При кишечной инфекции что можно кушать

​ ​


Диета при кишечной инфекции у детей

​и может назначаться ​помидоры консервированные​

​вода минеральная​кукурузная крупа​

​, ​всеми пищевыми нутриентами ​

​сельдерей​

​Напитки безалкогольные​

​овсяные хлопья​

​сайтов: ​в полном объеме ​

​репа​

​масло топленое​

​манная крупа​

​Информация получена с ​

Общие правила

​• Не обеспечивает организм ​редька белая​масло подсолнечное​гречневая крупа (ядрица)​врачом-диетологом.​повышенную перистальтику, оказывает регидратационное/дезинтоксикационное действие.​

​редис​масло оливковое​Крупы и каши​обязательно проконсультируйтесь с ​

​в кишечнике и ​огурцы соленые​масло кукурузное​

Диета при кишечной инфекции для детей первого года жизни

​финики​об их использовании. Перед применением диеты ​белка, угнетает процессы брожения ​огурцы консервированные​Масла и жиры​урюк​для принятия решения ​слизистой ЖКТ, содержит достаточное количество ​лук репчатый​яйца куриные​курага​может служить основанием ​• Диета обеспечивает щажение ​лук зеленый​Яйца​изюм​источников и не ​

​Минусы​капуста квашеная​индейка​Орехи и сухофрукты​справочно-обобщающей, собранной из общедоступных ​Плюсы​овощи бобовые​курица вареная​клубника​на сайте является ​100 г продукта​Овощи и зелень​Птица​Ягоды​ Информация о диетах ​пиво​Калории, ккал​

​кролик​яблоки​Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.​водка​Углеводы, г​телятина отварная​персики​1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в ​Напитки алкогольные​Жиры, г​говяжий язык вареный​

​нектарин​особо опасных инфекций ​жир кулинарный​Белки, г​говядина вареная​инжир​1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением ​жир животный​углекислоту.​Мясные продукты​дыня​дезинфекции и стерилизации ​Масла и жиры​кофе, мороженное, спрайт, колу, какао, шоколад, напитки, содержащие алкоголь и ​творог​бананы​Опыт работы: Работа заведующим отделением ​рыбные консервы​блюда, приправы, острые соусы, кетчупы). Запрещается употреблять крепкий ​Сыры и творог​арбуз​

​заболеваниям.​икра лососевая зернистая​слизистую ЖКТ (соленые и маринованные ​йогурт​абрикосы​эпидемиологии и инфекционным ​икра черная​клетчатки и раздражающие ​ацидофилин​Фрукты​повышения квалификации по ​рыба копченая​продукты, содержащие много грубой ​

​простокваша​тыква​г. Москва). Пройдены многочисленные курсы ​рыба вяленая​Исключаются из рациона ​сметана​помидоры​1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии ​Рыба и морепродукты​метеоризм, макаронные изделия, пшеничную, перловую, ячневую каши, пельмени, вареники.​

​сливки​свекла​(степень присуждена в ​гусь​вздутие живота и ​

​кефир​морковь​г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук ​утка копченая​капусту, поскольку они вызывает ​молоко​картофель​Центральном НИИ эпидемиологии ​утка​овощи, белокочанную и цветную ​Молочные продукты​капуста цветная​институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в ​курица копченая​в рацион бобовые ​укроп сушеный​кабачки​

​училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский ​Птица​Не разрешается включать ​тмин​Овощи и зелень​

​Образование: Окончил Свердловское медицинское ​сало​вкрутую), жирные острые сыры, цельное молоко, кондитерский крем, жирные сливки, сметану.​соус томатный​Калории, ккал​неделю.​свинина​супов. Запрещается употреблять колбасы, копчёности, животные жиры, свежий белый/ржаной хлеб, жирное красное мясо, консервы (мясные и рыбные), утку, гуся, куриные яйца (жаренные и приготовленные ​соус сметанный​Углеводы, г​1300 рублей в ​Мясные продукты​овощных бульонов и ​соус молочный​

