Состав иван чая

• Общее описание

• Полезные свойства иван-чая

• Состав и полезные вещества

• Что именно используют и в каком виде

• Лечебные свойства

• В официальной медицине

• В народной медицине

• В восточной медицине

• В научных исследованиях

• В диетологии

• В кулинарии

• В косметологии

• Другие виды использования

• Опасные свойства иван-чая и противопоказания

• Интересные факты

• Виды

• Условия выращивания

• Цепь питания

• Видео

• Источники информации

В иван-чае лечебными свойствами обладают и листья, и побеги, и корень. В народной медицине с его помощью лечат язву, колит, простатит, бессонницу, головную боль. К этому списку, при наружном использования лекарственного растения, добавляются конъюнктивиты, пролежни, псориаз. Успехи иван-чая в лечении этих и других болезней дали снование учёным более серьёзно заняться научным изучением целебного потенциала этой травы.

Полезные свойства иван-чая

Состав и полезные вещества

Что именно используют и в каком виде

Настой или отвар на основе листьев и травы иван-чая назначают как для внутреннего, так и для наружного использования – в виде полосканий, примочек. Настой используют и для лечебных промываний, компрессов, при обрабатывании ран. Отвар из цветков иван-чая также применяют как внутренне, так и наружно.

В народной медицине

• При язве желудка, колитах и гастритах применяют отвар из иван-чая: 15 г травяного сырья на стакан кипятка. Пьют по столовой ложке 3 раза в день перед приемом пищи.

• При простатите в стакане кипятка заварить столовую ложку измельченной сухой травы иван-чая. Дать настояться, процедить и принимать по две столовых ложки трижды в сутки перед приемом пищи.

• При воспалении в желудочно-кишечном тракте 3 столовые ложки измельченной травы запарить в 200 мл кипятка. Готовить отвар на водяной бане четверть часа, дать настояться и охладить, процедить. Назначают по две столовые ложки трижды в день перед едой.

• При головных болях 3 столовые ложки сухого травяного сырья залить стаканом кипятка. Готовить на водяной бане в течение четверти часа. Пить по 2 столовых ложки трижды в сутки.

• При синдроме хронической усталости 2 столовые ложки травы иван-чая залить 400 мл кипятка, довести до кипения на небольшом огне. Принимать по треть стакана трижды в сутки перед едой.

• Для улучшения работы кишечника 2 столовые ложки измельченных корней иван-чая залить 400 мл кипятка. Дать настояться 3 часа. Принимать натощак утром 3 столовые ложки отвара.

• При бессоннице залить столовую ложку измельченных корней иван-чая стаканом кипятка, настаивать час, процедить. Пить по столовой ложке трижды в сутки перед приемом пищи.

• При гайморите заварить в 0,5 л кипятка две столовых ложки травы иван-чая, довести до кипения и настаивать полчаса. Пить по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи.

• При пневмонии заварить в 1 стакане кипятка 15 г травы иван-чая и настаивать 60 минут. Пить по трети стакана трижды в сутки за 20 минут до еды.

• При мигрени взять травяного сырья иван-чая и клевера в пропорциях 1:1. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, дать настояться пол часа, процедить. Принимать как обычный чай до двух стаканов в сутки.

• При аднексите столовую ложку из смеси сухих листьев иван-чая и папоротника заливают 200 мл кипятка, готовят 10 минут на водяной бане. Пить по четверти стакана трижды в день перед едой.

Наружно:

• При пролежнях 2 столовые ложки нарезанных листьев иван-чая запарить в стакане кипятка. Готовить отвар на небольшом огне четверть часа. Дать настояться, процедить. Использовать как жидкость для промывания пролежней.

• При конъюнктивите столовую ложку измельченных листьев и цветков запарить в 200 мл кипятка. Готовить отвар на медленном огне четверть часа. Дать настояться. В процеженном и охлажденном отваре смачивать ватный тампон и протирать глаза.

• При псориазе, нейродермите, экземе готовят ванну: 0,5 кг сухой травы иван-чая и душицы обыкновенной запаривают в ведре кипятка. Настаивают около часа, процеженный настой добавляют в полную ванну. Принимать ванну в течение четверти часа.

