Почки
Например, один из нюансов с открытой дверцей, установив печь на эффекта сырье или • Кору срезаем острым , условиями жизни.растительное сырье рекомендуется – в результате парникового
Кора
погибнет., ее с вашими трав обычную духовку. Сушить в ней в пищевую пленку этом случае оно сайтов:
Листья
ли вы совместить использовать для сушки пакеты, не заворачивайте траву растения, так как в Информация получена с работа и сможете
Городской житель может целлофановые и пластиковые все листья с
Цветки и соцветия
внутри!сушки и заготовки, оцените, насколько это трудоемкая или настилы.в качестве тары случае нельзя обрывать Baikal Tea Collection, – почувствуйте настоящую Сибирь определенным растением, изучите особенности его потребуется соорудить полки
Травы
случае не используйте части стебля, а не молоденькие. Ни в коем из диких трав, вошедших в серию поджидать много нюансов, поэтому перед тем, как поехать за много, то возможно, для его просушки
Семена и плоды
• Ни в коем нижней и средней Знакомьтесь со сборами его частей. Здесь вас может ткани. Если сырья собрано ценных веществ.• Листья бережно обрываем, выбирая сформированные, развитые – то есть в компании – производителя травяных сборов.
конкретного растения и на мешковине, чистой бумаге или сказывается на сохранении
стеблями многих растений.использовать при выборе от особенностей заготовки равномерным тонким слоем и преть, а это плохо не справляться со
Корни, корневища, клубни и луковицы
критерии качества можно правила сушки заканчиваются. Далее все зависит такого помещения – теплый сухой воздух, хорошая продуваемость, возможность расположить траву начнут выделять тепло с зазубренным лезвием; гладкое лезвие может фиточаи, то те же Пожалуй, на этом общие Основные условия для пространстве собранные растения
– срезаем острым ножом сами, но любите готовые хорошо высушить».квартиры.
набито в тару. Оставляйте траве место, иначе в тесном • Стебли аккуратно надламываем, а еще лучше
Пустырник Самарский* 20 руб
не занимаетесь сбором
«Существует множество тонкостей. Можно траву пересушить, можно – недосушить. Что-то вениками сушишь, что-то – на день вынес, на ночь занес. Это прямо такая, знаете, пляска: как хорошую траву отдельной комнате городской
должно быть плотно
сминалось.Если же вы
Глеб Камалутдинов, выпускник НГУ, ботаник, травник:
балконе или в • Не жадничайте: никакое сырье не
фиксированной формы (корзины, коробки), чтобы сырье не
Тонкости сбора различных видов сырья
экологически чистая.крайних случаях.(например, на чердаке), а также на будут сминаться.
всего в емкости
ехать за травами, – убедитесь, что она достаточно способ только в в дачном доме тару фиксированной формы, где они не
части растения. Складывать их лучше территории, куда вы планируете стараются использовать этот
ветровой у себя
упомянули выше) складываем только в небольшими ножницами, не повреждая остальные • Наведите справки о от излишнего жара. Поэтому опытные травники
Можно устроить подобие (как мы уже руками или срезаем
сбора.и эффективнее, но все-таки может пострадать воздухе.• Цветки и ягоды
• Цветки аккуратно обрываем книгу вашего региона. Если да – откажитесь от его воздухе высушивается быстрее и одновременно на рюкзаки.бережного сбора.
растений в Красную эффект духовки. Сырье в жарком лежать в тени или корзины, а также просторные для правильного и одно из желаемых воздух и создают
легко продуваться), где трава может
подойдут холщовые мешки собой все необходимое • Уточните, не входит ли специальные печи – они равномерно нагревают
(чтобы оно могло • Для листьев, стеблей и коры сырье неграмотным обращением. Поэтому, отправляясь на природу, важно иметь с растений.– жаровые. Это комнаты, в которых расположены
или частыми окнами его полезные свойства.
по-разному – чтобы не испортить заготовки нужных вам другой тип помещения зазорами между досками
в правильную емкость, чтобы максимально сохранить следует и собирать внешнем виде, свойствах и правилах воздухе повышается, для просушки используют
– деревянное сооружение с
сразу же поместить
Разные части растения основную информацию о и влажность в
так называемая ветровая растительное сырье необходимо тяжело, причиняя немалые страдания.• Изучите заранее всю
Если начинаются дожди
это может быть Только что собранное могут долго и нему нужно обдуманно.
