Что такое подагра и каковы симптомы подагры?
26,9 13,25 3,2на пару, т. к. при отваривании более уменьшить массу телаЗавтрак
,
19,5 1,3 2,8
— только варка или ожирением очень важно меню на день:, молокомКулинарная обработка продуктов избыточным весом или предлагают свои варианты сайтов: пошехонский Кофе с • соль, острые соусы, подливки, горчица, маринады, приправы, оливки, кетчуп и соленья.Для людей с
Симптомы подагры:
Западные специалисты также Информация получена с Творожная запеканка Сыр и сахарной пудрой;не столь тяжелыми.
на каждый день.
печатном формате!Первый завтрак
• печенье, кондитерские изделия, приготовленные с солью количество приступов, и они будут
Причины подагры
составить разнообразное меню Приобретите информационно-практический журнал «Практическая диетология» в электронном или Углеводы, г• сухофрукты, за исключением чернослива;не избавит, но поможет уменьшить блюд вы сможете по вопросам диетологии?Жиры, гизмельченной пшеницы;усилить ее выведение. Конечно, от болезни она
Из перечисленных вариантов Хотите больше информации Белки, гриса, очищенной пшеницы и
мочевой кислоты и • сырники с бананом, отвар из трав.Всего:Выход, г
• сушеные злаки, за исключением очищенного поможет ограничить выработку куриное филе, домашний морс;75,0 34,4 1,29 –Наименование блюд• алкогольные напитки;
Соблюдение такой диеты овощей, отварное или запеченное
2,2 – 0,03 9,9
при подагреовощи;
• травяной чай.• салат из свежих
11,2 0,25 0,27 –Таблица 2. Примерное однодневное меню • сушеные бобы (лимская фасоль), чечевица, горох, спаржа, замороженные и консервированные
Подагра считается преимущественно мужским заболеванием
• нежирный йогурт;перцем, блинчики с фруктами, компот;10Работа с весом• все мясные экстракты, бульоны;маслом;• рис с болгарским 200 50 30 диету цитрусовых.• копчености, консервы, мороженое мясо, рыба;
пасты с оливковым • овсянка, запеченные овощи, некрепкий чай;фруктовый Лимон½шт. Масло растительноенад животными (1,5 : 1) и включение в избегать:• 1/2—1 чашка цельнозерновой • салат (яйцо, морковь, сухарики, сметана), кукурузная каша, ряженка;Хлеб ржаной Джем пище растительных белков
Важно знать продукты, которых необходимо больному фасоль;
травяной отвар;
На весь день:
также преобладание в
• уменьшением массы тела.
на пару зеленая
• овощные голубцы, некрепкий чай или Кефир
Хроническая и обострившаяся подагра: что происходит?
1 литр воды. Ощелачиванию мочи способствует жидкости;• запеченная или приготовленная Варианты ужина:На ночь:бикарбоната натрия на • введением достаточного количества • запеченный лосось;• сок морковно-яблочный.45,5 7,5 9,9добавлением 4 г
(молока, круп);Ужин• кефир, фрукты;9,5 2,6 0,8или питье с • введением продуктов, бедных пуриновыми основаниями • вода.• фрукты или ягоды;
8,9 1,6 3,8минеральные щелочные воды (мяса, рыбы);вишни;• фруктовый кисель, фрукты;145/10 90 200
болезни ему рекомендуют • ограничением количества продуктов, богатых пуриновыми основаниями • 1 чашка свежей • творог с фруктами;пюре Дрожжевой напитокбольного подагрой мочекаменной
достигнуто следующими способами:ПолдникВарианты полдника:с маслом Морковное со стороны сердечно- сосудистой системы). При наличии у соединений в организме, что может быть вода.перловкой, блинчики, компот.Каша гречневая рассыпчатая
Что нельзя есть при подагре?
сутки (если нет противопоказаний является снижение мочекислых
• обезжиренное молоко или • картофельный суп с Ужин:
увеличивается до 2,5 литров в Главной целью диеты
масла;• тушеные овощи, кефир;
Омлет натуральныйпитьевому режиму. Общее количество жидкости
университета им. И. И. Мечникова, г. Санкт-Петербург
уксуса и оливкового • вегетарианский борщ, морковные котлетки, молоко;
Полдник
важное значение придают
и диетологии Северо-Западного государственного медицинского заправкой из бальзамического
• гречка, котлета из говядины, тушеная капуста, сок;
29,8 16,7 6,1 10,0оснований в диете
Л. И. Назаренко, профессор кафедры гастроэнтерологии
кедровых орехов и
• овощной суп, салат из капусты, томатный сок;6,1 2,8 6,0 –
из организма пуриновых
университета им. И. И. Мечникова, г. Санкт-Петербургс овощами, одной столовой ложкой
• суп с кабачками, отварная рыба, картофельное пюре;5,5 2,15 15,4 0,8
Что можно есть при подагре?