• Для приготовления отвара для примочек, промываний, компрессов берут травяного сырья 2-3 столовых ложки на 0,5 литра воды.

В восточной медицине

Доктора Тибета советуют иван-чай при бессоннице, приступах головной боли и приписывают ему свойства средства, подавляющего активность раковых клеток.

В научных исследованиях

Мерам борьбы с насекомыми-вредителями, угрожающим культуре иван-чая посвящена научная работа Зорина Д. П.

В кулинарии

Молодые листья и побегиКорень

Сироп с иван-чаем.

Салат с иван-чаем. Для приготовления салата потребуется: около 150 г побегов и листьев иван-чая, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, столовая ложка растительного масла (или нежирная сметана), соль. Листья и побеги иван-чая вымыть, обсушить, мелко измельчить, смешать с нарезанным зеленым луком, укропом и петрушкой. Заправить растительным или сметаной и добавить соль по вкусу.

В косметологии

Для проведения косметических процедур используют спиртовую настойку

Укрепляющие маски для волос

• Апельсинная маска с иван-чаем для волос. Апельсин измельчить в блендере, влить в получившуюся массу 10 мл настойки иван-чая. Маску нанести на волосы и смыть через полчаса.

• Чтобы придать волосам больший объем используют яично-пивную маску с иван-чаем. Для приготовления маски смешать 10 мл настойки иван-чая, 0,5 стакана пива, 1 яйцо и небольшое количество шампанского. Нанести маску на вымытые и влажные волосы и смыть подкисленной водой через 20 минут.

• Добиться более мягких волос можно с помощью следующей маски: настойку иван-чая (10 мл) смешать с 90 мл остывшего кипятка, одеколоном и лимонным соком (по 15 мл) и 5 мл глицерина. Смесь втирают в основание волос, массируя. Смыть маску через пару минут.

Для всех типов волос можно рекомендовать следующие маски:

• Маска из овсянки с иван-чаем. Измельчить в муку 0,5 стакана овсянки, соединить с 3 столовыми ложками меда, парой капель лимонного сока, одной столовой ложкой сока огурца и настойкой иван-чая (10 мл). Смыть маску с волос через полчаса.

• Кефирная маска с иван-чаем на дрожжах. Настойку иван-чая (10 мл) и 5 столовых ложек пивных дрожжей развести обезжиренным кефиром до получения консистенции пасты. Нанести маску на волосы, голову укутать, смыть через 1-1,5 часа.

Маски для лица с иван-чаем (для любого типа кожи)

• Маска для лица из арбуза и иван-чая. 100 мг арбузного пюре смешать с 10 мл настойки иван-чая, добавить по одной столовой ложке сливок и толокна и одну чайную ложку меда. Маску смыть через 15-20 минут прохладной водой.

• Виноградная маска с иван-чаем. Несколько виноградин размять отдельно от косточек и кожуры. К винограду добавить чайную ложку толокна и настойку иван-чая (10 мл). Через 20 минут смыть теплой водой.

Другие виды использования

Пух, который образует растение во время цветения, применяют при набивке подушек и матрацев.

Иван-чай снижает тягу к алкогольным напиткам, поэтому его целесообразно применять в комплексном лечении алкогольной зависимости.

Опасные свойства иван-чая и противопоказания

Интересные факты

Поэтическую легенду об «огненной траве» сложили американские индейцы. Девушка, возлюбленный которой был ранен и попал в плен к вражескому племени, попыталась спасти любимого. Она подожгла травы вокруг лагеря недругов, и, воспользовавшись суматохой при пожаре, вынесла на своих плечах жениха в близлежащий лес. Беглецов выследили, и когда надежды на спасение на осталось, произошло чудо – земля вспыхнула огнем там, где ее касались мокасины индианки. Пламя помешало преследователям схватить молодых людей. А в тех местах, где возникал спасительный огонь, выросла трава с удивительно красивыми цветами.