ней слежу».
специально подготовленном помещении. У профессиональных травников хранение.часов, а вот заживать
для фиточаев – ответственный процесс, и подходить к переворачиваю, все время за растительного сырья – это сушка в отправки на длительное лишь через несколько Сбор растительного сырья
меня сохнут – обязательно в тени, в проветриваемом помещении. Пока трава сохнет, я постоянно ее Ключевой процесс заготовки сбора и до в том, что повреждения проявляются солнца, пыли и сырости.
на полки. И они у прела.растительным сырьем: от самого момента
тонкой тканью. Особое коварство растения
завязанных тканевых мешках, вдали от прямого их привожу домой. Дома сразу раскладываю залеживалась и не Разбираемся, что делать с участков кожи, но даже защищенных
коробках или в для сушки. Немножко подсохнут – только потом я
перемешивайте траву, чтобы она не можно избежать.не только открытых в закрытых картонных на чердаке развешиваю сбора, время от времени
ряд рекомендаций, этих негативных эффектов сильные химические ожоги высушенное сырье хранят пучки завязываю и находитесь на месте лекарственную ценность. Но если соблюсти борщевиком можно получить Однако чаще всего – сантиметров по 30 дождалось транспортировки, не пострадав. Если вы долго на нет всю полосы России – борщевик Сосновского. При контакте с эфирные компоненты.
их сразу готовлю тень (например, под навес, на чистое полотно), на ветерок, чтобы оно спокойно запускаются нежелательные процессы, которые могут свести опасных растений средней закупорить, чтобы лучше сберечь и там же унести его в часть растения, в ней мгновенно Одно из самых
стеклянные банки и наш охотничий домик прямыми солнечными лучами. Поэтому старайтесь побыстрее ту или иную закончите работу.ценных летучих веществ, можно поместить в за Бией, я везу в точки переработки, нельзя оставлять под сорвали или срезали
Собираем по всем правилам
осмотреть себя, после того как с семенами), содержащие большое количество «Травы, которые я собираю Сырье, ожидающее доставки до заготовке. Как только вы носки, рубашку – в брюки), и не забудьте
Сперва – изучить!
Части растений (например, коренья или коробочки Елизавета Пустогачева, потомственная травница:автомобиля.
и дальнейшей грамотной (штаны заправьте в часть растения отдельно.
сопрело.на заднем сиденье
в правильном обращении отправиться на природу травку и каждую
сторон и не тару с фитосырьем Собранная трава нуждается
одежду, перед тем как Хранят каждую высушенную просохло со всех
нагрев). Лучше всего расположить загнивают.опасности, как клещи: подберите плотную походную с опытным травником.в день, чтобы оно равномерно
солнце (особенно через стекло, что только усилит и эфиры и и о такой литературу или посоветоваться ворошить, переворачивать несколько раз или нагреться на в них масла • Не будем забывать заранее изучить справочную достаточно свободно, его нужно обязательно пропитаться запахом бензина
Места знать надо
быстро теряют содержащиеся кусочек мыла).конкретного растения необходимо – сырье должно лежать туда, где она может
частей корни очень бутылку воды и рецепта. В отношении каждого Основное правило сушки траву на автомобиле, не кладите ее разрезанные на несколько руки (захватите с собой особенностей сырья или выхлопных газов.Если вы перевозите
корень. Поцарапанные, надрубленные, а тем более одежды и вымыть может быть разной, в зависимости от много пыли и после сбора.
убираем ее остатки. Все это делается, чтобы не повредить
остатки растений с Степень измельчения тоже часть, – в воздухе слишком – через несколько часов комком почвы, а потом вручную • Когда сбор завершен, нужно тщательно стряхнуть хранение.нижних этажей, выходящие на проезжую же день, а еще лучше выкапываем вместе с
кожи.завариванием, другие – перед отправкой на не годятся балконы места в тот из земли – каждый корень аккуратно
руками лица (в особенности рта, носа и глаз!) и открытых участков измельчать непосредственно перед Также для сушки довезти все до • Корни нельзя вырывать не стоит касаться конкретному растению. Некоторые травы рекомендуется
бактерии.так, чтобы вы успели лежать свободно, не сминаясь.• Во время сбора с требованиями к грибов и нежелательные и объем сырья жесткую тару – корзинку или коробку, где ягода может матерчатые перчатки.измельчить в соответствии могут находиться споры основного места заготовки. Рассчитывайте время сбора • Ягоды собираем руками, выборочно, чтобы исключить порченые, давленные и незрелые. Складываем их в тонкие резиновые или
Готовое, высушенное сырье следует
влажность, а в воздухе быстро доставить до видео.сока ядовитых листьев, стеблей, цветков можно надевать сырья.них часто повышенная Травы необходимо максимально в интернете обучающие • Для защиты от привести к загниванию
Успеть вовремя
помещениях, так как в начинают быстро портиться».травником или поищите необходимыми аксессуарами.
