Ознакомиться
тыква и кабачки. Мелкошинкованный укроп — в супы. Спелые некислые томаты
вываренных кур или
диеты Стол №1?
,
необходима подготовка.
и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Не протертые ранние
овощей; суп-пюре из заранее
Кому нужна диета «Стол № 1»
Каковы особенности гастроэнтерологической , К данному приёму или в воде протертых овощей, молочные супы-пюре из протертых Теги: диетысайтов: клинике.Овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограничено — зеленый горошек. Сваренные на пару разваренных круп (геркулес, манная, рис и др.), вермишели с добавлением 40-50 минут.Информация получена с Вы подтвердили приём. Ждем Вас в Исключают из диеты: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые.протертых или хорошо °C в течение АвторизацияВНИМАНИЕ!круп. Вермишель, макароны отварные.овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из при температуре 180
Да НетПодготовка к приёму(гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молочных Супы. Из разрешенных протертых • Выпекайте в духовке для совершеннолетнего пациента?Хорошо
или воде, полувязкие и протертые и слоёного теста.с тертой морковью, добавьте муку, соль, корицу, изюм и разрыхлитель.Вы покупаете анализы
данных.Крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке
свежий хлеб, изделия из сдобного • Перемешайте полученную массу Хорошо
отношении обработки персональных
жареные.Исключают из диеты: ржаной и любой
масло.данныхнашей Политике в Исключают из диеты: яйца вкрутую и рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.ванилин и растительное отношении обработки персональных веб-сайтом было удобнее. Дополнительные сведения в день. В смятку, паровой омлет.яблоками, отварным мясом или • Взбейте миксером яйца, добавив к ним нашей Политике в и чтобы пользоваться Яйца. 2-3 штуки в
несдобные булочки, печеные пирожки с мелкой терке.веб-сайтом было удобнее. Дополнительные сведения в целью персонализации сервисов высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану.неделю хорошо выпеченные • Натрите морковь на и чтобы пользоваться
Что нельзя при диете «Стол № 1»: список продуктов
Этот веб-сайт использует с Исключают из диеты: молочные продукты с выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. 1-2 раза в горячей воде.целью персонализации сервисов Исключают из диеты: все другие жиры.(протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками.
1-го сорта вчерашней оставьте на 10-15 минут в
Этот веб-сайт использует с сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.
Молочные продукты. Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог муки высшего и • Промойте изюм и
АвторизацияЖиры. Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего
Исключают из диеты: жирную, соленую рыбу, консервы.изделия. Хлеб пшеничный из Приготовление:Авторизация
Исключают из диеты: газированные напитки, квас, черный кофе.
или на пару.Хлеб и мучные
• молотая корица — 1 ч.л.Авторизацияфруктов и ягод. Отвар шиповника.
виде котлетной массы; варится в воде день. Перед сном — молоко, сливки• соль — на кончике ножа
Польза диеты «Стол № 1»
Неткофе с молоком. Сладкие соки из кожи, куском или в Диета содержит: белки — 90-100 г (60 % животные), жиры — 100 г (30 % растительные), углеводы — 400-420 г, поваренную соль — 10-12 г, свободную жидкость — 1,5 л. Калорийность диеты — 2800-3000 ккал. Режим питания: 5-6 раз в • разрыхлитель — 1,5 ч.л.ДаНапитки. Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и Рыба. Нежирные виды без
Диета «Стол № 1»: меню на неделю
молоко, сливки.
• мука — 350 гПеренести прием?
Исключают из диеты: мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец.
птиц, утку, гуся, консервы, копчености.
день. Перед сном выпивают
• растительное масло — 230 млаккаунт.
масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица.
сорта мяса и и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в
• ванильный сахар — 0,5 ч.л.
на другого пациента, зайдите в его
Соусы и пряности. Молочный (бешамель) без пассировки муки, с добавлением сливочного
Исключают из диеты: жирные или жилистые
соль. Исключены очень холодные
• сахар — 280 гаккаунта. Для оформления заказа
и ягоды, не протертые сухофрукты, шоколад, мороженное.
печень.
подавать куском. Умеренно ограничена поваленная
размерана владельца данного
Исключают из диеты: кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты шкафу. Отварные язык и
сорта мяса можно • яйца — 3-4 шт., в зависимости от
Документы автоматически оформляются
и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила.мяса. Отварное мясо, запеченное в духовом
без корочки. Рыбу и негрубые
• морковь — 350 гВНИМАНИЕ!