Происхождение названия

Копорский чай, плакун, скрыпник, пуховник, ивовая трава, Богородицина трава, копыл трава, огненная трава

Виды

Науке известно 8 видов иван-чая. Наиболее распространенные из них:

• Иван-чай широколистный – эндемик Севера, встречается в арктической и субарктической частях Северного полушария. Один из национальных символов Гренландии;

• Иван-чай колхидский (кавказский) – ползучий полукустарник, ареал произрастания которого Альпы, субальпийская область, горные склоны Кавказа;

• Иван-чай Додонея – произрастает в умеренной и субарктической областях Северной Америки, Азии и Европы.

Условия выращивания

Заготовка травы иван-чая начинается на этапе цветения. Срезают верхушки стеблей с цветками и листочками или только листья. Сушат траву в помещении с достаточной вентиляцией, разложив тонким слоем на тканевой или бумажной основе. Процесс сушки не должен быть продолжительным, поскольку изменения в температурном режиме ухудшают качество сырья, вовремя не собранного в специальные бумажные мешки и травяной сбор частично теряет свои целительные свойства.

Видео

Интересное видео об иван-чае от Германа Стерлигова.

Источники информации

• Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.

• Мамчур Ф. И. Справочник по фитотерапии. – К.: Здоровье, 1986. – 280 с.

• Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.

• Зайцев В. Н. Иван-чай. Защитник от 100 болезней. – М.: РИПОЛ классик, 2013. – 6 с.

• Isolation of pomolic acid from Chamaenerion angustifolium and evaluation of its genotoxicity by microbiological tests, источник

• Основные вредители иван-чая узколистного и меры борьбы с ними на севере Европейской части России, источник

• The Response of Chamaenerion angustifolium (L.) Scop. To Different Nitrogen Sources in Water Culture, источник

• Иван-чай. Лучшее средство по уходу за волосами и кожей головы. Сост. А. Соколова. – М.: РИПОЛ классик, 2014. – 64 с.

Иван-чай узколистный

Цветет с конца июня до середины августа.

Встречается почти на всей территории Европейской части России. Растет среди кустарников, в лесах, на опушках, про­секах, пустырях и вы­сохших торфяных болотах, насыпях вдоль канав и на обочинах дорог. Иван-чай первым среди других растений покрывает своими цветами лесные гари, вырубки, образуя сплошные заросли на больших площадях.

Состав

Иван-чай содержит большое количество (до 20 %) дубильных веществ пирогалловой группы, которые обладают вяжущим кровоостанавливающим и противовоспалительным действием; слизи (до 15 %), что обеспечивает обволакивающие свойства ферментированного Иван-чая, который снимает воспаления и утоляет боли, а также снимает судороги; флавоноиды (кемпферол и кверцетин — оказывают спазмолитическое, мочегонное и желчегонное действие); пектины, алка­лоиды, кумарины, аскорбиновую кислоту (до 338 мг%, в три раза больше, чем в плодах апельсина), каротин, полисахариды, сахара, орга­нические кислоты, антоцианы, минераль­ные соли — железо, марганец, бор, медь, молибден и др.

Свойства

Иван-чай является сильным антиоксидантом.

Применение

Благодаря входящим в состав Иван-чая магнию, витаминам группы В, флавоноидам, он является эффективным несинтетическим снотворным и седативным, нормализует артериальное давление и психо-эмоциональное состояние (снимает головные боли, снижает нервозность, возбудимость, нормализует ночной отдых).

Ранозаживляющий и замедляющий раннее старение кожи эффект достигается за счет присутствия в траве таких соединений, как хлорофилл, фитостеролы, витамин С, дубильные вещества, каротиноиды, органические кислоты и медь. Они ускоряют грануляцию и эпителизацию повреждений на коже, делают кожу более эластичной и упругой.

Давным-давно на земле жили боги. Они были всесильны, и могущественны. Однажды, заскучав, они решили помериться силами, и затеяли войну. Великое Провидение усыпило их, дабы они полностью себя не уничтожили, и пустило по воздуху семя огненного цветка. Вдыхая его эфиры, боги успокоились, их боевой пыл был своевременно остужен.

Полезный состав и свойства иван-чая

Разберем химический состав и действия травы на организм. 

Подводя итог этой части, можно сделать очевидный вывод: трава иван-чай обладает множеством ценных для человека качеств. А благодаря своему приятному и насыщенному вкусу, его употребление доставит вам только удовольствие.