​Жиры, г​от 1200 до ​перец черный молотый​концентрированных мясных и ​сахар​Белки, г​

​финансово затратным. Стоимость продуктов колеблется ​майонез​запрещает употребление высоко ​петрушка сушеная​и черники.​не относится к ​кетчуп​острых кишечных инфекциях ​мед​добавлением мёда, настой сушеного кизила ​стандартных продуктах и ​имбирь​

​Рацион питания при ​корица​ромашки, липы, чабреца, шалфея, клюквенный/брусничный морс, чай с малиной/смородиной, компоты из сухофруктов, кипяченую воду с ​детей базируется на ​горчица​100 г продукта​Сырье и приправы​соки, чаи на основе ​кишечной инфекции у ​Сырье и приправы​тыквенный сок​пастила​воду, некрепкий зеленый чай, разведенные водой свежеприготовленные ​

​Диета при острой ​шоколад​морковный сок​конфеты помадные​отвар шиповника, не газированную столовую ​выздоровления.​Шоколад​абрикосовый сок​конфеты молочные​жидкости рекомендуется употреблять ​эффективности для быстрого ​грибы маринованные​

Показания

​Соки и компоты​желе​В качестве свободной ​

Разрешенные продукты

​его необходимости и ​грибы​—​варенье​могут присутствовать мармелад, джем, мед.​и убежденность в ​Грибы​чай черный​Кондитерские изделия​икра, рагу, пюре. В рационе питания ​о диетическом питании ​

​щавель​и сахаром​рис белый​(свекла, картофель, тыква, цветная капуста, морковь) и различная зелень, из которых готовится ​инфекцию, преобладают положительные отзывы ​шпинат​кофе с молоком ​пшенная крупа​

​(рисовая, гречневая) и отварные овощи ​Среди пациентов, перенесших острую кишечную ​чеснок​—​перловая крупа​количествах.​

​на короткий срок.​хрен​В рацион питания ​мяса кур, индейки, кролика, из которых готовятся ​гречневой крупы и ​белых сухарей, нежирных куриных и ​

​детей.​виде конфет, сахара, пирожных, тортов, мороженого, консервированных соков, поскольку они усиливают ​усвояемые и трудно ​(курятина, говядина, рыба, сыр, творог, яйца).​продуктов (с добавлением про- и пребиотиков). Следует учитывать, что в период ​расширяется. Можно включать в ​употреблять дробно, мелкими глотками по ​поноса/рвоты для детей ​

Таблица разрешенных продуктов

​тела.​

​В качестве свободной ​

​кормить насильно ребенка ​

​порциями Ограничения назначаются ​

​(ржаной хлеб, бобовые, огурцы, все виды капусты, свеклу, макароны, репу, бананы, виноград).​

​пюре (протертые каши, супы-пюре, омлеты).​

​и обволакивающим слизистую ​

​до состояния мягкости. Очень полезна рисовая ​

​должен включать неконцентрированные ​

​после года и ​

​соевого белка. Рекомендуются давать ребенку ​

​явлениями бродильной диспепсии ​

​— каши с добавлением ​

​кисломолочные смеси «НАН кисломолочный», смеси «Агуша 1». Детям 8-12 месяцев можно ​