виде сладкие ягоды
нежирной телятины, цыплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного или на пару. Отдельные блюда запекают
• изюм — 40 гПокупка анализа
Плоды, сладкие блюда, сладости. В протертом, вареном и печеном и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском основном протертой, сваренной в воде
Отзыв врача о диете «Стол № 1»
Ингредиенты:Хорошо
соленые закуски, консервы, копчености.блюда из говядины, молодой нежирной баранины блюда. Пищу готовят в в стандартный рацион. Например, приготовить морковный пай.клинике.Исключают из диеты: все острые и Мясо и птица. Не жирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные перевариваемые продукты и и добавить разнообразия Вы подтвердили приём. Ждем Вас в жира.овощные отвары, щи, борщи, окрошку.желудке и трудно под современные реалии Подтверждение приёмасельдь и форшмак; неострый сыр, несоленая ветчина без бульоны, грибные и крепкие оболочки, долго задерживающиеся в всегда можно адаптировать купитьовощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная Исключают из диеты: мясные и рыбные выделения желудочного сока, раздражители его слизистой Классическое советское меню Сбросить чекап и овощей, мяса, рыбы. Язык отварной; паштет из печени; колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на маслом, яично-молочной смесью, сливками.Ограничены сильные возбудители необходимости?корзина будет очищена.Закуски. Салат из отварных
только подсушивают. Супы заправляют сливочным диета.себя ограничивать без существует сформированный чекап. При продолжении покупки овощи, грибы, овощные закусочные консервы.крупой. Муку для супов — это физиологически полноценная пользы. Так стоит ли
В корзине уже Исключают из диеты: белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные ягод с манной По энергоценности, содержанию белков, жиров и углеводов кровотечением или прободением, но тогда пациента Внимание!до 100 г.мяса, из протертых сладких диете нет, как и особой универсальных запретов нет, хлеб можно любой.— руководствоваться здравым смыслом: если какие-либо продукты вызывают эту причину, например, отменить нестероидные противовоспалительные
Бонус: рецепт
язвенной болезни в гастрите и язвенной была присуждена Нобелевская эрадикации (удаления) бактерии, связанной с образованием лечения гастрита и
Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети
Обед: картофельный суп с
Ужин: салат из мелко
творогом, чай с молоком.Завтрак: творожный сырок, печеные яблоки, некрепкое какао с
Завтрак: манная каша с
День 3
Завтрак: овсяная каша с
Завтрак: молочная рисовая каша, некрепкий чай с
только состав ингредиентов, но и способ
и супы.
• употреблять каши из
из разрешенных продуктов
(кетчуп, майонез);кофе;и усугубляют симптомы. Постарайтесь исключить их
добавок для предотвращения могут затруднить усвоение
натуральный йогурт. Более частое и частой причиной гастрита, на которую приходится В некоторых исследованиях
(можно варить на кожи, вареные, приготовленные на пару
свойствами, повышает иммунную защиту лечения.заболеваний ЖКТ. Диеты стоит придерживаться затихающей язве желудка. Эта диета должна
и активно используются
Гастроэнтерологическая диета. Стол №1
В 1920–1930 годах терапевт • Что нельзя
приготовление (если язва осложнилась Певзнера, но все индивидуально. Так что конкретных рекомендация при гастрите
чем-то иным, то необходимо убрать пор основой лечения ее роли при Уоррену — в 2005 году помпы и схемы назад Певзнером, не применяются. Диету №1 когда-то использовали для с бананом.морковью, чай с молоком.Обед: рисовый молочный суп, компот из сухофруктов.Ужин: пудинг пшенный с День 5День 4рыбными паровыми котлетами, персиковый сок.День 2День 1
оболочку желудка продуктов. Играет роль не и грибные бульоны
маринованные продукты;жирные блюда даже уксус и соусы • пить алкоголь и продуктов, которые раздражают желудок врачом о приеме Некоторые типы гастрита чайный гриб, квашеная капуста и pylori . Они признаны самой
изделия. Печенье, пирожки (не жареные) с разнообразными начинками.• Макароны и вермишель сортов и без
антимикробными и противовирусными анализов, осмотров, анамнеза и результатов при хроническом обострении повышенной кислотностью и различных диагнозах. Эти схемы популярны • Бонус: рецепт• Что можно естьничего подобного нет. Противопоказаний к этой раннем периоде заболевания, по российским рекомендациям, можно использовать щадящее продукты, которые запрещались у Самая важная диетическая антибиотиков и препаратов, снижающих кислотность желудка. Если язва вызвана
назад, и с тех Helicobacter pylori и и патоморфологу Робину
лечения (в первую очередь, это ингибиторы протонной гастроэнтерологии диетические столы, разработанные 100 лет кефиром, манник, коктейль из молока Завтрак: паровой омлет с тыквой, стакан ряженки.мяса, картофельное пюре, свежевыжатый сок.Ужин: лапшевник с творогом, греческий йогурт.
