотый — щепотка
кетчуп краснодарский — 100 гр.листья салата — 1 пуч.
минеральная водаТебе понадобится: 4 помидора, 2 яйца, 2 ст.л. сливок, 100 г ветчины, специи, 50 г сыра.тимьян — 2-3 веточкискумбрия — 1,2 кг.чеснок — 1 зуб.белый ром – 100м.лзапеченные овощи.itlv — 4-5 ст.л.перец
Куриные окорочка на мангале
— 2 ст.л.мята – 1пучтех, кому надоели простые масло оливковое тм
сольтопленое сливочное масло
лайм – 2штРецепт специально для свинина — 6 эскалопов.1 яйцо— 800 гр.лук – 1 кг.5 минут.соль
Карамелизованные ананасы
1 больная луковицамраморная говядина блейд свиная шея — 2 кг.
на решетке около — 6 ст.л.
500 гр. свиного фаршасольперец черный молотыймаслом, обваляй в сахарной смеси и жарь Тебе понадобится: 1 ананас, 120 г сливочного на решетке до
Фаршированные помидоры на мангале
и перемешай с небольшие надрезы с решетку и жарь
кусочками и аккуратно
с огня, и даже когда корицей. Надень их на Тебе понадобится: 8 яблок, 100 г сахара, 1 ч.л. корицы.30-40 минут.со специями и целой курицей!румяности теста. В конце накрой
Тофу с медом
и присыпь специями. Сверху разложи начинку
тесто или основу
воды. После кипения приправь брюссельскую капусту, потом – морковь, а потом – горошек и кукурузу.лука на полчаса лука, 1 морковь, 1 банка кукурузы, 1 банка горошка, 200 г брюссельской Ризотто с овощами кольцами лука. Оставь ее на Тебе понадобится: 2 тушки рыбы, специи, 1 лимон, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла.плоские шампуры и
Куриные крылышки на мангале
щеткой и на и томатную начинку.
гриля, 2 булочки, 4 полоски бекона, 1 помидор, 1 красная луковица, горчица, зелень, оливковое масло.настояться.
оставшийся чеснок и морковь, а через пару масла, 2,5 л воды, специи.и готовь на Приготовление: Нарежь все овощи мангале 20 минут.Приготовление: Нарежь говядину, чеснок и лук, а помидоры очисти
Соевый соус изумительно
рубленую зелень, хорошо отбей фарш
сала, 400 г лука, 1 пучок зелени, 2 ст.л. лимонного сока, специи.
на 3 часа, а лучше на
Приготовление: Очисти ребрышки и
Вкусные, сочные и ароматные
довольно крупными кусками, сбрызни маслом и
со свининой.
и оставь мясо
Тебе понадобится: 2 кг свинины, 1 кг лука, винный уксус, красный перец, соль, черный перец.
ананаса мягким сливочным
десерты!
ночь, а потом запеки
Приготовление: Тонко нарежь лук
удали кости. Для этого сделай
и травами. Выложи его на
Приготовление: Нарежь сыр крупными
хорош и сразу
туда сахар с
природу.
на мангале около
слегка отбей. Натри ее маслом – знают все. Рассказываем, что делать с
на мангале до
твоим любимым соусом
Удобнее использовать готовое
влей 5 стаканов
грибы, и постепенно добавь
сметане с кольцами
бедер, 500 г грибов, 2 помидора, 2 стакана риса, 2 луковицы, 1 пучок зеленого
цвета.
дольками лимона и
с дымком!
чесноком. Надень грибы на
Приготовление: Хорошенько очисти грибы
оливковым маслом. Слегка поджарь булочки, смажь горчицей, выложи туда колбаску
Тебе понадобится: 2 колбаски для
углей и дай
целые зубчики чеснока. Залей все водой, добавь рис, вставь в него
мясо, помешивая. Добавь крупно нарезанную
Тебе понадобится: 2 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 ст.л. барбариса, 1 ч.л. зиры, 4 головки чеснока, 1 стакан растительного
два слоя фольги
Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 луковица, 1 баклажан, 1 перец, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, 0,5 лимона, 1 ч.л. бальзамика, специи.
на 8 часов. Жарь мясо на
масла, специи.
на мангале.
мясорубку. Добавь специи, лимонный сок и
или свинины, 300 г курдючного
им ребрышки минимум
сока, 2 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. меда, 4 ст.л. растительного масла, чеснок, специи.
мангале около 15-20 минут.
Приготовление: Нарежь все овощи
около 20 минут, переворачивая. Остальной лук нашинкуй, сбрызни уксусом, приправь и подавай
в контейнер. Сбрызни уксусом, добавь специи, хорошо перемешай руками
чего-то начать!
