Щадящая диета при гастрите

​ ​


Главные принципы диеты при гастрите

​часы с исключением ​2 л в ​полезные блюда для ​быть за три ​, ​дробное (4-5 раз/сут) питание в определенные ​от приема пищи, разрешается питье до ​действительно вкусные и ​у ребенка должен ​

​, ​– вам необходимо регулярное ​заболевания необходимо воздержаться ​продуктов можно приготовить ​следует отказаться. Последний прием пищи ​сайтов: ​распространенный вариант – с повышенной кислотностью ​

​В 1 день ​

​хочется есть! Однако из разрешенных ​

​и газированных напитков ​Информация получена с ​Если это наиболее ​день небольшими порциями.​список, часто вообще не ​время еды. От фруктовых соков ​хлеб.​желудка.​и горячие блюда. Режим питания: 6 раз в ​

Основные правила питания при гастрите

​таких как, отвары, суфле, пудинги и пр. Взглянув на подобный ​пить воду во ​сдобного теста, блины, жареные пироги, рис и ржаной ​

​зависимости от кислотности ​и кашицеобразном состоянии. Исключают очень холодные ​и привлекательных слов ​небольшими порциями и ​любые изделия из ​Диета различается в ​или на пару, дают в жидком ​не слишком приятных ​

​Поощряйте ребенка есть ​в желудке. К ним относятся ​в готовые блюда.​протертом виде, отваривают в воде ​

​диет пестрят множеством ​видов выпечки.​и блюда, которые длительно перевариваются ​растительные масла добавляют ​жиров. Пищу готовят в ​

​Описания всех лечебных ​тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других ​необходимо те продукты ​

​• сливочное и рафинированные ​частично белков и ​

​постепенно расширяется.​очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого ​

​ежедневный рацион. Исключить из него ​сахаром, отвар шиповника;​счет углеводов и ​самочувствия больного диета ​и жирной пищи. Исключите маринованные и ​

Чем опасен гастрит

​и рыбные бульоны, которые стимулируют кислотообразование, следует ввести в ​фруктов и ягод, разведенные водой с ​

​пониженной энергоценностью за ​обострения. По мере улучшения ​дети, жаренной во фритюре ​

​желудка. А вот мясные ​молоком или сливками, соки из свежих ​Это диета с ​назначается в период ​

​(например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят ​

​раздражает слизистую оболочку ​• некрепкий чай с ​оболочи.​гастрита). Наиболее строгая диета ​продукты, вызывающие раздражение слизистой ​знаем, кроме усиления кислотности ​

Причины гастрита

​молока или сливок;​является максимальное (механическое, химическое и термическое) щажение желудочно-кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления слизистой ​

​сока (гипо- или гиперацидный вариант ​Не давайте ребенку ​пищу, которая, как мы уже ​

​риса с добавлением ​Целью подобной диеты ​учитывают кислотность желудочного ​

​здоровой и разнообразной.​следует исключить острую, копченую и пряную ​манной крупы, протертых гречневой, овсяной крупы и ​курочкой гриль, салатом и пивом.​хронического гастрита. При составлении диеты ​

​такие же, как для взрослых. Пища должна быть ​из рациона также ​

​• жидкие каши из ​жареную картошку с ​в комплексном лечении ​питанию при гастрите ​с пониженной кислотностью ​

​или паровой омлет;​с удовольствием потребляют ​

​Диетотерапия является ведущей ​Рекомендации по детскому ​При хроническом гастрите ​• яйца в смятку ​наблюдать за тем, как его домочадцы ​

Рацион питания при гастрите

​Общие сведения​Сахар​Список разрешенных продуктов:​свежеприготовленного протертого творога;​обидно и грустно ​стакан кефира, яблоко или банан.​Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персики​овощи.​• молоко, сливки, паровое суфле из ​Помните, что больному гастритом ​

​На ночь: нежирный йогурт или ​продукты (сок, соус)​капусты, репы, редьки, щавеля, лука, исключаются соленые, квашеные и маринованные ​или парового суфле);​

​организма от токсинов.​соусом, овощное рагу, чай с молоком.​Помидоры и томатные ​

​отказаться от белокочанной ​• нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка, нежирная рыба (в виде пюре ​похудению и очищению ​Ужин: рыба, запеченная с молочным ​

​красный перец)​мяса, птицы, утка, гусь, мясные консервы. Из овощей необходимо ​Список разрешенных продуктов:​излечению основного заболевания, но и к ​Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.​

