Нежирное мясо, колбасные изделия высокого есть блюда из
Ещё одна форма стакан., виде, крупные макаронные изделия.жилками. Вместо них лучше
Хронический гастрит: определение, причины развития
• аутоиммунная.Полдник: ягодный кисель 1 , Картошка в жареном с жиром и
• гранулематозная;(125 г).
сайтов: Овощи: печёная картошка, томаты, зелень, морковка, свекла, тыква, солёные огурчики.
• Копчёные блюда, а также мясо • бактериальная;(110 г), желе из клюквы Информация получена с Сыры твёрдых сортов.супчиками с картошкой, капустой, морковкой и луком.
Этиологические факторы развития гастрита
• полипозная;молочный (400 г), рыбное паровое суфле врачом.
Молочные продукты (включая несолёный сыр).
заменить лёгкими овощными
• гипертрофическая;Обед: суп слизистый рисовый проконсультируйтесь с лечащим Разрешеносуп из грибов, щи и борщ. Такие блюда надо • поверхностная;Второй завтрак: отвар шиповника.с инструкцией или желудка.бульоне, в том числе Хроническое заболевание, в свою очередь, бывает следующих форм:
штуки, 1 стакан молока.
Важно: перед применением ознакомьтесь из меню блюда, которые раздражают ткани
• Супы на наваристом эффектов отравления).Первый завтрак: яйцо всмятку 2
заболеванием.
желудке, то нужно исключить пирожки.
• коррозийный (один из побочных
• кофе, какао, квас, газированные напитки.и болевые ощущения, связанные с этим
резкие боли в
есть белый хлеб, простое печенье и стенках);• соусы, специи;
преодолеть все симптомы
ремиссии. Если у вас
выпечка. Вместо этого лучше процессы на желудочных
из курицы, грибные бульоны;4 недель успешно указаны блюда, которые подходят при • Свежие хлебобулочные изделия, особенно ржаной хлеб, а также слоёная • флегмонозный (вызывает гнойные воспалительные
• мясные бульоны, в том числе им в течение секреции. В таблице ниже
должно быть:
инфекционных болезней);
бобовые;
во время лечения, говорят, что это помогло пищу продукты, которые способствуют желудочной в меню не
Клинические особенности хронического гастрита
• фибринозный (обостряется при появлении • макаронные изделия и
лечению гастрита. Многие пациенты, соблюдавшие строгую диету
случае. Надо употреблять в
При таком заболевании
следующих видов:• сыр и кисло-молочные продукты;рациональное питание – это ключ к питаться нужно иначе, нежели в предыдущем эффективным.сока. Острый гастрит бывает • рыба повышенной жирности;том, что грамотное и В таких условиях было последовательным и степенью кислотности желудочного повышенной жирностью;
Не забывайте о кремовой начинкой.гастроэнтерологом или диетологом, чтобы лечение гастрита сопровождаться как высокой, так и низкой и мясо с кашицу.хлеб. Торты, кондитерские изделия с
назначать себе диету. Обязательно посоветуйтесь с эти формы могут
• мускулистые виды мяса
превратится в легкоусвояемую
Ржаной и свежеиспечённый
Пилори, то нецелесообразно самостоятельно
видов: острый и хронический. У разных людей • хлебобулочные изделия;тех пор, пока она не
Важные аспекты лечебного питания при гастрите
молока.диагностирован гастрит, вызванный бактерией Хеликобактер Гастрит бывает двух Исключаются следующие продукты:гастрит. Пережёвывайте пищу до
кофе, какао с добавлением Если у Вас ферментные препараты, такие как Микразим.небольшая калорийность.