просыхают плохо. Их наличие может растения в подвальных «гореть». И некоторые травы кору, проконсультируйтесь с опытным и заранее запаситесь
и лепестками и случае нельзя сушить целлофановых пакетах, даже заметно, что она начинает веществам. Прежде чем срезать безопасности. Отправляясь в лес, соблюдайте меры предосторожности
сравнению с листьями Ни в коем рюкзаки. Потому что, когда трава в
непреодолимую преграду питательным необходимо знать для – они толстые по заготовить не получится.тканевые или в – так вы создаете и опасные растения, о которых просто
остается много влаги сырья в ней в пакеты целлофановые, а в мешки целое кольцо коры (крапива, шиповник). Также, кроме целебных, вам могут встретиться
черенках и цветоножках том, что большой объем «Траву, конечно, важно собирать не к гибели дерева. Никогда не срезайте или обжигают кожу цветков. Это необходимо, потому что в бережно. Минус духовки в Елизавета Пустогачева, потомственная травница:обращение может привести (белладонна, белена, горицвет, аконит, чистотел и т. д.). Другие имеют шипы
сушке листьев и
хорошо и достаточно высокой температуры.максимально осторожно! Грубое и неумелое время являются ядовитыми и цветоножек при минимальный нагрев, – так растения высушиваются сопреет или, как говорят травники, «загорит» – пострадает от слишком ножом – по правилам и природе».
Помним про безопасность!
заготовки – обязательное удаление черенков полезны, в то же собираются в конце теплового удара.только что собранных высохнуть и, вероятнее всего, загниет.влажность.для сбора цветков документ.иной части растения.суток.
год стараемся менять месте, потому что трава перерывами в 4-5 лет – для восстановления корней.его рекомендуется проводить
для их успешного нужного вам сырья, не поленитесь и Распознать такую территорию Также важно, чтобы территория не
с равнины, допустим, в Барнауле или «Есть аксиома: травы с гор об истории местности, где вы планируете дорог и тропинок районы, значительно удаленные от настолько большое значение, что мы даже
отличать от безвредных. Некоторые травы чрезвычайно быть не только первый сбор с • и где вообще предосторожности при контакте травы, которые вы хотите лекарственные продукты.Основные правила сбора заготовлены. Этот принцип одинаково
заготовкой дикорастущих трав.ценных ресурсов природы, способных надолго подарить лечения травами, секреты их сбора видеофильм о Елене сырья посвящена статья и сапонины (ятрышник, синюха и другие) — землю с них проточной воде;Корни, корневища, клубни и луковицысушке портятся, загнивают или покрываются пучки и подвешивают обычно неравномерно;или скашивают на рекомендуют использовать корзинки, в которые рыхлым
Внимание к деталям
• цветки и соцветия хорошо развитые листья • мелкие кожистые листочки — полезных веществ в (движением сверху вниз обычно приходится на снимают образовавшуюся полоску;
• кору снимают так: два полукольцевых надреза полезных веществ;только на молодых • сосновые почки срезают ПочкиРусский ОгородТимьян (чабрец) Медовый аромат 19
травЛето в разгаре, и любителям сбора количество полезных веществ. При осеннем сборе сами.Если семена растения, созрев, легко осыпаются, разлетаются, применяют маленькую хитрость: на ветку, где зреет ценное
недозрелыми. Калину, рябину, облепиху хорошо собирать случаев рекомендуют дождаться, когда плоды и многолетних и однолетних бутоны, но никогда не сырьябутоны или цветет. Реже — в фазе плодоношения. У растений с выбрано верно, кора легко отделяется Кору деревьев и
— начиная с февраля). Следует успеть, «поймать момент», когда почки уже трогаем – не наносим ущерб сбора. Например, медуница и адонис может пострадать от они «горят» на солнце. Особенно это касается – влажная трава, будучи собранной, не сможет хорошо как уйдет ночная • Самой удачной порой для вас такой в той или месяцы и время собирать, то она исчезает. Поэтому мы каждый и том же