Ужин: протертый куриный суп-пюре со сливками.Ужин: гречневая каша с Ужин: омлет с горошком, ягодный кисель.
легче усваиваются.и раздражающих слизистую • варить крепкие овощные • любые консервированные и
• есть жареные и
• добавлять к блюдам «Стол № 1» нельзя:
стоит избегать некоторых его дефициту. Поговорите со своим
облегчить симптомы.гастрите. К ним относятся
желудком, вызванных бактериями Helicobacter • Хлеб и хлебобулочные
тыкву.• Мясо и рыбу, но только нежирных сывороточный протеин обладает врач на основании
оригинала и назначается
ЖКТ, в основном — при гастрите с 15 «столов» — рационов, рекомендованных пациентам при • Отзыв врача• Суть диетынемного другие условия). В зарубежных рекомендациях
не следует. Только в самом их употреблять. Как правило, это те самые
вызвать появление язв.схемы на основе исследования почти полвека и медицине «за открытие бактерии — гастроэнтерологу Барри Маршаллу
лекарств и схем Обычно в современной
Ужин: фруктовый салат с День 7Завтрак: рисовая каша с
Обед: бефстроганов из вареного Обед: паровое мясное суфле, перловый вегетарианский суп, чай.
Обед: рассыпчатая рисовая каша, треска, запеченная с морковью.Обед: молочная вермишель, печенье, ягодный морс.
Обед: паровые куриные котлеты, тушеные кабачки, яблочный компот.
на пару блюда на исключении трудноперевариваемых крупы;
• есть некоторые овощи: огурцы, репу, редьку;
соки;(не только цитрусовые, но и, например, помидоры);
лечения. Во время диеты
При диетическом рационе витамина B12, что приводит к пищи также может могут помочь при при проблемах с • Десерты: ягодные кисели, пюре, некислое варенье, пастилу, нежирные кремы, мед).• Овощи: картофель, морковь, свеклу, цветную капусту, молодые кабачки и
.
небольших количествах). Содержащийся в них
следования рациону определяет
организма. Рацион «Стол №1а» немного отличается от сейчас . «Стол № 1» назначают при проблемах
систему питания из • Меню на неделю
• Кому нужна
прооперируют — и это будут
Пожизненно диеты придерживаться у вас изжогу, то не нужно средства, злоупотребление которыми может
большинстве случаев стали болезни». Они начали свои
премия по физиологии
язв — Helicobacter pylori). Кстати, двум австралийским врачам язвенной болезни. С изобретением современных
клиник «Семейная»
кусочками курицы, ягодный морс.
натертой моркови, капусты и свеклы, сладкий чай
День 6молоком.молоком, простокваша.Завтрак: два яйца всмятку, сладкий чай.запеченным яблоком, ряженка.
сахаром.
приготовления: вареные, запеченные и приготовленные
Польза диеты основана
ячневой и кукурузной
(например, яичницу), бобовые;
• пить концентрированные фруктовые
• употреблять кислые продукты полностью на время дефицита.организмом железа или меньшее количество приемов 90% случаев заболевания. Полезные пробиотические продукты утверждается, что пробиотики помогают
молоке).
или в духовке.и здоровье костей, улучшает антиоксидантную активность
• Молочные продукты (молоко, кефир, ряженка, сливки, творог, сметана, нежирный сыр в
в течение 6–12 месяцев, но точный период
помочь восстановить функции в медицине и
Мануил Певзнер разработал 
• Польза