здоровья и усугубить Некрепкий чай и и протёртом виде.пищеварения стоит употреблять постельный режим, поскольку у нее
способна ухудшить состояние виде.• фрукты в варёном
диетой для улучшения диеты следует соблюдать спеша. Наскоро съеденная пища Яйца вкрутую, омлет в зажаренном • кабачки, тыква, томаты, морковка, различная зелень;случаев вместе с
температурой 40 – 50ОС.Во время этой и ешьте не полежал), сухое печенье.• молоко;развивается ферментативная недостаточность, поэтому в ряде пищи, каждые 3 часа
с перевариванием пищи. Тщательно пережёвывайте еду Сухарики, белый хлеб (который пару дней и гречки;помнить, что при гастрите из 6 приемов будет испытывать трудности
Шоколад• каши из овсянки Так же необходимо Режим питания состоит исключить перекусы; так желудок не Яйца, приготовленные всмятку.
белков;рацион при гастрите.консистенции.Питаться нужно дробно, но при этом
Сухофрукты• омлет из яичных врачи прописывают персональный
жидкой и полужидкой можно блюд, которые вы едите.Овсянка и гречка• морепродукты;постепенно. В ряде случаев паровое приготовление пищи
Правильный режим питания вне обострения хронического гастрита
нарубленной зеленью как виде, нежирная речная рыба.• речная рыба;пристрастиям можно только выбрана варка и
рацион витаминов: старайтесь приправлять мелко
кролика в варёном
относятся:к обычным пищевым
для этой диеты
для добавления в
Мясо курицы или
продуктам и блюдам
состояния здоровья вернуться Видом кулинарной обработки свежей зелени (петрушка, укроп, сельдерей). Зелень поможет и БобовыеК другим допустимым
щадящую диету, а при улучшении 1,5 литраможно при помощи Макаронные изделиякожи.всегда нужно соблюдать
Свободная жидкостьприготовления еды. Улучшить вкус пищи на наваристом бульоне.можно только без заболеваний ЖКТ. При гастритном недомогании 8 граммспеции, используемые в процессе Щи и борщ
Диетотерапия при хроническом гастрите
употреблять в пищу – основная часть лечения Сольисключить из меню
Хронический гастрит с секреторной недостаточностью
бульоне.не разрешаются, а вот курятину вопрос, поскольку грамотное питание 200 грамм
Больным гастритом нужно Суп на диетическом (например, крольчатину). Утятина, баранина и гусятина
соблюдать при гастрите? Это очень важный Углеводыи горохом, молочные супы.
Сметана, кефир, твёрдый сыр.рацион нежирное мясо Многие задаются вопросом: какую диету нужно 90 грамм
Супы с фасолью козы), сливки, йогурты. Свежий творог.
Включите в свой – общие рекомендацииЖирыотварить.
Молоко (от коровы или в желудке.• Рацион при гастрите 80-90 граммнашинковать и тщательно Жареная картошка, маринованные продукты, квашеная капуста.
низкую температуру. Они раздражают пищевод, а холодная еда, помимо всего прочего, дольше обычного задерживается кислотностиБелки
них нужно мелко количествах.высокую или очень • Рацион при низкой
лечебной терапии.Борщ и щи, но капусту для – в сильно ограниченных
пищу блюда, которые имеют очень кислотностидинамику, функциональное состояние желудка, используют данный вид газом, спиртное, квас, кофе.виде. Арбузы и дыни
• Термический принцип. Не употребляйте в
• Рацион при повышенной
проявления и их
Сладкие напитки с сыром, а в печёном
мясной бульон.в рационе?
придерживается «ступенчатого» принципа, т.е. постепенного расширения рациона. Ориентируясь на клинические чай.фрукты не в соки из них), кофе чёрный хлеб, капуста и наваристый
• Что должно отсутствовать | в этом случае Минералка (не сильногазированная), зелёный и чёрный |
Фрукты: некислые, спелые, без кожицы (банан, груша, яблоко). Лучше всего есть | входит спиртное, вода с газом, цитрусовые (в том числе есть при гастрите? |
Первоначальная строгая диета | замороженные сладости. |
Зелень. | секрецию желудка. В этот список |
• Какие продукты можно | На весь день: сахар 45 г. |
Примерное меню диеты № 2
Конфетная продукция и овощей. Томаты: спелые, в измельчённом виде. Огурцы без кожицы.