История

Еще одной историей была история жизни одного ученого, который создал уникальный эликсир долголетия на основе иван-чая. К слову, сам он перешагнул отметку в 100 лет.

Противопоказания к применению отваров и настоев на основе иван-чая

У травы также есть противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.

• Высокий гемоглобин.

• Период обострения урологических заболеваний.

Как узнать иван-чай?

Среда распространения: хвойные леса европейской части России и Сибири.

Как и когда собирать иван-чай?

Стоит обратить внимание, где именно растет растение: место должно быть чистым, удаленным от любых предприятий и проезжей части. Что касается самой травы, она также должна быть чистой, не запылённой и не задетой болезнью.

Процесс сушки иван-чая

После того, как вы собрали первоклассное сырье его необходимо высушить. Для этого выкладываем траву на пол, скручиваем в рулон, и отправляем в темное местечко на 10-12 часов. Температура в этом месте должна быть не более 20 градусов.

Ферментация

Процесс ферментации необходим, чтобы способствовать увеличению полезных микроорганизмов, и обеспечить наилучшую сохранность продукта.

Наиболее простой способ ферментации

Данный процесс представляет собой воздействие кислородом, влагой и изменением температуры.

• Изначально мы собираем сырья, как было рассказано в предыдущем пункте.

• Далее следует процесс сушки также рассказанный выше.

• После этого траву перетирают руками, и высыпают в стеклянную ёмкость (например, банку).

• Затем накрывают ёмкость смоченной водой тканью, и убирают в затемненное место сроком на 1,5 дня (температура помещения – 25 градусов).

• Далее сырье выкладывают на противень в духовку, и досушивают при температуре 100 градусов, постоянно помешивая.

• Хранить массу нужно в стеклянной плотно закрытой ёмкости. Место должно быть затемненным и прохладным.

«Бабушкин» способ

Отличие этого способа от предыдущего состоит в том, что он несколько трудоемкий.

• Собранное сырье выкладываем на пол, на чуть влажную чистую ткань, и заворачиваем в рулон. Постоянно смачиваем.

• Рулон перевязываем для прочности. Сгибаем его и разгибаем.

• Оставляем на 2 часа.

• Помещаем в стеклянную емкость, тщательно закрываем, и оставляем бродить в течение пары дней.

Редкий способ

Следующей инструкцией пользуются довольно редко, а ведь это не менее действенный способ ферментации.

• Полученное сырье делим на две части.

• Из первой части выжимаем сок.

• Вторую часть выкладываем в кастрюлю.

• Заливаем, полученным во втором пункте, соком вторую часть травы.

• Придавливаем состав.

• Ставим в затемненное место на три дня.

• По истечению времени укладываем состав в духовку и сухим при 90-95 градусах.

Трава иван-чай может принести огромную пользу организму, как мужчин, так и женщин. И для того, чтобы получить наибольшую пользу необходимо знать некоторые правила.

Первый метод

Чай по следующему рецепту готовится на основе сухого сырья.

• Возьмем 40 грамм травы.

• Вливаем около 600 миллилитров кипятка.

• Закрываем ёмкость.

• Настаиваем в течение порядка 10-15 минут.

• Основательно перемешиваем.

Полученный напиток можно хранить до двух дней, но лучше использовать его сразу. Для непосредственного употребления необходимо добавить воды и мёд (по желанию).

Второй метод

Чай по следующему рецепту готовится на основе свежесобранного иван-чая.

• Вливаем около 600 миллилитров теплой кипяченой водички.

• Нагреваем ёмкость на медленном огне.

• Снимаем, и оставляем на столе на 10-15 минут.

Как выбрать и где купить готовый сбор?

• срок годности,

• место сбора (экологически чистый район),

• внешний вид (отсутствие плесени и пересушенного сырья).

Правила употребления напитков на основе иван-чая

Основные рекомендации:

• Свежесть. Любой напиток должен храниться не более двух дней.

• При хранении используйте только стеклянную посуду.

• Для более приятного вкуса можно добавить мёд.

• Соблюдайте дозировку.