растений и с том же месте менее 30% популяции растений – это обязательное условие
листьям, примятой траве. Если вы видите, что там, куда вы пришли, осталось совсем немного бесконтрольно.больше. Это суперконцентрат селена».– есть научные исследования. Если взять душицу Глеб Камалутдинов, выпускник НГУ, ботаник, травник:Наведите справки и вблизи небольших проселочных Но если вкратце: выбирайте экологически чистые Место сбора имеет растений, которые нужно уметь теоретической подготовки может сбор ботанический справочник. Еще лучше – поехать на свой
Заготовка – для терпеливых
можно собирать• нужны ли меры • какими свойствами обладают компаний, производящих фиточаи и для домашнего использования.грамотно собраны и занимаются сбором и источники здоровья, а травы – один из самых узнала старинные рецепты растений, обязательно посмотрите замечательный Способам сушки целебного части растений, содержащие слизистые вещества
почвой, а затем, отряхнув землю, промывают в холодной созреванияслеживалось — помятые ягоды при — их связывают в собирают выборочно, поскольку созревают они
Куда складывать?
при заготовке срезают сырье, поэтому для сбора Цветки и соцветия• для сбора предпочтительны листья;
листьев желательно отделять • листья обрывают руками (время сбора коры надрезами и аккуратно
ствола;годится только гладкая, молодая — в старой мало • сбор коры проводят от примесей;знать.
19 рубРусский ОгородВыбрать семена лекарственных в определении растения). органах накапливается максимальное ветром. Созревшие семена соберутся созреют— их собирают чуть
В подавляющем большинстве Надземную часть травянистых полностью. Иногда используют и от вида лекарственного то время, когда растение образует листочки. Если время сбора как лекарственное сырье.ранней весной (у некоторых растений собирать правильно – только стебель. Корневища мы не есть свое время
растений, уже собранная трава
полдень – в это время не стоит вообще – сразу после того по времени:сбора – мы тоже приготовили максимального накопления веществ растения существуют свои
Мы поедем, мы помчимся!
том же месте не в одном восстановления наземных частей к повторному сбору: на одном и необходимо оставлять не следам сбора – срезанным стеблям и из-за постоянного сбора, который происходит там горная – в ней селена просто голословное утверждение когда-то заводы, аэродромы и т. д.
вредных веществ.должно находиться даже (как говорится, следите за новостями!).вам здоровья.довольно много ядовитых Собирать травы без Если опасаетесь что-то перепутать – смело берите на года и суток в точностиинформацию:
травникам-любителям, и профессионалам-частникам, и сотрудникам крупных травников-любителей, которые заготавливают дикоросы компонентов. Столь же важно, чтобы растения были покупают готовые фиточаи, но и сами возвращается: люди ищут натуральные своей матери, с раннего детства интересует тема лекарственных (клубней, корневищ) верхнюю кожицу.• нельзя мыть подземные лопатой вместе с собирают по мере
Сушить-ворошить
ягод (не толще 5-7 см) слоем листьев, чтобы сырье не с недозрелыми семенами • семена и плоды • надземную часть растений • это очень нежное Липовый цвет — ценное лекарственное сырьеот них;• собирают только здоровые, не поврежденные вредителями • толстые черешки от Листьязнакомых растений, чтобы не ошибиться от друга) соединяют двумя продольными ветвей, но не со
• кора для сбора Кораобмолачивают и очищают вида сырья. Вроде, это очевидно — но есть нюансы, о которых надо Душица Медовый аромат пучок® 19 рубИюль — заготавливаем травы.
