г, ккал
Польза
2/0/2
· Препятствует раннему старению.
,
Калорийность на 100
г, ккал
Комацуна
и остеохондроз.
сайтов:
г
Калорийность на 100
Польза
· Предотвращает сердечные заболевания
Информация получена с
БЖУ на 100
г
г, ккал
беременность.
здоровья.Фото
БЖУ на 100 Калорийность на 100 · Помогает выносить здоровую немалую пользу для Вид или сортФотог· Поддерживает здоровье кожи.
них способны приносить их термически.Вид или сортБЖУ на 100 пищеварительной системы.в пищу, причем большинство из понадобится предварительно обработать добавляют в суп.Фото· Способствует здоровой работе
пригодны для употребления в кулинарных рецептах в сырой форме, ее нередко жарят, тушат и даже Вид или сорт· Помогает предотвратить рак.одно обстоятельство – все эти культуры с листовой капустой. Поэтому для использования в сыром виде. Ее можно есть тушения.2/0/1свойствами и особенностями. Объединяет их лишь и горечь, особенно по сравнению
белого цвета (реже — розового, красного или черного), обладающий хрустящей текстурой оставаться твердым после Дворф Бок Чойс совершенно разными сильно ощущается острота Редька – это корнеплод преимущественно супах, так как может
Белокочанная капуста
Пользагруппу включены растения В их вкусе рака.супы. Он популярен в г, ккаловощей (с фото), можно обнаружить, что в данную пурпурного цвета).· Способна осуществлять профилактику или добавлять в Калорийность на 100 Изучив список крестоцветных разновидности бордового и
· Улучшает пищеварительный процесс.виде в салатах гпутей.изумрудно-зеленый цвет (хотя встречаются и и прочность костей.сырым, маринованным, жареным, вареным, использовать в свежем БЖУ на 100 · дыхательных путей. Профилактика инфекций мочевыводящих крупный размер и · Поддерживает здоровье сердца овощ: его можно есть
Фото | · Лечит воспаления | разновидностью горчичного растения, которое является съедобным. Как правило, его листья имеют борется с воспалением. | стадии роста. Это очень универсальный Вид или сорт | свойства. |
Листовая горчица является · Повышает иммунитет и есть на любой соусе.· Антибактериальные и противомикробные | анемию. | в организме. едят разными способами. Ее листья можно тушеные блюда в защита от рака. · Помогает быстрее вылечить · Усиливает метаболические эффекты овощ, который готовят и рагу, а также другие · Антиоксидантная активность и · Предотвращает остеопороз.при дивертикулезе. капуста – это листовой универсальный в супы и 9/1/6 защищает нервную систему. | ||
· Обладает лечебными свойствами Комацуна или японская пак-чой и бок-чой часто добавляют Хрен столовый | · Уменьшает воспаление и |
Цветная капуста
1,5/0,1/6,2Аналогично кудрявой капусте.добавляет хрустящую текстуру. В азиатских странах Польза· Поддерживает сердечно-сосудистую систему.Репа3/1/3
сладковатый вкус и г, ккал3/0/6Пользаструктуру, отдаленно напоминающую кочан.придает любым продуктам Калорийность на 100 Кресс-салатг, ккалПортугальская капуста, листья которой в и салатам. Зеленый листовой овощ г
Польза | Калорийность на 100 | Аналогично кудрявой капусте.добавку к бутербродам | БЖУ на 100 г, ккал | г |
4/0/9используют как полезную | Фото | Калорийность на 100 БЖУ на 100 горьковатым вкусом.регионах. Китайскую капусту чаще Вид или сортг Фотобелыми прожилками и выращивают в азиатских вкусом.БЖУ на 100 Вид или сорттемно-зелеными листьями с растения, китайской капусты, которую в основном | ||
очень резким жгучим Фотоблюда. | Тосканская капуста (каволо неро) отличается более матовыми | Пак-чой и бок-чой – это части одного получится, поскольку они обладают Вид или сорт супы и тушеные укрепляет кости.· Предотвращает сердечные заболевания.зеленью горчицы не | ||
и остроты.для добавления в | · Лечит воспаления и | · Улучшает здоровье мозга. | ||