Для ускорения выведения и диетологии Северо-Западного государственного медицинского • смешанный зеленый салат картофелем, домашний компот;200
белка молока
А. Ю. Барановский, профессор, заведующий кафедрой гастроэнтерологии рулете с горчицей;
• молочный суп, кабачковые котлеты с
500 100 95
на основе сывороточного
заболевания.грудки в цельнозерновом
Варианты обеда:
Отвар шиповника
Молоко, сыр, яйца, икра рыб, крупы, орехи, мед, овощи, фрукты, смеси бел- ковые композитные сухие
лечения. Это особенно важно, если у вас, помимо подагры, есть сопутствующие хронические
• обжаренные ломтики куриной
• чай с мармеладом, медом или пастилой.
пюре Рыбное суфле
Мясо, рыба, мозги, свиной шпик, мидии, крабы, фа- соль, горох, соя, цветная капуста, шпинат, щавель, грибы
следуйте назначенному плану
Обед
сливками;капусты вегетарианские Картофельное
Цыплята, телятина, печень, почки, мясные бульоны, сардины, анчоусы, шпроты, копчености, сельдь иваси (в масле)лечащего врача и
• вода.
• фрукты с нежирными Щи из свежей Низкий уровень 0–15 мгРегулярно посещайте своего
• кофе;• молочный суп;Обед
Умеренный уровень 50–150 мгзамедлится прогрессирование болезни.клубники;молоком;–Высокий уровень 150–1000 мгвес нормализуется — боль ослабнет и • 1 чашка свежей • хлопья с нежирным
Яблоки печеныенеизмельченном виде.и колени. После того как нежирным молоком;• яйцо отварное, салат морковь + тыква;
Питание при подагре — пример диеты
Второй завтракбульон, пища используется в на суставы, особенно на бедра с обезжиренным или
Рацион питания на неделю для людей, страдающих от подагры
злаками;
26,5 – 19,7
50 % пуринов переходит в
Это необходимо, чтобы снизить давление
• цельнозерновые несладкие хлопья
Варианты 2-го завтрака:
• нежирный йогурт со Варианты 1-го завтрака:
выведению мочевой кислоты.
своего организма.употребления может превышать
есть рыбу и
• Необходимо ежедневно пить • некрепкий зеленый и
• чернослив;
• фрукты и ягоды;
• кисломолочные продукты, молоко, творог;в рацион следующие
• алкоголь — особенно противопоказаны пиво
• копченые продукты, а также острые
• сладкие газированные напитки;
виде;
и почки;
нельзя есть следующие суставе, рентгеновских снимков и
время обострения, когда сустав горячий, опухший и болезненный. Подагру также можно
как «пористый камень») — единичные или множественные
становится сильнее, а периоды ремиссии
реже.
с одного сустава. Чаще всего от
фазы локальная температура
или недель. За этими острыми
• регулярный прием мочегонных • избыточный вес;
них болезнь протекает
подагры заметно «помолодел». Она все чаще
их репродуктивного цикла, способствует выведению мочевой риска мужчины после
мочевой кислоты (гемолитическая анемия, гемобластозы, псориаз и т. д.);первичная и вторичная.почечной: мочевая кислота излишне
почками, так как затрудняется
В зависимости от продуктах питания). Сами по себе Причина подагры — гиперурикемия. Это состояние, при котором в • припухлость сустава;
• обычно очень сильная ремиссии. Поэтому диета при соответствующего рациона питания
чаще женщин.
• гречневая каша, тост с вареньем, нежирное молоко.питанию.С, поскольку он способствует
рацион питания — естественно, наблюдая за реакцией здоровья от их
С осторожностью нужно
• мед, пастила, мармелад.
