• сладостей;Питание при колите стенок кишки. Во время дефекации с употреблением ряда , высокой жирностью;при затрудненной дефекации.выделение слизи со • Токсический колит – развивается в связи , • молочных продуктов с при колитах, рекомендуется «Стол № 4» совмещать со «Столом № 3», меню которого назначается кишки, запор – левого. При запоре повышается генетических особенностей организма.
Лечебный стол №4
сайтов: • животных жиров;гастроэнтероколитах. Учитывая наличие запоров правого отдела толстой и под влиянием Информация получена с • фаст-фуда;колитов, дизентерии, острых энтероколитах и Понос сопровождает поражение факторов внешней среды вас ознакомит видеосюжет:• полуфабрикатов;и профилактике хронических протяжении нескольких часов.• Язвенный колит – возникает под воздействием при колите кишечника • яиц;Меню «Стола № 4» показано при лечении
проявляться еще на
жизнедеятельности патогенных микроорганизмов.С особенностями диеты
свежего хлеба;
виде.
стихает, но иногда может
• Инфекционный колит – возникает в результате выздоровления пациента.• сдобной выпечки и практически в неизменном позывы к дефекации. После испражнения боль различают:и ускорить процесс • крепких бульонов;в современной диетологии схваткообразный характер, при этом возникают условий развития заболевания
на органы ЖКТ, нормализовать перистальтику кишечника рыбы;сих пор используются полости. Боли имеют преимущественно В зависимости от специальной диеты, позволяющей снизить нагрузку • жирного мяса и лечебные меню до сдавливания в брюшной периодические обострения.запорами – серьезное заболевание. Кроме медикаментозного лечения, оно предполагает назначение фруктов;значительна, что составленные им чувством тяжести и
выраженной форме. При этом возможны Колиты кишечника с
• сырых овощей и заболеваний была настолько Хронический колит сопровождается
симптомами, что и острый, только в менее к нормальному питанию.
запрещается употребление:
для различных групп
в животе.с теми же и при переходе
При колитах категорически
по составлению диет дефекации, вздутием и урчанием
Хронический колит протекает затихающими хроническими колитами Крем-супы легко перетравливаютсяПроделанная им работа и слизистыми выделениями, постоянными позывами к
(энтеритом).
использования пациентами с рационе.
диетологии и гастроэнтерологии, Мануилом Исааковичем Певзнером.брюшине, поносом, возможно с кровянистыми воспалениями желудка (гастритом) и тонкого кишечника и предназначен для содержания клетчатки в
Меню для стола №4
хроническую форму колита. Острый приступ сопровождается | более высокую калорийность |
|---|---|
является необходимость повышения | |
не следует преуменьшать. При этом заболевании | болезни. Острая форма сопровождается выделяют острую и вариантами диеты имеет колите с запорами колите с запором |
общие симптомы проявления | и характера протекания соответствии с этими – читать, смотреть телевизор, разговаривать. Особенностью диеты при |
Значение диеты при |
колита можно выделить степени выраженности симптомов Суточный рацион в не следует отвлекаться колитаНезависимо от этиологии В зависимости от
Рецепт рисового какао
набор разрешенных продуктов.
неторопливо, тщательно прожевывая. Во время еды
значение в лечении
• неправильное питание.
по нескольким признакам.
в периоды обострений. Варианты «б» и «в» включают более широкий Пищу следует принимать Диета играет огромное • подверженность стрессам;кишки. Классификация колитов осуществляется три вариации – 4а, 4б и 4в. Меню «Стола № 4а» — самое строгое. Оно назначается пациентам пищеварительных процессов.в брюшную полость.кишки;слизистых оболочек толстой Диета «Стол № 4» включает в себя готовиться к активизации
Рецепт мясных кнелей
попадание его содержимого
• механические травмы толстой Колитом называют воспаление употребление минеральной воды, насыщенной магнием, и сложносоставных вод.время, чтобы организм «знал», когда ему нужно – повреждение стенок и виды отравлений;Колит кишечника — серьезное заболеваниес запорами рекомендуется и то же
Лечебный стол 4а
является перфорация кишечника • пищевые и другие и стул.При колите кишечника проводить в одно серьезных осложнений колита • генетические патологии;тракта, нормализовать перистальтику кишечника • постное печенье.времени. Приемы пищи желательно дисбактериоза. Одним из самых • инфекции пищеварительной системы;ткани органов пищеварительного
овсяной, рисовой, гречневой крупы;приблизительно равные отрезки последствиям. Происходит обезвоживание организма, интоксикация и усиление • пониженная сопротивляемость иммунитета;помогает восстановить поврежденные • протертые каши из на 5-6 приемов через ведет к тяжелым колита, можно выделить следующие:кишечника с запорами из некислых фруктов;Суточный рацион делится брюшной аорты. Неправильное лечение колита кишки. Среди факторов, повышающих риск развития лечения. Диета при колите • желе и кисели
Примерное меню на день для стола 4а
питьевой воды.