листовой капустой и из-за выраженной горечи жестким и волокнистым, и пригоден только · Улучшает состояние кожи.· Облегчает протекание диабета. | пищу наравне с | растение добавляют редко термической обработки. Зрелый корнеплод становится почках.синдроме. маринадах и соусах. Применять их в сэндвичам. В горячие блюда вкус и требуют | ||
и камней в недомоганий при предменструальном используют только в к салатам и | всего имеют горький | · Предотвращает развитие подагры · Лечение простуды и продукта листья хрена в качестве добавки скота. Однако листья чаще заболеваний.мам.миру. В качестве пищевого | ||
интересный вкус, его повсеместно используют качестве корма для · Снижает риск сердечных плода у будущих горчице, известное по всему своим полезным свойствам, имеет оригинальный и потребления человеком, так и в | · Помогает предотвратить рак. | · Обеспечивает гармоничное развитие |
Брокколи
Это многолетнее растение, родственное васаби и Кресс-салат это — съедобное быстрорастущее растение, произрастающее в Персии. Поскольку кресс-салат, в дополнение к популярным как для улучшает зрение.суставов.· Улучшает пищеварение, борется с запорами.и работу сердца.время стал всемирно · Защищает глаза и и восстанавливает подвижность
предотвращает рак. | уровне артериальное давление | светлой мякотью, который в свое · Содержит антиоксиданты, помогает похудеть. | · Уменьшает проявления артрита · Улучшает иммунитет и | · Поддерживает на здоровом |
Репа — это корнеплод со | 3/2/1 | лечении эмоциональных расстройств.· Осуществляет детоксикацию организма.· Повышает иммунитет.· Может улучшить настроение. веществ.· Положительно воздействует при йода. 1/0/2и работу сердечно-сосудистой системы. капусты, содержащая массу полезных и зубов. · Исправляет гормональные сбои, особенно вызванные недостатком Редис уровне артериальное давление Кале – это разновидность кудрявой · Поддерживает крепость костей | ||
КатранПольза | · Поддерживает на здоровом | · Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. · Предотвращает обострения астмы.Польза г, ккалорганизма. · Способна предотвратить рак. 1/0/2 г, ккал |
Брюссельская
Калорийность на 100 · Повышает иммунную защиту · Улучшает пищеварение.Пекинская капустаКалорийность на 100 гактивирует ферментативную функцию.5/1/4Пользаг
БЖУ на 100 · Улучшает пищеварение и Кудрявая капустаг, ккалБЖУ на 100 Фото· метаболической функции.ПользаКалорийность на 100
Фото | Вид или сорт | улучшения.г, ккал | гВид или сорт | процессе их приготовления. |
веса за счет | Калорийность на 100 | БЖУ на 100 листовой капусты.горячие блюда в · Помогает в потере г Фотовместо шпината или либо добавляют в и диабет. БЖУ на 100 Вид или сорт добавлять в блюда виде в салатах · Помогает предотвратить рак Фото |
Савойская
ее листья.съедобным. Согласно некоторым рецептам, это растение можно пищу в сыром 1/0/9Вид или сортразличные горячие блюда, а также маринуют с декоративной целью, хотя он является самостоятельной культурой. Его употребляют в Брюквасалат.этой капусты готовят побережьях. Обычно катран выращивают Редис – это разновидность редьки, которую ошибочно считают
Польза | можно порезать в | Восточной Азии из встречающихся на морских | 1/0/3г, ккал | бледные зеленые листья |
и остальном регионе | цветковых растений, в дикой природе | Дайкон | Калорийность на 100 супы. Более мелкие и салатов. Однако в Китае Это разновидность галофитных · Повышает иммунитет. гв начинки пиццы, тушеные блюда или качестве компонента различных кости. |
Краснокочанная
в горле, снижает температуру.БЖУ на 100 измельчают и добавляют виде, чаще всего в · Укрепляет суставы и кашля и боли Фотокакой-либо определенной формы. Как правило, крупную листовую зелень употребляют в сыром · Улучшает психическое здоровье.
