• Влияние на организм
• Признаки и причины нехватки эстрогенов
• К чему приводит недостаток эстрагенов у женщин
• В каких продуктах содержатся фитоэстрогены
• Таблица содержания фитоэстрогенов в продуктах
• Список продуктов, содержащих фитоэстрогены, для женщин
• Травы, богатые фитоэстрогенами
• Продукты, снижающие эстрогены у женщин
• Таблица продуктов с фитоэстрогенами для женщин
• Правила выбора и употребления
• Заключение
Растительные гормоны являются компонентами различных биологически активных добавок, а также косметических средств. Вещества способствуют устранению сухости и дряблости кожи, замедлению процесса увядания. Фитоэстрогены в продуктах питания и травах позволяют предотвратить остеопороз, заболевания сердечно-сосудистой системы, синдром Альцгеймера.
Влияние на организм
Популярность природные гормоны получили в 2000-х годах, что обусловлено проведением многочисленных исследований. Было установлено, что вещества, содержащиеся в растениях и некоторых продуктах, положительно воздействуют на организм.
Фитоэстрогены являются природными химическими соединениями. Они имеют сходство с активными веществами, которые вырабатываются человеческим организмом. Состав веществ обусловливает их функционирование как эстрогенов. Примечательно, что растительные гормоны также выполняют и обратную задачу. Они выступают одновременно в качестве антиэстрогенов.
Внимание! Половой стероид отвечает за работу внутренних органов. Эстрогены способствуют осуществлению репродуктивной функции. Снижение концентрации приводит к появлению климактерических изменений с соответствующей симптоматикой.
Фитоэстрогены необходимы при дефиците собственных гормонов. После 40 лет количество продуцируемых стероидов сокращается. Это вызывает необходимость употребления продуктов питания, которые являются натуральными источниками полезных веществ.
Женский организм способен запасать эстрогены. Их значительная концентрация отмечается в подкожной жировой клетчатке. Это объясняет, почему худые представительницы стареют раньше.
Фитоэстрогены позволяют компенсировать дефицит полового стероида
Признаки и причины нехватки эстрогенов
Продукция женского гормона начинается во время полового созревания. Уровень эстрогенов влияет на регулярность менструального цикла, развитие половых признаков (вторичных), способность к зачатию и вынашивание ребенка.
Внимание! Недостаток гормона сказывается на внешнем виде женщины.
Нехватка эстрогенов в организме может быть обусловлена следующими причинами:
• патологии гипофиза;
• дефицит массы тела;
• курение и злоупотребление алкоголем;
• опухоли (гормонозависимые);
• прием ноотропов и антидепрессантов;
• повышенные физические нагрузки;
• заболевания щитовидной железы.
Внимание! Снижение синтеза полового стероида также вызвано несбалансированным питанием, при котором отмечается дефицит железа и холестерина.
Сокращение продукции эстрогенов при вступлении женщины в климактерический период считается нормой. Признаки гормональной недостаточности более выражены после удаления матки и придатков, а также резекции яичников. Именно этот орган отвечает за выработку эстрогенов.
Если дефицит возникает у девочек-подростков, наблюдаются следующие признаки:
• отсутствие месячных до 16 лет;
• формирование фигуры по мужскому типу;
• недоразвитость молочных желез.
Снижение выработки гормонов считается естественным после 45 лет. При ранней менопаузе, которая обусловлена угнетением работы яичников, возникают следующие симптомы дефицита эстрогенов:
• головные боли;
• приливы;
• потливость;
• скачки давления и повышенное сердцебиение;
• сухость во влагалище;
• снижение либидо.
Если гипоэстрогения протекает в репродуктивном возрасте, возможны следующие проявления:
• частые воспалительные процессы половых органов;
• тяжелый ПМС;
• отсутствие смазки;
• сухость и шелушение кожи, высыпания;
• психоэмоциональные изменения (бессонница, раздражительность, депрессия).
К чему приводит недостаток эстрагенов у женщин
Гормоны регулируют функционирование всех систем и органов. Дефицит стероидов провоцирует:
• вегетососудистые проявления;
• расстройства кишечника;
• заболевания урогенитального тракта;
• боли в суставах, остеопороз;
• ухудшение состояния кожи, ногтей и волос.
Важно! Определить гипоэстрогению можно при помощи лабораторной диагностики.