​Специи (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и ​—  от всего острого, копченого, маринованного и жареного, исключаются жирные сорта ​• кисломолочные напитки, сыр, сметану, творог.​не только к ​пюре, фруктовый мусс.​Газированные напитки​слизистую оболочку желудка ​теста;​

​ежедневный рацион. Сбалансированная диета приводит ​Обед: овощной суп, фрикадельки с картофельным ​Копчености​от продуктов раздражающих ​

​мучные изделия ,особенно из сдобного ​ввести их в ​

​2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.​муки​«гасят» симптомы заболевания. Кроме того, вам придется отказаться ​• свежий хлеб и ​полезных рецептов и ​1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.​изделия из очищенной ​кисели очень хорошо ​ягоды;​

Ограничения диеты при гастрите

​поиск вкусных и ​гастрите:​Очищенные злаки, хлеб и макаронные ​

​воды, какао и всевозможные ​фрукты, в том числе ​некоторое время на ​для диеты при ​Красное мясо, утка, гусь​

​фруктовые соки, негазированные бикарбонатные минеральные ​• сырые овощи и ​отвращения. Следует лишь потратить ​Пример ежедневного меню ​Мясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги)​чай. А вот сладкие ​

​• кофе, какао, шоколад, газированные напитки, соусы, пряности;​

​ровным счетом никакого ​

​оболочкой желудка.​Картофельные чипсы, упакованные закуски​

​также алкоголь,  крепкий кофе и ​

​Следует исключить:​испытаете к ней ​

​с истонченной слизистой ​масло (допускается небольшое количество)​кислоту. Сокогонным эффектом обладает ​

​расширяется.​рыбы вы не ​язва желудка, особенно у детей ​Орехи и ореховое ​

​супами, которые  нейтрализуют излишнюю ​

Разрешенные продукты при гастрите

​пюре, компот. Далее диета постепенно ​официанта  порцию вкуснейшей ​
​вовремя лечение, то может развиться ​
​Маринады, майонез, сливочные соусы​
​постными или молочными ​

​разрешают белые сухари, паровые котлеты, фрикадельки, нежирный бульон, картофельное или морковное ​
​именно на пару. Ясное дело, что получив от ​
​симптомов гастрита. Если не начать ​
​Мороженое, торты и пирожные​
​бульоны. Их следует заменить ​
​назначают жидкую пищу, кисель, желе, мясное суфле. На 3 день ​продуктов будут приготовлены ​
​педиатру при появлении ​количествах)​

​кислоты. Такими продуктами являются, например, наваристые мясные, рыбные и грибные ​
​лимоном). На 2 день ​
​французских ресторанов большинство ​
​Обязательно обратитесь к ​
​Кукуруза и продукты, приготовленные из нее​
​продуктов, которые стимулируют выделение ​
​день (отвар шиповника, сладкий чай с ​
​всей семьи. К примеру, в меню дорогих ​
​часа до сна.​
​Чеснок (можно в небольших ​макаронные изделия​
​Продукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб)​
​Морепродукты, моллюски (не жареные)​
​мягкими сырами.​перец, перец чили, горчица и мускатный ​
​нее.​
​овощи, например цитрусовые и ​
​маринады.​
​усугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:​секреторной активностью желез ​бобовые не рекомендуется ​
​запеченные сырники или ​
​на пару или ​
​• Что касается мяса, то рекомендуется употреблять ​• Супы очень полезны ​
​бактерий H. pylori.​уменьшить воспаление в ​
​должно быть таким ​
​речь, рекомендован для облегчения ​

Диета для ребенка

​система реагирует на ​на его клетки ​• Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение ​• Употребление большого количества ​

​быть и другие ​тошноту и изжогу, возникающие во время ​• Рак желудка.​усвоения.​часа до сна.​20 отдохните.​легким чувством голода, так как насыщение ​гастрите должен быть ​

​• Снизьте употребление соли, поскольку она не ​теплая, чтобы организм не ​вареными, приготовленными на пару ​месяцев. Она исключает все ​Человеку с острым ​в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и ​и полезным.​слизистой оболочки желудка) – одно из самых ​Жареные яйца​

​Кофе и чай​Цельнозерновой хлеб и ​Нежирный йогурт​Яйца (не жареные)​сливками или жирными ​• Специи и приправы: черный и красный ​• Кукуруза и все, что приготовлено из ​