• Длительность курса не должна превышать 14 дней. Затем необходимо сделать перерыв.

• Готовим напиток только на качественной и чистой воде.

Лечение иван-чаем

Как известно, в древние времена не было современных лекарств, а хвори то существовали. Поэтому лечение осуществляли с помощью даров природы и заговоров. Иван-чай был необычайно популярен в Древней Руси за его лечебные свойства, а также в связи с ограниченным списком противопоказаний к его применению.

За последнее десятилетие популярность иван-чая снизилась, это связано с тем, что большинство людей больше доверяют современным медикаментам. Это не совсем правильное суждение, ведь натуральные продукты вполне способны заменить многие препараты. К счастью, за последние годы это стало меняться: все больше и больше людей стремятся улучшить свое здоровье путем применения народных средств.

А благодаря содержащимся в иван-чае полезным веществам, настои и отвары на его основе прекрасно воздействуют на здоровье и внешний вид.

Наиболее эффективные рецепты

Лечение заболеваний органов пищеварительной системы

Иван-чай богат такими составляющими, как слизь, дубильные вещества и некоторые другие, которые позволяют нормализовать пищеварительные процессы, справиться с очагами воспаления и обеспечить отсутствие таких проблем, как запор и диарея.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

• Возьмем 40 грамм предварительно измельченных листочков.

• Добавляем 400 мл. кипящей воды.

• Жидкость переливаем в термос, и даем настояться порядка шести часов.

Правило применения: пьём по четверти стакана четыре раза в день перед приемом пищи.

Для лечения язвы и гастрита:

• 60 граммов протертой травы заливаем 100 мл. горячей, но не кипящей воды.

• Ставим на медленный огонь, кипятим в течение 10-15 минут.

• Фильтруем.

• Добавляем чистую воду для достижения первоначально объёма.

Правило применения: пьём по 40 мл. три раза в день во время приема пищи.

Нервная система

• Добавляем 200 мл. горячей кипяченой воды.

• Жидкость переливаем в термос, и даем настояться порядка 30 минут.

• Тщательно фильтруем.

Правило применения: пьём по трети стакана три раза в день на голодный желудок.

Мочеполовая система

Путем многочисленных исследований было выяснено, что растение помогает справиться с некоторыми мужскими недугами, а также способствует усилению потенции путем значительного улучшения кровообращения.

Лечение простатита:

• Следующий рецепт поможет в лечении, как хронического, так и острого простатита путем снижения воспалительных процессов в предстательной железе.

• Возьмем 40 грамм сушеной травы.

• Добавляем стакан горячей воды (не кипятка).

• Накрываем, и ставим на водяную баню на 15 минут.

• По истечению времени, настаиваем 40-45 минут.

• Фильтруем.

• Далее вливаем в настой кипяченую воду, дабы довести объем до 200 миллилитров.

Правило употребления: пьют чуть подогретый настой три раза в сутки перед едой по половине стакана. Продолжительность приема – две недели.

Лечение аденомы простаты:

• Чай, приготовленный по следующей инструкции, помогает при лечении аденомы, а также действует в профилактических целях.

• Берем 5 грамм сухих листочков и цветков иван-чая.

• Заливаем кипятком.

• Оставляем на кухне на 30 минут.

• Фильтруем.

Правило употребления: пить чай необходимо два раза в день (утром перед едой и перед сном) по 200 мл.

Менструация:

• Для нормализации излишне обильных месячных да и к тому же с сильными болями пьют следующий настой:

• Возьмем 20 грамм сухого сырья.

• Вливаем 500 мл. кипятка.

• Отправляем состав в затемненное место на 4-5 часов.

• Далее основательно фильтруем.

Правило употребления: пьем настой по 200 мл. два раза в день (перед приемом пищи и за полчаса до сна).

Климакс:

• Сначала возьмём две столовые ложки сушеной, предварительно измельченной травы.

• Вливаем около 500 мл. водки (медицинского спирта).

• Для процесса настаивания ставим смесь в темное и прохладное место сроком на 14 дней.

• Иногда необходимо встряхивать.

• Фильтруем.