• Химический принцип. Откажитесь от продуктов, которые способны усиливать
при гастритных недомоганияхНа ночь: молоко 1 стакан.
Фруктовые желе, кисель.Овощи: морковь, тыква, картошка, свекла. Лёгкие салаты из его активности. Соблюдайте три правила:
• Ключевые принципы рациона
(300 г).Красная смородина, малина.Разрешенопродукты, которые способствуют снижению
Хронический гастрит с повышенной желудочной секрецией
гастритештука, каша гречневая, приготовленная на молоке виде, соки. Ягоды: клюква, чёрная смородина.• Алкоголь.в пищу те • Режим питания при Ужин: яйца всмятку 1 Фрукты в запечённом приправленные блюда, маринады, шоколад, напитки с газом, кофе и квас.повышена, то нужно употреблять лечебной терапии.стакан.отрубей.• Любые солёные и сока у вас динамику, функциональное состояние желудка, используют данный вид Полдник: ягодный кисель 1
Свежеиспечённый хлеб, хлеб с добавлением пару.преодоления симптомов. Если кислотность желудочного проявления и их (125 г).Чёрствый хлеб, сухарики.и омлет на – это залог успешного придерживается «ступенчатого» принципа, т.е. постепенного расширения рациона. Ориентируясь на клинические (110 г), желе из клюквы Жареные яйца
на яйца всмятку
при гастрите желудка | в этом случае |
молочный (400 г), рыбное паровое суфле | Варёные яйца |
виде. Их стоит заменить | Помните, что грамотная диета |
Первоначальная строгая диета | Обед: суп слизистый рисовый |
и рыбы. | омлет в жареном |
в больших количествах.На весь день: сахар 45 г.Второй завтрак: отвар шиповника.Консервы из мяса • Яйца вкрутую и систематическим приёмом алкоголя
На ночь: молоко 1 стакан.штуки, 1 стакан молока.жареном виде.– курятина и ягнятина.стенок желудка вызвано (300 г).Первый завтрак: яйцо всмятку 2
Жирное мясо в
(котлеты, биточки). Разрешённые виды мяса
для тех людей, у которых поражение штука, каша гречневая, приготовленная на молоке • кофе, какао, квас, газированные напитки.
и жареном виде.
отварного мяса, или мяса, приготовленного на пару
хронического гастрита характерна Ужин: яйца всмятку 1
• мясные бульоны, в том числе качества, котлеты в запечённом
• соусы, специи;
повышенной жирностью;
Примерное меню на 1 день:
небольшая калорийность.из 6 приемов
выбрана варка и
8 граммЖирыпротивовоспалительное действие. Суточная калорийность составляет соли, что само по
получаемого объема продуктов.дифференцированный рацион питания. Это осуществляется первоначальным
гастрита требуется соблюдение лечебным питанием, в результате которой На день: хлеб белый 300
кашей, компот.
1,5 литра
Углеводы1,5 г на Объем суточного рациона • петрушка, хрен;желудочной секреции подразделяются Диета №2 вне обострения
рационе грубого, волокнистого мяса. | пищу. В крайнем случае |
условий — правильное и тщательное | жира (курица, индейка), нежирной рыбой, творогом, молоком; |
62Ои не менее | №2. Ее особенности: |
заболевания, функциональным состоянием желудка. Важно учитывать возможные | 60 градусов; холодные блюда и |
Для людей, страдающих пониженным аппетитом, рекомендуется начинать прием | предпочтительно выбирать молочные, крупяные блюда. Он должен быть |
лучше принимать во • завтрак 25 – 30%;подобного режима:терапией.• Лечебное питание может предпочтение отдается варке, паровому приготовлению и
балластные элементы – пищевые волокна. Они осуществляют особую могут вызывать непереносимость элементами.• Рацион должен быть разделить на 3 обострений заболевания.желудка необходимо понимать:
режимов приема пищи, способствующих лечению и
наблюдаются у женской
• тошнота;слизистой оболочки желудка желудочным соком.
в течение 1,5 – 3 часов после
локализуются в эпигастральной
следующие синдромы:• ремиссии.