В каких продуктах содержатся фитоэстрогены
Растительные гормоны присутствуют в следующих источниках:
• орехи;
• соя;
• масличные культуры;
• крупы;
• бобовые;
• отруби;
• фрукты;
• семена льна;
• овощи;
• сухофрукты;
• шишки хмеля.
Важно! Полезные вещества содержатся также в молочной пище.
Таблица содержания фитоэстрогенов в продуктах
Восполнить дефицит гормона можно при помощи питания.
Список продуктов, содержащих фитоэстрогены, для женщин
Источники, богатые растительными гормонами, необходимо включать в рацион при дефицитных состояниях. Список продуктов с фитоэстрогенами включает следующие наименования:
• Соя. Продукты содержат изофлавоны, глицитеин (в проростках), генистеин и дайдзеин, напоминающий по структуре эстрадиол.
Растительные гормоны содержат соевые бобы, молоко, орехи, ферментированные напитки
• Молочные изделия. Фитоэстрогены присутствуют в сыре, сметане, твороге. Это связано с употреблением травы коровами.
Значительное количество полезных веществ находится в сыре с плесенью благодаря активности грибка
• Семена льна. Полезный продукт содержит лигнаны, стимулирующие биохимические реакции.
Льняное семя рекомендуют к употреблению в период менопаузы
• Виноград. Природные гормоны представлены ресвератролом.
Продукт проявляет антиоксидантные свойства
• Тыква. Фитоэстрогенами богаты некоторые сорта.
Способствуют продукции гормонов присутствующие витамины и микроэлементы
Оливковое масло нужно употреблять в умеренных количествах в связи с его калорийностью
Травы, богатые фитоэстрогенами
Природные гормоны, содержащиеся в растительных источниках, полезны для женского организма. Фитоэстрогены присутствуют не только в продуктах питания, но и травах:
• Красный клевер. Лекарственное растение включает изофлавоны.
Красный клевер применяют в климактерическом периоде для снижения выраженности признаков угасания репродуктивной функции
• Солодка. Корни растения богаты изофлавонами. Фитоэстрогены оказывают положительное воздействие при дефиците собственных гормонов.
Настой корня солодки также способствует нормализации работы печени
Входящие в состав природные гормоны оказывают пользу при терапии бесплодия
Продукты, снижающие эстрогены у женщин
Повышение уровня стероидов приводит к набору лишних килограммов, росту доброкачественных опухолей органов репродуктивной системы, патологиям сосудов и сердца.
Нормализовать уровень эстрогенов позволяет употребление определенных продуктов питания:
• грибы;
• крестоцветные овощи, например, брокколи;
• гранаты;
• рыба, относящаяся к жирным сортам (форель, лосось);
• лук, чеснок, зеленый салат (источники серы);
• цитрусовые, груши, яблоки, персики;
• сухофрукты;
• неочищенный рис;
• орехи;
• морские водоросли;
• зеленый чай.
Важно! Специалисты рекомендуют ограничить употребление молочных изделий.
Таблица продуктов с фитоэстрогенами для женщин
Растительные вещества важны для организма. Таблица содержит информацию о продуктах, богатых фитоэстрогенами, для женщин:
Правила выбора и употребления
Фитоэстрогены для женщин содержатся в продуктах питания. Существенное значение имеет сбалансированный рацион, который обеспечивает поступление всех ценных нутриентов. Присутствующие в овощах, фруктах, молочных изделиях, семечках и орехах витамины и минералы способствуют синтезу эстрогенов в организме.
Употребляемая еда должна включать продукты разных групп. Не рекомендуется злоупотреблять пищей, богатой фитоэстрогенами.
Заключение
Присутствующие фитоэстрогены в продуктах питания и травах полезны для женского организма. Ценные вещества способствуют нормализации уровня стероидов, что благоприятно воздействует на функционирование различных систем. Особую роль играют фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах, для женщин после 40 лет. Возрастной период характеризуется вступлением в климактерий и возникновением признаков угасания яичников. Натуральные гормоны помогают снизить выраженность симптомов физиологических изменений.
Была ли Вам данная статья полезной?