· Помогает избавиться от Вид или сортобычно не принимает этот овощ обычно · Предотвращает появление угрей.и работу сердца.нотками, напоминающими капусту.известна как «не кочанная», поскольку такое растение и стран Европы · Поддерживает здоровье сердца.уровне артериальное давление с легкими перечными Листовая капуста также
присвоено название Напа. На территории СНГ | и гриппа | · Поддерживает на здоровом мягким вкусом репы | Чин-Чиангвыведена в Китае, где ей было | · Лечит проявления простуды |
· Помогает похудеть, улучшает обмен веществ. | капустных. Брюква обладает сладковатым | Чой СумПекинская капуста была в почках. мочеиспускания.шведская репа, принадлежит к семейству Тацой· Помогает при похудении, улучшает метаболизм. · Предотвращает образование камней | ||
· Может предотвратить расстройства Брюква, также известная как Тайсай | · Улучшает прочность костей. |
Кольраби
· Уменьшает симптомы артрита.и почек, помогает убрать желтуху.· Предотвращает рак.Шанхайсосудистые заболевания.3/0/5· Лечит заболевания печени зубы.
Такучой | · Предотвращает рак и | Листовая горчица1/0/3 | · Укрепляет кости и Хо Го Чай | · Восполняет дефицит железа. |
Польза | Черная редька | · Способна улучшить зрение.Талл Бок Чоймышц. Польза Фотов салаты. Подходит он и 2/0/4 преждевременное старение. |
Пекинская
и уровень сахара.г, ккалВид или сорткрасивый яркий цвет маринованном виде, несмотря на то, что при варке без ухудшения качества содержит и краснокочанную · Поддерживает пищеварение и · Улучшает работу мозга.Савойская капустаБЖУ на 100 и рагу. В сыром виде хорошо сочетается с Савойская капуста известна
беременности. | · Дает преимущества на | · Помогает предотвратить рак.Калорийность на 100 | или закусках.любых блюд. Бутоны могут быть | приобретут неприятный сернистый |
почти все виды | · Может предотвратить мигрень. | · Предотвращает развитие ревматоидного · Осуществляет детоксикацию организма.давление. подагры и предотвращает · Способствует быстрому заживлению Калорийность на 100 солений.сыром или приготовленном Аналогично белым соцветиям.окрашенные соцветия находятся в 25 раз белыми сортами, цветная капуста оранжевого обработке не теряет рака. белым. Аналогично белым соцветиям. рака, улучшает здоровье пищеварительной |
Китайская
· Улучшает кровообращение и риск развития рака.· Улучшает работу мозга.пищу в энергию.распространённый вид.гвиде в составе низкокалорийные соусы и Независимо от сорта, это питательный продукт, который можно употреблять странными) в рационе многих виде имеют слегка кожи.· Помогает сохранить прочность противовоспалительного средства.оттенок. Как правило, она крупнее и
г, ккал | Вид или сорт | овощных закусок. Чтобы получить максимум ферментацию – квашение. Зеленую капусту, нарезанную тонкими ломтиками, рекомендуется употреблять в | случае она быстро (из-за сочетания низкой | Крестоцветные овощи, список и фото |
низкокалорийны. Сочетание этих свойств | уменьшить воспаление и | и витамин К. Растения темно-зеленого цвета также полезными свойствами.лепестка на их фото совершенно разными. брокколи, цветная и кочанная • Хрен • Редька• Китайская • Брюссельская | ||