Ухо, горло, нос

Следующий рецепт отлично подойдет для борьбы с синуситом, конъюнктивитом и при воспалении среднего уха. В первом случае настой необходимо употреблять внутрь, при заболевании глаз их нужно промывать данным составом, а в последнем случае – помещать смоченный в настое тампон в уши.

• Берем 20 грамм сушеного сырья.

• Далее заливаем 200 мл. чистой, кипяченой воды.

• Затем оставляем на столе на 30 минут.

• Основательно фильтруем состав.

Правило употребления: пьём по трети стакана три раза в день на голодный желудок. После приема желательно не кушать хотя бы половину часа.

Для лечения воспаленного горлышка подойдет следующий рецепт:

• Берем 20 грамм иван-чая.

• Далее заливаем 400 мл. кипящей воды.

• Настаиваем порядка шести часов.

• Тщательно фильтруем настой.

Употреблять можно только по предписанию врача.

Кровеносная система

Вследствие упомянутого выше заболевания, месячные могут протекать довольно тяжело. Справиться с этим поможет отвар, приготовленный по следующему рецепту.

Низкий гемоглобин, анемия

• Возьмем 20 грамм основной травы и добавим столько же тысячелистника.

• Вливаем полтора стакана горячей воды. Не кипятка.

• Оставляем на столе на 10-15 минут.

• Затем ставим на медленный огонь.

• Снимаем после того, как отвар начнет кипеть.

• Основательно фильтруем.

Правило употребления: пьём по половине стакана не менее четырех дней.

Благодаря уникальному составу целительный иван-чай способствует повышению гемоглобина в крови, укреплению иммунной системы, очищению сосудов от множества вредных веществ. Он способен подарить вам бодрость и силу встречать каждый день с улыбкой.

Лечение кожных заболеваний с использованием иван-чая

С помощью изучаемого сегодня растения лечатся такие заболевания, как дерматит, экзема, псориаз. Обладает заживляющим действием и как следствие, используется для промывания ран и ссадин.

Онкология

И трава помогает даже при онкологии. Следуйте следующему рецепту:

• Возьмем две чайные ложечки свежего иван-чая.

• Укладываем в эмалированную кастрюльку.

• Затем добавляем 200-250 мл. чистой воды.

• Ставим на огонь, доводим до кипения.

• Далее убавляем огонь, и держим еще 10-15 минут.

• Оставляем на столе – идет процесс настаивания. Около одного часа.

Правило употребления: рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Рецепты, не вошедшие ни в одну категорию

В качестве успокоительного:

• Около 25 грамм иван-чая заливаем 200 мл. кипящей воды и настаиваем 40-45 минут.

• Фильтруем.

• Принимаем по 20-25 мл. три раза в сутки.

Маска для лица против воспалений: первоначально настаиваем две чайные ложечки цветков иван-чая на водке, затем добавляем 3 грамма соли и 5 гр. толокна. Основательно перемешиваем, накладываем на лицо на 7-10 минут.

Варикоз:

100 грамм травы заливаем 2-3 стаканами воды.

Держим на слабом огне в течение 5-7 минут.

Далее остужаем, фильтруем.

С помощью чистой ткани наносим состав на ноги.

Другие области применения

Также иван-чай способен усиливать выработку грудного молока, то есть, употребляя чай, вы можете быть уверенными, что малыш не останется без молочка.

Выращивание иван-чая на дачном участке

Еще одним способом обеспечить себя целебным растением это найти его в лесу или на поляне и выкопать вместе с корневищем и пересадить.

Взаимодействие с другими лекарственными препаратами аналогичного действия

Благодаря жаропонижающему действию не стоит пить отвар на основе иван-чая и препараты аналогичного действия: вы рискуете сбить температуру до много ниже оптимальной.

Пролистав множество сайтов с отзывами простых людей, можно сделать вывод, что иван-чай действительно работает. Некоторые женщины, обладающие повышенной тревожностью, отмечают улучшения: их сон стал спокойнее, да и подвержены стрессам они стали меньше.

Молодые мамочки, начавшие давать чаи и отвары своим деткам, заметили, что они стали меньше подвержены характерным заболачиваниям.

---

Информация получена с сайтов:

, , ,