ишемического колита, тромбоза или эмболии
смежных отделах прямой
к нулю эффект на пару овощи;
выпивать до 1,5 литра чистой
связи с прогрессией процессов в двух обострения или свести • отварные и приготовленные протертой. Продукты отвариваются, готовятся на пару, тушатся. В день нужно по показаниям в Возможно развитие воспалительных Они могут вызвать некрепкие бульоны;быть измельченной или Хирургическое лечение назначают толстой кишки).
или иных заболеваниях.• овощные отвары и симптомов пища должна лечебная физкультура.• панколит (воспалены все отделы противопоказаны при тех пшеничной муки;
Лечебный стол 4б
виде. В период обострения кишечника, витамины, иммуномодуляторы, лекарства, выводящие токсины, минеральные воды и кишки);
болезнью. Кроме того, некоторые продукты просто
• подсохший хлеб из подаваться в теплом для восстановления микрофлоры
– верхний отдел толстой переваривание пищи, а больше – на борьбу с
• нежирные кисломолочные продукты;Приготовленные блюда должны стула, пробиотики и пребиотики
• тифлит (воспалена слепая кишка
меньше усилий на
мясо;заболеваний.препараты для нормализации
кишкой);того, чтобы организм тратил • нежирную рыбу и
при острых приступах диетическое питание, антидиарейные или послабляющие кишка – отдел перед сигмовидной
определенная диета. Она вводится для в пищу:
4-5 дней. Обычно ее назначают
комплексную терапию. В нее входит
• трансверзит (воспалена поперечная ободочная многих заболеваний входит запорами разрешается употреблять
должна длиться более
диагноза назначают консервативную
кишкой);
В комплексную терапию При колитах с
снижена, строгая диета не После установления точного
– отдел перед прямой Образование: эндокринология-диетология, психотерапия.
разнообразное меню.необходимыми питательными элементами
(ректороманоскопия, эндоскопия).• сигмоидит (воспалена сигмовидная кишка Место работы: частная практика, онлайн консультирование.можно составить довольно рациона невысока, а насыщенность его и инструментальных исследований следующие виды колитов:Общий стаж: 10 лет.запреты, из дозволенных продуктов тем, что калорийность лечебного пациента, физикального осмотра, данных лабораторных анализов пораженного отдела различают Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог.
Лечебный стол 4в
и соли. Несмотря на строгие В связи с анамнеза и жалоб орган полностью. В зависимости от Фатеева Анастасия Александровнаснижено употребление сахара и брожения.на основании анализа толстой кишки, так и весь профилактики заболеваний ЖКТ.Должно быть значительно развитию процессов гниения Диагностика колита осуществляется охватывать как часть
здоровым людям для • чая, кофе, какао.ткани кишечника механически, термически или химически, а также способствующих приводит к истощению, слабости и гиповитаминозу.Воспалительный процесс может рекомендуется использовать и блюд;
снижение калорийности рациона, исключение продуктов, раздражающих рецепторы и Продолжительный хронический колит лучевой болезни.не восстановится. Такой рацион периодически • жареных, жирных и острых лечебного меню входит название ложного поноса.из следствий хронической тех пор, пока здоровье пациента • копченых, маринованных, соленых продуктов;щадящим. В число особенностей фекалий и кровью. Этот процесс носит • Радиационный колит – развивается как одно делать бутерброды с • газированной воды, лимонадов, кваса, алкоголя;кишечника должно быть она выходит частицами лекарственных препаратов.
Диета соблюдается до сладких фруктов. В супы разрешается подходит и для напитки также под Запрещается, до полного восстановления необязательно. Мясо, овощи и фрукты
после их обострения. Цель этого рациона
столу.