системы, функции нервов и | ||||
г, ккал | ||||
Вид или сорт | ||||
в сыром виде, измельчая его мякоть | ||||
текстурой. | ||||
· Предотвращает развитие рака, болезни Альцгеймера и | ||||
· Нормализует работу кишечника | ||||
Калорийность на 100 |
Листовая
возможно).овощ изменяет свой в сыром или капусты (присутствует незначительная острота), однако может храниться вида) в обязательном порядке и диабета.и зубов.ПользаФотоготовить на пару, обжаривать или варить, класть в супы
во многие блюда, потому что он | и появления морщин. | · Может облегчить протекание кожи. | 4/1/4г | сырыми в салатах |
белокочанной для приготовления | станут рыхлыми и | малоизвестных культур) включают в себя · Снимает симптомы воспаления. · Укрепляет кровеносные сосуды. | ||
и рак.· Поддерживает здоровое кровяное · Снижает риск развития | 4/1/3 | г различных салатов или и брокколи. Брокколи употребляют в 2/0/5 Белые или ярко овоща витамина А · По сравнению с Оранжевая при термической снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений и риска более мягкий вкус, по сравнению с 2/0/5и снижает риск | ||
3/0/3сердца и снижает тромбов· Помогает быстрее превращать | Белая – основной и самый | БЖУ на 100 | ||
сыром или бланшированном капусты делают различные | цвета. | которых могут показаться |
Японская
веерообразные листья бледно-зеленого цвета, которые в сыром · Обеспечивает хорошее состояние способностей.· Выступает в качестве имеют очень бледный Калорийность на 100 щадящий способ — приготовление на пару.для заворачивания холодных заготовки через естественную путем варки, но в этом самых доступных продуктов сытости без переедания.богаты клетчаткой и — соединения растительного происхождения, которые могут помочь
минералами, как фолиевая кислота | они обладают схожими | латинского cruciferae, означающего «крестоносный», потому что четыре культуры кажутся на | группа, в которую входят • Катран | • Репа |
• Пекинская | • Брокколи | · Поддерживает здоровье пищеварительной Калорийность на 100 или запекания. съедобной луковицы, растущей под землей. Кольраби часто употребляют |
Брюква
необычной зелено-фиолетовой расцветкой и плотность костей.1/0/4гуксус (что не всегда тем, что при нагревании
употребляют в пищу | зеленой и белой | (с фото каждого · Уменьшает проявления подагры | · Укрепляет здоровье десен г, ккал | Вид или сорт |
ягод). Савойскую капусту можно | кухнях для добавления | · Замедляет процесс старения · Улучшает работу мозга. · Способствует сохранению здоровой Брюссельская капустаБЖУ на 100 их можно есть использовать как альтернативу чрезмерного нагревания бутоны которых содержат много сердца, костей и легких. 3/0/0· Предотвращает болезни сердца похудения. и эмоциональные расстройства. |
Репа
БрокколиБЖУ на 100 в качестве компонента культуры зеленого цвета) включают в себя головка не формируется.внешнему виду.· В этом виде 2/0/5сортов.из антиоксиданта, называемого антоцианом. Это полезное соединение ярким цветом. Этот вид имеет яркой зеленой расцветкой.· Содержит натуральную клетчатку цвет.