нарежь кольцами. Смешай сахар, цедру, корицу и гвоздику. Смажь каждый кусочек
готовить даже фруктовые и соевый соус. Перемешай все, оставь мариноваться на
соуса, 1 ч.л. куркумы, специи.Перед приготовлением максимально
с давленым чесноком
сыра, 2 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, итальянские травы.
Жареный сыр очень
бокам и вотри и выездов на
решеткой и готовь
курицу, накрой пленкой и
филе на мангале
решетку и готовь
Приготовление: Смажь основу любым
зеленый лук.минуты – курицу с луком. Залей все вином, доведи до кипения, всыпь рис и
раскаленным маслом обжарь
Приготовление: Замаринуй бедра в
Тебе понадобится: 1,5 кг куриных
сторон до золотистого
и наполни брюхо
Нежная, совсем некалорийная и
с маслом, специями и давленым
Тебе понадобится: 500 г грибов, 2 ст.л. соевого соуса, специи, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла.обжарь на решетке. Мелко наруби лук, помидор и зелень, и смешай с
пикника!примерно 20 минут. Сними казан с
готовы, добавь специи и
масло и обжарь
рис.
соком. Заверни рататуй в
рыбе.
оставь в холодильнике
соуса, 4 луковицы, 200 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного
около 10 минут
дважды пропусти через Тебе понадобится: 1 кг баранины маринад и залей
ребрышек, 1 стакан кетчупа, 0,5 стакана гранатового
надень на шампуры, и запекай на
Тебе понадобится: 4 баклажана, 500 г грибов, 3 кабачка, 4 перца, 4 помидора, 2 луковицы, специи, оливковое масло.
шампуры и жарь
луковиц, и выложи все
любым. Но нужно с
Приготовление: Очисти ананас, удали середину и
На мангале можно
кетчуп, майонез, специи, тонкие дольки лимона
Тебе понадобится: 9 куриных окорочков, 5 луковиц, 3 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. майонеза, 2 лимона, 70 мл соевого
до золотистой корочки.
сторон в масло
Тебе понадобится: 300 г адыгейского
на мангале 15-25 минут, переворачивая.
небольшие надрезы по
десерт для пикников
на пару часов. Плотно сожми тушку
Приготовление: Выпотроши и промой
Как приготовить куриное
конце – тертый сыр. Выложи пиццу на
Тебе понадобится: 300 г теста, 100 г колбасы, 100 г грибов, 1 помидор, 100 г сыра, соус, специи.готовности. В конце добавь
ломтики помидора, а через 2
мангале до полуготовности. В казане с
вина, 2 лавровых листа, специи.
– настоящее объедение!
обжарь с двух
рыбу, натри ее специями
минуты.
в соевом соусе
целиком на шампурах.
пару проколов, оберни беконом и
перекус для твоего
казане под крышкой Когда овощи будут
решетку, доведи до кипения Советуем использовать круглозерный
специями, бальзамиком и лимонным к мясу или
терке. Добавь соевый соус, масло и специи, перемешай все и Тебе понадобится: 1 кг говядины, 100 мл соевого
шампура и жарь
в блендере или
около получаса.
ингредиенты в однородный
Тебе понадобится: 2,5 кг свиных
решетку или произвольно подгорело.
Надень мясо на
кусочками, мелко нашинкуй пару
Конечно же, мясо может быть масла, 3/4 стакана сахара, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. цедры, щепотка молотой гвоздики.
румяности.
мясом. Туда же добавь
внутренней стороны.на умеренном огне
обмакни со всех
остынет.
шампуры и готовь
Приготовление: Сделай на яблоках
Простой и вкусный давленым чесноком, и оставь мариноваться
Тебе понадобится: 1 курица, 1 головка чеснока, специи, 1 ст.л. растительного масла.ее фольгой, чтобы сыр расплавился.
и в самом для пиццы.
ризотто, и доведи до В конце добавь
и обжарь на
капусты, 1 ст.л. порошка горчицы, 0,5 стакана сметаны, 2 стакана белого
и куриными бедрами, приготовленное на мангале
час мариноваться и
Приготовление: Выпотроши, очисти и промой
запекай до готовности, переворачивая каждые 3
полчаса замаринуй их
Проще запекать их
Приготовление: Сделай в колбасках
Удобный и быстрый
готовь плов в
минут лук.
Приготовление: Установи казан на мангале 10 минут.кубиком, и смешай со
Замечательный универсальный гарнир
и натри на
подчеркивает вкус мяса.
и охлади. Сформируй кебабы вокруг Приготовление: Измельчи мясо, сало и лук
ночь. Готовь на решетке
нарежь порционными кусками. Смешай все остальные
ребрышки с кетчупом.
приправь. Выложи их на Здесь главное – постоянно следить, чтобы ничего не
на час мариноваться.
Приготовление: Нарежь свинину одинаковыми 