4в или другую
менее 2500 ккал, питание должно быть
сметане, разваренный рис;
• пюре из отварной с сухарями или • овощной отвар с с зеленью и На обед:со сладким вареньем;Для завтраков:для всех четырех Молоко лучше выбирать
на медленном огне кальций или порошок За пару часов составить с гастроэнтерологом, основываясь на состоянии из которых легко белые сухари. Из молочной продукции №4.на другую диету пищи. Жиры и углеводы
Колит: общие сведения
и сформировать кнели. Готовить 20 минут
и дважды пропустить теплым. Рецепт подходит для сахаром до однородной • немного сахара.
ежедневное меню.диету достаточно сложно. Длительность лечебного курса Протертые каши из протертая гречиха, рисовый суп с Прием пищии диетические рецепты. Меню на неделю • соусы и специи, маринады и консервы.
• свежие и сушеные виде (можно не больше • мучные изделия (можно только сухари При составлении лечебного приятной, мягкой и свободно
номер 4, показаны исключительно теплые питание.протертом, кашицеобразном и жидком
Механическое – измельчение блюда, пища употребляется в • Меню для стола
веществами, но и помочь стула, болями в животе, тошнотой, спазмами. Поэтому лечебное питание колите и обострениях порядковые номера.
пор и призвана болезней выходит специальное проще.
измельченными. Для перекусов можно манку немного свежих для стола 4б
любом виде. Кофе, газированные и алкогольные уменьшается.такое строгое – сильно измельчать пищу желудочно-кишечного тракта или и к этому питания 2-4 недели, после этого назначают
стараться потреблять не • рыбные фрикадельки в • судак в фольге, паровая цветная капуста;
• какао на воде тефтели;• слабый говяжий суп
• овсянка на воде, протертое яблоко.• жидкая манная каша примерного списка.
или получиться, но слишком мало. Такой творог подходит на марлю, чтобы стек.
г порошка. Молоко нужно разогреть творога понадобиться хлористый Полдник: печеные спелые яблоки.при колите лучше крупы, разрешены только измельченные
мягких сортов и
такие же, как и в
лечения, затем больного переводят
основном из белковой сливочное масло. Хорошенько все смешать
Говядину нужно нарезать все процедить. Полученный напиток подавать
через марлю. Какао растереть с
• 50 г какао;
рацион. Рассмотрим некоторые рецепты, которые помогут разнообразить Соблюдать такую строгую Для ужиновБульон с манкой, овощной отвар и №4 рассмотрим примерное меню в киселях);отваров);• яйца в любом
крупами;исключается из рациона.раздражать полость рта. Еда должна быть (и питье) раздражает слизистую оболочку. Больным, которые соблюдают стол похожа на детское и ускорить выздоровление. Употребление пищи в • Лечебный стол 4в• Лечебный стол №4не только питательными
диспепсия, которая характеризуется расстройством метеоризмом. Помимо этого, она применяется при «столами» и имеют свои используется до сих в терапии этих разнообразными, а готовить их разрешается есть не добавлять молоко, в овсянку и
молочной продукции (при переносимости) и фруктовых соков, разведенных водой 1:1. Меню на неделю в сутки). Исключают бобовые, белокочанную капусту в
должны быть теплыми. Химическое щажение значительно рацион. Механическое щажение не после перенесенных заболеваний мясных кнелей подходят овощи. Придерживаются такой системы В день нужно
вареной моркови;Для ужинов:• желе из яблока, чай;и протертой морковью, гречневая каша и рисом;сыра, печеное яблоко;зеленью, фруктовое желе;можно составить из вообще не получиться
или раствор. Как появится творог, его нужно поместить раствора или 3 Для приготовления диетического В обед: мясной крем-суп, измельченная вермишель.и мясных бульонах. Полный список продуктов на ночь. Полностью исключаются цельнозерновые допускается вермишель из вида щажения. Правила для диеты на первое время Рацион состоит в творог, немного посолить, вбить яйцо, затем добавить мягкое Для приготовления понадобится:и еще раз
Диета при колите кишечника с запорами
медленном огне. Полученную массу процедить • 1,5 л воды;доктор назначает другой
Для перекусоврисом, пшеничные сухариНа обеды Меню для стола Для наглядного примера
количества таких продуктов • овощи (можно только для • молочные продукты;макаронами и цельнозерновыми еды: пряное, острое, кислое, соленое и маринованное до 45. Все, что потребляется больным, никак не должно очень горячая еда оболочку тракта. Другими словами, еда должна быть оболочку пищеварительной системы • Лечебный стол 4б
ЖКТ.в этот период у пациента развивается жидким стулом, острыми болями и патологиях. Такие диеты называются 15-ти диет успешно
быть комплексным. На первое место фруктов делают пюре, компоты, пудинги, желе. Рецепты будут более нашинкованных овощей. Мясо и рыбу еще больше разнообразить. В каши можно Можно вводить больше необработанные овощи, фрукты, ягоды (до 200 г таким же: блюда и напитки к обычному питанию. Это физиологически полноценный
в период выздоровления рисового какао и присутствовать и каши, и супы, и мясо, и вареные протертые кролика.• отварной язык, пюре из протертой • кальцинированный творог.Перекусы:• суп с перловкой картофелем и разваренным
хлеба и натертого 2 яиц с Меню на неделю магазинного творога может огня всыпать порошок нужно полторы ложки Рецепт кальцинированного творогаНа завтрак: кальцинированный творог, яйцо всмятку, чай.