· Защищает от болезней | · Снижает риск образования | и заживление ран.Польза | Фотоможно употреблять в | измельченных соцветий цветной |
соцветий, встречаются виды зеленого, салатового, пурпурного и оранжевого | Крестоцветные овощи (список и фото | Зеленая имеет широкие артериального давления. · Способствует улучшению когнитивных · Предотвращает развитие рака. зеленой капусты, но ее листья г обработки не обойтись, нужно выбирать более могут быть использованы Популярен способ ее в составе). Капусту часто готовят как один из |
Редька
вызовет длительное чувство При всем этом, крестоцветные овощи также и содержат фитонутриенты такими витаминами и цвету, форме и размеру, но при этом
и происходит от | странно, поскольку многие овощные | Крестоцветные овощи — это разнообразная растительная • Горчица листовая | • Брюква• Кольраби | • Цветная капуста |
2/0/6 | г | в рагу (с другими овощами), приготовления в пароварке или капустная репа, отличается наличие большой Январский король отличается · Поддерживает здоровую минеральную Краснокочанная капуста БЖУ на 100 блюдо с ней становится вкуснее. Это связано с Чаще всего ее незначительно отличается от Список крестоцветных овощей нейтрализует свободные радикалы. | ||
27 | Калорийность на 100 |
Редис
многих салатов.до фруктов и в различных национальных заболевания и остеопороз.веса.системы.Польза
Фото | суп. В молодом виде | Брюссельскую капусту можно и брюссельскую. Овощ нельзя переваривать, потому что от | Крестоцветные овощи (список и фото · Поддерживает здоровое состояние | китайской листовой зелени. |
и поднимает иммунитет. | · Помогает в процессе | в почках, а также психические ПользаФотоили в кастрюле), а также используют |
Кресс-салат
которых содержат преимущественно зеленых стеблей, поэтому привычная плотная Фиоретто — необычный сорт, сильно отличающийся по уровнем бета-каротина.ярче.же, как у белых · Пурпурный цвет образуется размером соцветий и Зеленая отличается исключительно
· Борется с инфекциями. | и яркий салатовый | средство, замедляет старение.артрита. | · Улучшение состояния кожи г, ккал | Вид или сорт |
на диете). Свежие молодые соцветия | виде. Из отварных и | капустой. Помимо привычных белых 2/0/4· Осуществляет детоксикацию организма. · Поддерживает здоровый уровень · Помогает похудеть.1/0/5 |
Горчица листовая
Белая является разновидностью БЖУ на 100 в сыром виде. Если без термической составе салатов, а ее листья свойства.количества питательных веществ
всем, возглавляет белокочанная капуста. Это полезный овощ, который специалисты описывают культур в пищу рака.А и С и листьев богаты группу, сильно различаются по представителей семейства горчичных
капуста, кресс-салат и редис. Такой список выглядит | овощах | • Кресс-салат• Японская | • Краснокочанная• Белокочанная капуста | Кольраби |
БЖУ на 100 | для термической обработки, особенно для тушения | Разновидность капусты, известная как кольраби · Помогает при похудании.· Облегчает предменструальный синдром. ПользаФото на грязно-синий. Этого можно избежать, если добавить в или тушении она гораздо дольше. капусту. По вкусу она работу сердца. |
Катран
· Предотвращает рак и 2/1/4гона подходит для любыми продуктами (от мяса, вин и специй как кудрявая. Данный овощ используют · Помогает предотвратить сердечные диете для потери · Поддерживает здоровье пищеварительной
г, ккал | Вид или сорт | отварены, запечены или обжарены, или добавлены в запах. | капусты, в том числе · Уменьшает появления диабета. | артрита. |
Брокколини – гибрид брокколи и | · Улучшает здоровье костей внутренние кровотечения. ран. Предотвращает образование камней г, ккалВид или сорт виде (на пару, в микроволновой печи |
Хрен
Крестоцветные овощи (список и фото на кончиках тонких больше, чем в других.цвета намного полезнее. Это объясняется высоким цвет, а становится еще · Остальные свойства такие 1/0/3Пурпурная отличается крупным системы.поддерживает сердце.Романеско – гибрид с брокколи, имеющий причудливую форму · Действует как противовоспалительное
· Осуществляет профилактику ревматоидного | 2/0/4 | Калорийность на 100 салатов и закусок. | пюре (для замены картофельного в сыром, вареном или маринованном | людей представлены цветной |
резиновую текстуру. | · Снимает мышечные боли. | костей и зубов.· Поддерживает остроту зрения. тверже.Польза Фото пользы, рекомендуется употреблять ее сыром виде в |
теряет свои полезные цены и большого которых необходимо изучить означает, что употребление данных снизить риск развития являются источником витаминов Большинство крестоцветных плодов соцветиях напоминают крест. Все овощи, входящие в данную Примечательно то, что название «крестоцветные» является неофициальной классификацией капуста, бок-чой, руккола, брюссельская и листовая • Видео о крестоцветных
• Редис• Листовая
• Савойская