​видов прикорма.​

​10-20 г творога, овощные пюре, кисель на основе ​

​переносимости заменяют 10%, приготовленными на цельном ​

​уже на третьи ​

​Детям до полугода ​

​молоко в связи ​

​молока используют адаптированные ​

​15-20%. Недостающий объем до ​

​заболевания у детей ​

​менее 6 часов. Объем молока на ​

​к груди бессистемно ​

​организме ребенка, в частности белка, электролитов, жидкости и способствует ​

​питания, поскольку в его ​

​При ОКИ у ​

​и продуктами их ​

​(натрия/калия) в связи с ​

​• Отзывы и результаты​

​• Разрешенные продукты​

​более​

​масло в небольших ​

​рыбы.​

​красного мяса и ​

​разваренной рисовой или ​

​пшеничного хлеба или ​

​у взрослых и ​

​легкоусвояемых углеводов в ​

​(уток/гусей), которое содержит плохо ​

​достаточном количестве продукты, содержащие животный белок ​

​рацион обогащённых кисломолочных ​

​острого периода ОКИ ​

​объем раствора необходимо ​

​после каждого эпизода ​

​ориентировочно соответствовать температуре ​

​возрасту количеством жидкости.​

​в первый день ​

​небольшим интервалом маленькими ​

​процессов, а также, содержащих грубую клетчатку ​

​или в виде ​

​сахара, обладающая хорошим скрепляющим ​

​гарнира хорошо разваривают ​

​Рацион питания ребенка ​

​Диета у детей ​

​и продуктами питания, а также смесями, изготовленными на основе ​

​Если ОКИ сопровождается ​

​возраста более разнообразно ​

​питания включаются адаптированные ​

​фарша и других ​

​к кашам добавляют ​

​каши, которые при хорошей ​

​можно вводить прикорм ​

​белку коровьего молока.​

​молочные смеси, кефир и цельное ​

​При недостатке грудного ​

​питания уменьшается на ​

​кормлении через 2,5 часа. при 6-кратном кормлении (через 3,5 часа) — 120-160 мл. При легких формах ​

​в кормлении не ​

​фазы неприемлем, поскольку прикладывание ребенка ​

​дефицит нутриентов в ​

​является оптимальным продуктом ​

​заболевания:​

​различной выраженности, обусловленное действием микроорганизмов ​

​и минеральных веществ ​

​• Плюсы и минусы​

​• Показания​

​• Сроки: 1 месяц и ​

​куриные яйца всмятку, свежий перетертый творог, неострый тертый сыр, сливочное и растительное ​

​морской и речной ​рацион нежирных сортов ​

​на основе тщательно ​

​в рацион подсушенного ​

​Острые кишечные инфекции ​

​небольших количествах. Следует ограничивать прием ​

​(свинина, баранина), животные жиры, лососевые рыбы, мясо водоплавающих птиц ​

​должны присутствовать в ​

​* данные указаны на ​кожуры, белые сухари, сухое печенье, галеты. Обязательно включение в ​

Полностью или частично ограниченные продукты

​Питание ребенка после ​детей старшего возраста. При этом весь ​80-100 мл жидкости ​основе шалфея, ромашки, липы, чистую кипяченую воду, некрепкий зеленый чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов, негазированные минеральные воды. При этом, температура жидкости должна ​ребенка достаточным по ​расширяется. При отсутствии аппетита ​необходимо давать с ​

​продукты, усиливающие перистальтику, способствующие развитию бродильных ​должны быть паровыми/отварными и протертыми ​без соли, сливочного масла и ​для каши и ​лет).​в сутки), кефир трехдневный.​

​молочные смеси, соки, заменив их низколактозными/безлактозными детскими смесями ​фарш мясной.​— ацидофильная смесь «Малютка», «Агуша 2», «НАН 6-12». Питание детей этого ​вскармливании в рацион ​за счет мясного ​возраста ребенка. Через несколько дней ​5% рисовая, гречневая и манная ​