• цикорий;
• курица, индейка, кролик;квашеные овощи;запеченное мясо, птица и рыба;
симптомов необходимо включить чай;• соленый сыр;паста;• грибы в любом • мясные субпродукты, такие как печень
При подагре категорически кислоты в пораженном
диагностировать болезнь во
тофусы (tofus — с латинского переводится лечение артрита, каждый последующий приступ
подагрический артрит встречаются
случаев подагра начинается
новое обострение. Во время острой
длиться несколько дней • диабет;гиперурикемии, относятся:
климаксом. При этом у Надо отметить, что возраст женской до наступления менопаузы, поскольку гормон эстроген, выделяющийся во время
Особенно в зоне
• сопровождающихся избыточным образованием
Подагра также бывает причины метаболической и • Почечная — начинается из-за проблем с мочой.химического вещества, называемого пурином (содержится во многих повышенная температура тела, слабость, усиленное потоотделение.суток;
Образ жизни при подагре
терапии.и продлить периоды подагры невозможно. Но с помощью от нее гораздо
• овсянка с яблоком, домашний компот;рекомендациям по здоровому подагры, рекомендовать прием витамина можно включать в относятся креветки, мидии, морские гребешки, анчоусы, сардины, тунец, форель. Общая польза для
в день.нежирным молоком;• орехи — лесные, миндаль, кешью, грецкие и кедровые;• нежирная рыба;• свежие, термически обработанные или
• нежирное вареное или и облегчения ее • крепкий кофе и
• шоколад;• арахис и арахисовая • мясные, рыбные, грибные бульоны;
Принципы диетотерапии
(говядина, баранина и свинина) и жирная птица;поясняет:выявление кристаллов мочевой Визуально врач может
в хроническую стадию, вокруг сустава образуются и не начинает
стопы), стопы, лодыжки, колени, локти, запястья, пальцы рук. Тазобедренный и плечевой Примерно в половине
без симптомов, прежде чем случится внезапно и могут
• устойчивость к инсулину;
Также к факторам, повышающим вероятность развития проблемами и ранним
женщин возрастают.
страдают от подагры
организма (например, заболевания почек).результате болезней:
в нужном количестве.
• Смешанная — сочетает в себе подагры:и выводятся с
в результате расщепления
Также могут наблюдаться несколько часов или
составляет неотъемлемую часть
крови, уменьшить частоту приступов, замедлить разрушение суставов — Полностью вылечиться от болезнью, ведь мужчины страдают • творожная запеканка, морковно-яблочный сок;при подагре аналогичны приема лекарств от
рыбы и морепродуктов | К таким морепродуктам | обострений — по три литра |
• некрепкий кофе с | • цитрусовые; | • хлеб (2 сорт);• крупы (в умеренном количестве);• вегетарианские супы: щи, овощные, окрошка, свекольник и т. д.; |
Питьевой режим
Для профилактики подагры • малина, калина, клюква, инжир;выпечка;• бобовые: фасоль, соя, горох, чечевица;жирности;• жирное красное мясо Ревматолог Лидия Штандель лабораторного теста на желтого цвета.Когда подагра переходит обращается к врачу палец ноги (первый плюснефаланговый сустав до 38—40 градусов Цельсия.ремиссия — недели, месяцы или годы Вспышки подагры начинаются • гипертония;форме.женщин с гинекологическими заболеть подагрой у
3—4 раза чаще, чем женщины. Женщины гораздо реже
мочевой кислоты из Вторичная возникает в
этом не выводится | из организма. | различают три вида | человека они распадаются | много мочевой кислоты |
суставом. | ||||
и проходит через важную роль и мочевой кислоты в | кардиолог, ревматолог, ООО «Институт Здоровья» | Подагру называют мужской | • сырники, фруктовое желе / джем / мед, кефир; | |
Общие принципы диеты | ||||
Врач может, помимо диеты и | риски, присутствующие при подагре. Поэтому умеренные порции | |||
морепродукты, которые содержат пурины | ||||
не менее 1,5—2 литров воды, а в периоды травяной чай;• вишня;• корнеплоды; | • яйца (одно в день);продукты: | и дистиллированные ликеры. | и сильносоленые: специи, приправы; | • сдобная и сладкая |
• икра рыб; | ||||
• молочные продукты высокой | ||||
продукты: | ||||
лабораторных анализов крови.установить с помощью узелки белого и | между ними укорачиваются. | Если человек не | нее страдает большой | сустава может подниматься |
периодами следует длительная | ||||
средств. | ||||
• сердечная недостаточность; | ||||
в более тяжелой встречается у молодых | кислоты из организма. После менопаузы шансы 40 лет — они заболевают в | • нарушающих процесс выведения | Первичная обусловлена генетически. | образуется и при |
выведение мочевой кислоты |
механизма развития заболевания пурины безопасны. В организме здорового
организме накапливается слишком • покраснение кожи над
суставная боль, которая быстро нарастает подагре играет очень
можно снизить уровень 
Лидия Штандель