Что первое приходит в голову, когда люди думают об эстрогенах? Вероятно, представляют женщину, у которой меняется настроение. К сожалению, это верно в большинстве случаев. Эстрогены – это половые гормоны женщины. С помощью эстрогенов происходит определение психического и физического состояние женщины. Данные гормоны имеют влияние на половое созревание у девочек, на рождение ребенка и оплодотворение женщины, на обмен веществ и количество в организме кальция. Когда уровень эстрогена у женщины колеблется, все метаболические процессы в ее организме сходят с ума. Она переживает эмоциональные вспышки, перепады настроения, увеличение веса, нерегулярные периоды, усталость, частые головные боли, низкое либидо.
Эстроген — жизненно важный гормон из-за его бесчисленных ролей и функций в организме. Помимо регулирования менструальных циклов, он также регулирует репродуктивный тракт, мочевыводящие пути, сердечно-сосудистую систему, кости, вторичные половые признаки, кожу и волосы.
Низкий уровень эстрогенов в организме проявляется в виде таких симптомов:
• обильное потоотделение, даже в спокойном положении;
• перепады настроения, депрессия, раздражительность;
• развитие беспочвенного комплекса неполноценности;
• набор веса;
• проблемы с внешним видом (быстрое старение, ломкие волосы и ногти, прыщи, высыпания);
• быстрая утомляемость и слабость;
• мигрени, головные боли;
• снижение уровня сексуального влечения к мужчинам;
• проблемы с зачатием.
Если внешние изменения можно маскировать, то с внутренними проблемами борьба гораздо сложнее.
Для устранения данных осложнений нередко применяют гормональные лекарства. Но при использовании подобных медикаментозных средств зачастую возникают побочные эффекты. В отдельных случаях следует отдавать предпочтение эстрогенам, присутствующим в продуктах питания. Они позволяют компенсировать дефицит женских гормонов.
Какие продукты богаты эстрогенами?
Продукты, содержащие эстрогены в значительных количествах:
• Молочные продукты содержат настоящий эстроген. Больше всего этого вещества (70-80%) организм получает именно с молоком. Кроме него стоит включать в меню твердый сыр, в том числе с плесенью.
• Бобы и фасоль. В этой группе полезны все представители. Хорошо кушать белые и черные бобы, богатые эстрогенами, клетчаткой, фолиевой кислотой. В составе белой фасоли присутствуют эстрогены природного происхождения. Продукт богат фолиевой кислотой, кальцием, железом. Существует множество способов употребления в пищу белой фасоли. Продукт можно добавлять в супы, салаты. Фасоль довольно часто употребляют в пищу в отварном виде или кладут в разнообразные закуски. Порция фасоли в 150 г – оптимальна, но продукт должен быть хорошо приготовлен, ни в коем случае не сырой. В свежем виде подойдет зеленый горошек порядка 100 г, он также неплохой источник железа. Чёрные бобы – отличный источник антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ, клетчатки, белка растительного происхождения. Чёрную фасоль можно добавлять в салаты или супы. Продукт прекрасно сочетается с огурцами или морковью.
• Семена льна и льняное масло. По содержанию гормонов это растение может конкурировать даже с соей. Дополнительно лен обеспечивает очищение от шлаков и токсинов, способствует похудению. Помимо содержания эстрогена, они также являются богатым источником пищевых волокон и жирных кислот омега-3 и помогают снизить уровень холестерина в организме. Для того, чтобы извлечь максимальную пользу от употребления, льняное семя надо измельчить и добавить в салаты или каши. Льняные семена можно поливать йогуртом, овсяной мукой или злаками для завтрака. Они также могут быть добавлены в пирожное и кексы. Измельченные семена часто употребляют, запивая водой или кефиром. В сутки достаточно 1 столовой ложки масла или зерен. 100 г семян льна содержит фитоэстрогены в количестве 380 микрограмм.
• Орехи – богатый источник изофлавонов, поэтому они способствуют поддержанию женского здоровья. Фисташки содержат самое большое количество фитоэстрогенов среди всех орехов. Грецкие орехи — одни из самых здоровых орехов. Они богаты фитоэстрогенами, а также белками, омега-3 жирными кислотами и широким спектром необходимых питательных веществ. Арахис один из наиболее распространенных орехов на рынке, также является хорошим источником фитоэстрогенов. Их также можно съесть сырыми или измельченными в арахисовое масло и использовать в качестве спреда.