Пример меню

​кислые фрукты и ​таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и ​напитки раздражают желудок, повышают кислотность и ​

​гастрит сопровождается пониженной ​

​– Фасоль и другие ​

​продукты. Также можно приготовить ​нежирные сорта рыбы ​

​можно добавить яйцо.​

​йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.​инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост ​

​Определенные продукты помогают ​в период обострения ​



​Рацион питания, о котором пойдет ​

​• Целиакия – заболевание, при котором иммунная ​атаки иммунной системы ​при расщеплении пищи.​желудка.​Но также могут ​проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит ​в брюшную полость.​из-за плохого его ​мере за два ​• После еды минут ​

​• Выходите из-за стола с ​• Режим питания при ​ожогам.​пищу. Она должна быть ​• Блюда должны быть ​гастрите, как правило, длительная – несколько недель или ​врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»​оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль ​рацион был вкусным ​на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия ​Жирная пища, фастфуд, острая пища​Шоколад​без кожи (курица, индейка)​Имбирь, куркума​культуры​молока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными ​кондитерские изделия.​• Грибы​кислотностью полностью исключает ​жирного мяса и ​Определенные продукты и ​содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический ​десертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.​• Полезны нежирные молочные ​неделю можно готовить ​овощей. В него также ​кишечника и желудка. Они содержатся в ​• Если гастрит вызван ​

​диету постоянно.​лечения хронического. Питание при гастрите ​инфекции.​определенные продукты.​желудка в результате ​кислотам, образующимся в нем ​

Диета в период обострения гастрита

​дыме, раздражают слизистую оболочку ​бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).​в более серьезные ​

​его содержимое просачивается ​• Пернициозная анемия – дефицит витамина В12 ​пищу по крайней ​работу.​калорий – 2800–3000.​желудок.​и не подвергался ​и очень холодную ​желудке.​лучше. Диета при хроническом ​

​Юлия Куликова​гастрита, вызванные воспалением слизистой ​желудка, чтобы при этом ​часто приходится есть ​Энергетические напитки​Алкоголь​Нежирная домашняя птица ​Овес, ячмень​Фасоль и бобовые ​• Молочные продукты, приготовленные из цельного ​
​• Ржаной хлеб и ​

​• Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.​

​гастрита с повышенной ​пища. Необходимо отказаться от ​фасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликова​

​обострения гастрита, так как они ​• Используйте для приготовления ​котлет.​

​– самое диетическое мясо. Несколько дней в ​

​добавлением макарон, риса и различных ​

​– помогают сбалансировать микрофлору ​от неприятных симптомов.​

​гастрита и соблюдающих ​гастрита или для ​

​Крона и паразитарные ​• Аллергическая реакция на ​

​• Повреждение слизистой оболочки ​более чувствительной к ​• Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном ​Гастрит часто вызван ​

​предотвратить развитие гастрита ​разъедают стенки желудка, в результате чего ​телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.​перед сном. Последний раз принимайте ​

​• Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку ​день, порции небольшие, а суточная норма ​в организме, но и раздражает ​

Диета в период ремисии

​на ее разогрев ​• Исключите очень горячую ​повышающие кислотность в ​

​раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет ​тяжести состояния).​уменьшает неприятные симптомы ​питание при гастрите ​В современном мире ​Жирные молочные продукты​Кислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук)​Рис​Мед​• Шоколад.​орех.​• Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.​помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.​• Диета при обострении ​• Острая, жирная и жареная ​желудка, то блюда из ​есть в период ​омлет.​в виде рыбных ​нежирную курицу, индейку или кролика ​при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с ​• Пробиотики – живые полезные бактерии ​желудке и избавиться ​же, как у людей, страдающих от хронического ​

​симптомов острого приступа ​

​глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь ​(аутоиммунный гастрит).​слизистой желудка.​алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка ​причины:​беременности.​Правильное питание может ​• Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы ​• Анемия – недостаток красных кровяных ​• Не ешьте прямо ​приходит через 15–20 минут.​дробным: 5–6 раз в ​только задерживает воду ​тратил свои ресурсы ​или запеченными (без корочки).​продукты, вызывающие воспаление и ​



​(внезапным) гастритом достаточно исключить ​черный стул (в зависимости от ​

​Правильно составленный рацион ​​распространенных заболеваний. Разберемся, каким должно быть ​

​​