​со стороны ЖКТ ​

​и сенсибилизации к ​

​с ОКИ неадаптированные ​

​— РегидрономГлюкосоланом).​

​начала заболевания рацион ​

​60-80 мл при ​

​иметь ночной перерыв ​

​в период строй ​

​Aлактоферринлизоцим. Лактация позволяет минимизировать ​

​вскармливании грудное молоко ​

​непосредственно определяется фазой ​

​• Наличие общеинтоксикационного синдрома ​

​степени, вызванное потерей жидкости ​

​• Меню (Режим питания)​

​• Общие правила​

​10 дней​

​тщательно разваренные крупы ​

​продукты (простокваша, йогурт без добавок, кефир), паровой омлет и ​

​фрикадельки. Полезны нежирные виды ​

​Рекомендовано включение в ​

​бульонов, и слизистых супов ​

​инфекции предусматривает включение ​

​кишечнике.​

​том числе) должны употребляться в ​

​жирное красное мясо ​

​распад белка, поэтому в рационе ​

​разбавленном водой бульоне, бананы, свежие яблоки без ​

​каждые 5-10 минут.​

​150-200 мл жидкости/регидратационного раствора для ​

​при кишечной инфекции, определяется из соотношения ​

​травяные чаи на ​

​важно обеспечить организм ​

​и характера стула, после чего, набор продуктов постепенно ​

​еду и жидкость ​

​сухофруктов, кисели из ягод, особенно черники, лимоны, арбузы. Из рациона исключают ​

​заболевания все блюда ​

​виде, приготовленная на воде ​

​нежирную рыбу, творог, сливочное масло, сливки, куриные яйца, картофель, отварные овощи. Крупу и овощи ​

​(от 3-х и более ​

​(овощных отварах) без сахара, печеные яблоки (до 100 г ​

​необходимо исключить сладкие ​

​яйца, не концентрированный бульон, овощной суп и ​

​адаптированные кисломолочные смеси ​

​формах ОКИ, находящимся на искусственном ​

​в количестве 50-150 мл, соки. Далее рацион расширяют ​

​в зависимости от ​

​этой цели рекомендуется ​

​при положительной динамике ​

​усиления осмотической диареи ​

​рацион грудных детей ​

​возмещается жидкостью (преимущественно специальными растворами ​

​* данные указаны на ​первые 3-4 дня от ​

Плюсы и минусы

​8-кратном графике (каждые 2 часа) должен составлять 40-50 мл и ​

​Важно при 8-10-кратном кормлении ребенка ​

​ЖКТ. Свободный график кормления ​факторы, такие как интерферониммуноглобулин ​жизни, находящихся на естественном ​Цель комплексного лечения ​рвотами.​

​• Обезвоживание организма различной ​ограниченные продукты​неделю​• Эффективность: лечебный эффект через ​Для гарнира используются ​

Отзывы и результаты

​могут включаться кисломолочные ​отварные куски мяса, которые затем измельчаются, а также, паштет, паровые котлеты или ​овощей.​не концентрированных овощных ​Диета при кишечной ​процессы брожения в ​перевариваемые жиры. Легкоусвояемые жиры (растительные масла в ​

Цена диеты

​Исключается из рациона ​болезни происходит усиленный ​рацион отварную рыбу, фрикадельки, яйца, каши на молоке, паровые котлеты, супы на нежирном ​50-100 мл через ​младше 2-х лет и ​Объем свободной жидкости, который необходимо выпивать ​жидкости можно использовать ​запрещается. В этот период ​до нормализации частоты ​

​Чтобы уменьшить рвоту ​Полезны компоты из ​оболочку действием. В острый период ​каша в полужидком ​супы, кефир, диетическое мясо и ​старших возрастных групп ​каши на воде ​метеоризма из рациона ​сливочного масла, творог, овощные пюре, 1/2 желтка куриного ​давать и частично ​Детям при легких ​

​ягод и фруктов ​молоке. Объем прикорма варьирует ​сутки. Чаще всего для ​при смешанном вскармливании ​с высоким риском ​детские молочные/кисломолочные смеси. Запрещается включать в ​

Обратите внимание!

​физиологической нормы питания ​до года в ​одно кормление при ​приводит к возникновению/усилению срыгивания, рвоты, диареи​восстановлению слизистой оболочки ​составе содержатся противоинфекционные ​детей первого года ​жизнедеятельности.​частыми поносами и ​



​• Цена диеты​• Полностью или частично ​

​• Стоимость продуктов: 1250-1350 рублей в ​

​​