• Кунжут – еще одни полезные семечки. Кроме значительного количества лигнанов в них немало клетчатки и несколько витаминов и минералов. Один из лучших способов употребления семян кунжута — сделать пасту из них, называемую тахини, и использовать ее как соус. Вы также можете добавить их в свой суп, салат или овощи, мясные блюда. Они могут быть использованы и в хлебобулочных изделиях. Сто граммов семян кунжута содержат 8008.1 мкг эстрогена. Для дневной порции эстрогенов хватит 1 ст. ложки семян с приятным ореховым оттенком.
• Сухофрукты. Это еще один полезнейший вариант перекуса, богатый не только фитогормонами, но и минералами. Подойдут курага, чернослив, если нет проблем с повышенным сахаром в крови, то финики. Это здоровые закуски, богатые фитоэстрогенами, а также клетчаткой. Процесс сушки этих фруктов увеличивает количество фитоэстрогенов, витаминов и минералов в них. Их лучше всего использовать в качестве закуски в середине дня.
• Красное вино. За счет ресвератрола этот напиток обладает выраженными антиоксидантными свойствами, стабилизирует гормональный фон. Для женщин достаточно выпивать по 30 мл красного вина в день, для мужчин – 50-60 мл. Красное вино отлично сочетается с разнообразными продуктами: жареным арахисом, персиками, клубникой, сыром тофу. Противопоказано при куперозе и розацеа.
• Все соевые продукты. Заменители мяса или молока на основе сои способствуют нормализации гормонального фона. Главное, чтобы она была не ГМО. Подойдет молоко, йогурт (по 1 стакану) или сыр тофу (не более 100 г), добавленный в салат. Соя содержит фитоэстрогены, называемые изофлавонами, которые влияют на метаболизм эстрогенов в организме. Эдамам — это стручки, произведенные соевым растением, которые влияют на метаболизм эстрогенов. Сою лучше всего жарить. Жареные соевые орехи можно взять с собой, чтобы побороть чувство голода. Помимо эстрогена, они также содержат здоровую дозу питательных веществ. Соевое молоко также является чрезвычайно богатым источником фитоэстрогенов. Оно полезно для облегчения менструальных проблем, таких как судороги или боль, путем восстановления уровней эстрогена в организме. Можно добавить соевое молоко к своему завтраку, вместо обычного коровьего молока. Соевый йогурт, также известный как творожный йогурт, сделан из соевого молока, что делает этот йогурт хорошим источником фитоэстрогенов. Соевый йогурт можно есть самостоятельно или с другой едой. Можно добавить к нему фрукты и орехи. Соевый вариант творога, тофу также производится непосредственно из соевого молока. Доступный в мягких и твердых сортах, этот ингредиент помогает улучшить уровень эстрогена в организме. Тофу — это универсальный ингредиент, который можно использовать в супах, салатах или карри.
• Фрукты. В этой категории самый лучший вариант – персики и абрикосы. В свежем виде или как сок, дополнение к десерту. Всего 150 г обеспечат необходимое количество эстрогена, защитят сердце. Единственный минус – сезонность. В составе фруктов присутствует масса питательных веществ. Продукт препятствует возникновению онкологических болезней и инсульта. Персики рекомендуется добавлять в мороженое, сдобную выпечку, разнообразные десерты, овсяную кашу, выпечку, йогурты, коктейли.
Для того, чтобы усилить терапевтический эффект эстрогенов, которые содержатся в различных продуктах питания, нужно следовать следующим рекомендациям:
• В качестве вспомогательного средства применяют кремы с эфирными маслами (мускатного ореха, аниса, герани). Можно принимать ванну с аромамаслами.
• Фрукты и овощи, богатые эстрогенами, сохраняют свои полезные свойства при непродолжительной термической обработке.
• Из овощей женщине рекомендуется отдавать предпочтение помидорам, из фруктов – абрикосам.
• В рационе представительницы прекрасного пола должны присутствовать качественные молочные изделия. В таком случае уменьшается риск возникновения недоброкачественных опухолей в области груди.
В травах также можно встретить натуральный гормон, и приготовить из них настойку, отвар или принимать как фиточай:
• красная щетка;
• боровая матка;
• пастушья сумка;
• малиновые листики;
• корень солодки;
• ромашка;
• шалфей;
• женьшень;
• липа;
• хмель;
• арника;
• мята;
• полынь и др.
Продукты, богатые эстрогенами, должны присутствовать в пище систематически, только тогда вы ощутите результат.
Будьте здоровы!
Информация получена с сайтов:
, 
, 