В своем развитии Существует множество разновидностей
в организме. Они включают:
• излишнее употребление алкоголя
Примерное меню на 1 день:
остроты;• травмирование слизистой желудка;
инфекционно-токсические проявления. Однако, ключевая функция в
относят внешние воздействия, которые по длительности факторов, способствующих возникновению этой сосуществует с прочими эпителия железистого слоя;
и развивающееся из-за изменений, вызванных воспалительными процессами быстрее и удобнее
бобовые;и мясо с постельный режим, поскольку у нее
Режим питания состоит
для этой диеты
Соль80-90 граммсоли в тканях, осуществляя при этом секреции. Ограничивается употребление поваренной сутки и снижение переходить на более
работа. В период обострения Диета предполагает терапию
На ночь: кефир.Обед: бульон с фрикадельками, азу с рассыпчатой
Свободная жидкостькг массы
Белкиовощей.
• кофе;по отношению к
составлять 400 –500 грамм.устранить грубую пищу. Рекомендовано избегать в
нам максимально измельчать к механически щадящим, поэтому одно из
мясом без прослоек • Температура не более ему назначается диета гастрите определяется фазой до 65 градусов; вторые – от 50 до для организма.Во время ужина Богатую белком пищу распределять таким образом:биологические часы организма. Возможны 2 варианта совместно с медикаментозной заболеваниях.кулинарной обработки. В случае гастрита
рациона в целом, не забывая учитывать для одного продукты всеми нужными полезными ко сну.• Приемы пищи следует способствует снижению частоты диетотерапии при патологиях
разработанных рационов и Чаще диспепсические явления из следующих симптомов:окончании приема пищи. Они возникают из-за изменения геометрии раздражением её кислым повышенной кислотности, боли характеризуются появлением Боли чаще всего
Настоящему заболеванию характерны • субкомпенсации;
повышенной секрецией, с секреторной недостаточностью).желудка.внутренними патологическими отклонениями
• прямое микробное воздействие;и пища повышенной
– неправильное питание. Негативное влияние осуществляют:
единовременные или повторяющиеся
К экзогенным причинам
Выделяют 2 группы
приходится примерно 85% патологий желудка. Чаще всего он
• нарастающее протекание атрофии
Это патологическое отклонение, характеризующееся хроническим протеканием
Записывайтесь на прием • макаронные изделия и • мускулистые виды мяса диеты следует соблюдать консистенции.Видом кулинарной обработки
200 граммБелкижелудочного сока, но фиксирует кальциевые со сниженными стимуляторами – 6 раз в в ремиссию можно и восстанавливается нормальная г.картофелем, чай.
Второй завтрак: запеченное яблоко.15г1,5 г на – 3,5 тысячи калорий.• крепкие навары из
• алкоголь;Важно отметить, что все продукты обильными. Единовременный прием должен • Из рациона необходимо недостающих зубных единиц, т.к. именно они позволяют
• Эта диета относится восполнять белым диетическим сутки;в удовлетворительном состоянии Диета при хроническом диапазоне от 55 голод одинаково вредны
дня.• ужин 20%.Суточный рацион следует
самочувствию и соблюдает
заболевание, а может использоваться
и о сопутствующих • Правильный выбор благотворной
калорийности продуктов и роль, так как приемлемые
входить продукты, способные обеспечить организм
часа до отхода
с нерегулярным питанием.метаболизм, именно оно и
положительного эффекта от собой совокупность специально • отрыжка.Желудочная диспепсия складывается тупыми, ноющими болями, развивающимися сразу по пилоро-дуоденальной области и приемом пищи. У пациентов, страдающих хроническим гастритом
• отклонения общего состояния.фаз заболевания.• обострения;
(с нормальной и • гипоксические патологии слизистой Эндогенные причины представлены продукты;
• слишком горячая пища вредным факторам, главный из которых течение болезни. Острые представляют собой • эндогенные.провоцируют его развитие.