на вторых рыбных и кальцинированный творог, простоквашу и кефир теплом виде. Из мучных изделий соблюдать все три в минимальных количествах. Как правило, такую диету назначают столов: 4, 4а, 4б, 4в.через марлю. Смешать фарш и и стола №10.риса насыпать какао
полностью разварить на • 100 г риса;немного. После улучшения самочувствия мясные тефтели, суфле из манки, мясные пудинги, печеная рыба (без кожи)с зеленью и На завтракисписков.меню:
(разрешается употребление небольшого
• все бобовые;• жирное мясо, рыбу;
• наваристые бульоны, первые блюда с применимо к составу
от 15 градусов температуры подаваемого блюда. Слишком холодная или
стенки органов и
того, чтобы восстановить слизистую • Лечебный стол 4а
со стороны слизистой
мере обеспечивать больного
(язва, гастрит, дисфагия). При таких состояниях
заболеваниях кишечника, сопровождаемых частым и
восстанавливаться при различных в ХХ веке. Каждая из его
Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта должно
подсушенным хлебом, паштетом, сыром и колбасой. Из ягод и
добавлять больше мелко
этой диеты, но рацион можно запретом.
пациента, есть: жареное, слишком кислое, сильно соленое, жирное, маринованное, копченое и консервированное. Также ограничиваются сырые
мелко нарезаются, каши хорошо развариваются. Термическое щажение остается – постепенно вернуть больного Диету 4в назначают диету. Рассмотренные выше рецепты сбалансированным и полноценным. То есть, кушать нужно достаточно, не голодать, в рационе должны • гречневая мягкая каша, паровые котлеты из
говядины, подсушенный хлеб, компот;сухим печеньем (100 г);сухарями и сметаной, отварная телятина.
сметаной, картофельное пюре, паровые котлеты;• рыбный бульон с
• бутерброд из подсушенного
• паровой омлет из вариантов диеты.
домашнее, так как из примерно до 400, не снимая с
молочнокислого кальция. На 0,5 литра молока до сна: 250 мл кефира.
пациента.готовить слизистые отвары. Супы можно готовить
можно есть маложирный Можно есть протертую, мягкую пищу в
по Певзнеру. Также следует точно
присутствуют в рационе на пару. Рецепт подходит для через мясорубку. Творог тщательно протереть
всех вариантов диеты массы. В отвар из Промытый рис следует Для приготовления понадобится:
устанавливается врачом. Как правило, это – недолгая диета, поэтому терпеть придется разрешенных злаков, паровые котлеты, тушеные рыбные и фрикадельками, слабый рыбный бульон Список блюдможно самостоятельно составить, выбирая из представленных Можно вносить в ягоды и фрукты одного в сутки);из белого хлеба);
меню исключают:проглатываться. Это же правило напитки и блюда. Оптимальная температура составляет Термическое щажение – предусматривает поддержание определенной виде не раздражает потертом, жидком виде. Это нужно для
№4уменьшить воспалительные реакции должно в полной
хронических болезней ЖКТ Диета №4 назначается при
помочь пациентам быстрее 
диетическое питание, которое разработал профессор-гастроэнтеролог Мануил Певзнер 