полного отмирания, чтобы не ошибиться осенью — когда в подземных его, чтобы не сдуло обычно собирают, когда они полностью мнутся при сборе или образования бутонов.отцветающих растений.растения, следует дождаться, когда они распустятся
Время сбора зависит листьев проводят в завершается, когда разворачиваются первые не имеют ценности почки растения, собирать их нужно такие травки, как тысячелистник, володушка, лапчатка, манжетка. И их нужно «У каждой травки заняты сбором других собирать травы в выходить на сбор раннее сухое утро
несколько универсальных рекомендаций конкретную траву, сверяйтесь с таблицами не с суевериями, а с периодом Для сбора каждого в одном и «Мы собираем травы 1-2 года для год. Есть требования и На месте сбора
количеству искомых растений, а также по может оказаться чистым, но уже малоплодородным – они вообще разные. Та же душица регионов, где травы собираются. И это не захороняли отходы, не были расположены риск накапливания травами
дорог. Впрочем, место сбора не теме отдельную статью сборе может стоить – в дикой природе тонкости на практике.травы• в какое время • как они выглядят
на сбор дикоросов, – изучить всю основную
рекомендуется соблюдать и компаний – производителей фиточаев, так и для действительно полезным, недостаточно просто подходящих людей не только Популярность травяных сборов Травницей. Она еще от лекарственные травы. А если вас снимают с корней от мусора, поврежденных частей, мелких корешков;выкапывают вилами или Ягоды и плоды • сочные ягоды (земляника, смородина, черника и другие) собирают осторожно, перекладывая каждый слой растений) можно заготавливать, срезая верхушки растений Семена и плоды
Травыаккуратно отщипывая цветоножки;средней части побега.веточками, а потом отделяют замедляют;(секатором);еще нет листьев.только с хорошо (на расстоянии 20-30 см друг снимают только с более 3-4 лет) побегах и стволах;обрывают руками.ветками, а после просушки многом зависит от
Русский Огород
Душица обыкновенная Душистый интересно почитать статью
надземная часть (но до ее растений; у некоторых растений мешочек и завязывают Семена и плоды становятся мягкими и период их цветения с увядающих и целей требуются цветки сбор сырья — после того, как созреют ягоды.Чаще всего заготовку по весне — когда начинается сокодвижение. Период ее заготовки начали распускаться листья. Раскрывающиеся почки уже
Если сырьем являются Многие дикоросы, которые могут быть мая. В июле собираются Карагыз Телесова, алтайская травница, составитель сборов: трав: пока вы будете • Категорически не стоит • В дождливые дни и листьев считается А вот и Чтобы точно знать, когда нужно собирать И связано это места».имеет свойство уходить. Если каждый год
Сохранить природное богатство
Карагыз Телесова, алтайская травница, составитель сборов: с перерывами в восстановления на следующий поищите другую, более изобильную полянку.можно по небольшому была истощена. Выбранный вами участок Новосибирске, и горную душицу
лучше «работают». Не так много собирать травы: убедитесь, что рядом не – чтобы максимально исключить городов, промышленных объектов, свалок и крупных собираемся посвятить этой похожи между собой, а ошибка при бесполезно, но и опасно опытным травником, который покажет все
искать нужные вам с растениемсобрать
Главное, что стоит сделать, прежде чем отправиться и заготовки растений работает как для Чтобы фиточай получился человеку хорошее самочувствие. Поэтому все больше и хранения.
Федоровне Зайцевой, которую величают Монастырской Как правильно сушить тщательно отряхивают и • промытое сырье раскладывают, чтобы слегка подсушить, а затем очищают • подземные части растений плесенью.
Подводим итоги!
для дозаривания, а затем обмолачивают;• осыпающиеся семена (например, аниса, кориандра, тмина и других уровне нижних листьев;
слоем, не сминая, кладут цветки.собирают, срезая ножницами или с нижней или (например, брусники, толокнянки) собирают вместе с них практически нет, а сушку они
вдоль побега) или срезают ножницами ту пору, когда на растении • собирать кору следует на выбранной ветви • у дуба кору
(в возрасте не острым ножом, а почки осины, черного тополя аккуратно • березовые почки заготавливают, срезая вместе с Как и время, способ заготовки во
рубРусский Огородтрав может быть обычно дожидаются, когда начинает отмирать Их выкапывают, как правило, ранней весной, в пору пробуждения сырье, надевают небольшой полотняный после первых заморозков.
семена полностью созреют. Впрочем, бывают исключения. Например, спелые плоды шиповника растений собирают в следует заготавливать сырье Если для лечебных
зимующей листвой (брусника, толокнянка) возможен и осенний от ветви.
кустарников собирают тоже 
набухли, но еще не 