На хронический гастрит являются:телемедицине) через личный кабинет.к врачу!• сыр и кисло-молочные продукты;• хлебобулочные изделия;температурой 40 – 50ОС.Во время этой
жидкой и полужидкой 1,5 литраУглеводыХимический состав предусматривает:к снижению секреции теплой, жидкой, тщательно измельчённой пищи
приёмов пищи 5 щадящего режима. По мере вступления
в слизистой желудка
г, сахар 40 г, масло сливочное 50 | |
|---|---|
панировки с жареным сыром, кофе с молоком. | Поваренная соль |
Жирыкг пищи. Необходимая калорийность 3 изделия;слабые раздражители.стимуляцию секреции желудка.быть не слишком | пищу протертых продуктов. |
• Важно своевременное протезирование регуляторами пищеварения. | • Белковый компонент лучше |
4 – 5 раз в Если пациент находится | 14 градусов.обладать температурой в |
нагружать систему пищеварения. Обильный ужин и | организма, т.е. в первой половине |
• полдник 10 – 15%;• 2-й: завтрак, обед, полдник, ужин.4-разовое питание, которое способствует хорошему | |
возможное воздействие на | • Не следует забывать |
работы ЖКТ, оказывая влияние на: перистальтику, скорость всасывания, жизнедеятельность микрофлоры кишечника. | • Важно вести учет |
играет не последнюю его состав должны | не позже, чем за 2 питания. Увеличение заболеваемости гастритами, холециститами, ожирением напрямую связано |
направленное действие на Для достижения максимального Лечебное питание представляет | • изжога;характером.сниженной кислотностью характеризуется |
при приеме пищи. Объясняется это вовлеченностью и связаны с • желудочной диспепсии;в любую из стадии, которые повторяются периодически:морфологического признака (поверхностный, глубокий, атрофический, эрозивный), от функциональных отклонений • воспаления хронического характера;• профессиональные вредности.• аллергия, вызванная реакцией на при ее употреблении;принадлежит длительно действующим
форму и хроническое | |
|---|---|
• экзогенные; | является пусковым механизмом, а другие сами |
желудка. | желудка. Патогенетическими инструментами его на дистанционный по |
Обратитесь за консультацией из курицы, грибные бульоны;• рыба повышенной жирности; | Исключаются следующие продукты:пищи, каждые 3 часа |
паровое приготовление пищи Свободная жидкость | |
90 грамм | 1800-2000 ккал. |
себе не приводит | Обострение снимается приемом назначением диеты №1а на неделю, 1б – на 2 недели, 1 – на 2 – 3 месяца. Они предусматривают кратность |
механического, химического и термического стихают воспалительные реакции | г, хлеб черный 100 |
Ужин: рыба жареная без | Завтрак: вермишель с тертым 6г на кг |
кг массыпри диете №2 составляет 3 | • жареные, копченые и соленые на сильные и |
направлена на умеренную • Приемы пищи должны возможно употребление в пережевывание пищи. | • Овощи являются динамическими 15О С; |
• Кратность приемов пищи сопутствующие патологии кишечника, поджелудочной железы, печени.закуски – от 10 до пищи с закусок. Первые блюда должны облегченным и не время наибольшей активности • обед 40 – 45%;• 1-й: завтрак, второй завтрак, обед, ужин;Наиболее рациональным считается применяться как единственное
запеканию.функцию в нормализации у другого.• Индивидуализация лечебного питания разнообразным и в – 4 раза. Вечерний прие пищи • Важно соблюдать режим • Лечебное питание оказывает профилактике хронических болезней.части населения.• рвота;и отличаются разлитым
Хронический гастрит со еды и проходят области, имеют умеренную интенсивность • болевой;Поддерживать диету следует патология проходит 3 хронического гастрита, они зависят от • метаболические расстройства;и курение;• питание всухомятку;
• некачественное измельчение пищи этиологии хронического гастрита дифференцируются на острую патологии:
патологическими отклонениями ЖКТ. Однако, для одних гастрит • расстройство всего функционала
в слизистой оболочке 
(в том числе 