Главные принципы диеты при гастрите
Овощи. Сваренные на воде теста.Пример ежедневного меню Копчености, Крупы: Манная, рис, гречневая, овсяная; вермишель, макароны отварные.свежий хлеб, изделия из слоёного оболочкой желудка.муки
, Яйца всмятку, паровой омлет.изделия: Ржаной и любой с истонченной слизистой изделия из очищенной сайтов: Молочные продукты: Молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт. Запечённые сырники, пудинги.
Хлеб и мучные
язва желудка, особенно у детей
Очищенные злаки, хлеб и макаронные Информация получена с кожи, сваренные в воде, на пару.рациона:вовремя лечение, то может развиться Красное мясо, утка, гусьмедицинского центра.Рыба: Нежирные виды без Рекомендуется исключить из
Основные правила питания при гастрите
симптомов гастрита. Если не начать Мясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги)консультацией к администраторам
блюда из говядины, молодой нежирной баранины, кур, индейки. Паровые котлеты, биточки, зразы.и протёртые картофель, цветная капуста, морковь, свекла.педиатру при появлении Картофельные чипсы, упакованные закускиостались вопросы, обратитесь за подробной Мясо и птица: Паровые и отварные Овощи. Сваренные на воде Обязательно обратитесь к
масло (допускается небольшое количество)сайте какую-либо информацию, и у вас протёртых овощей, молочные супы – пюре из овощей.Крупы: Манная, рис, гречневая, овсяная; вермишель, макароны отварные.
часа до сна.Орехи и ореховое смогли найти на разваренных круп, вермишели с добавлением Яйца всмятку, паровой омлет.
быть за три Маринады, майонез, сливочные соусыЕсли вы не
протёртых или хорошо Молочные продукты: Молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт. Запечённые сырники, пудинги.
у ребенка должен Мороженое, торты и пирожные
Остались вопросы?овощей на морковном, картофельном отваре; молочные супы из кожи, сваренные в воде, на пару.следует отказаться. Последний прием пищи количествах)
Чем опасен гастрит
Жиры: Все другие жиры.Супы: Из разрешённых протертых
Рыба: Нежирные виды без и газированных напитков Чеснок (можно в небольших
Напитки: Газированные напитки, квас, чёрный кофе.рыбой, яйцами, джемом; ватрушки с творогом.блюда из говядины, молодой нежирной баранины, кур, индейки. Паровые котлеты, биточки, зразы.время еды. От фруктовых соков
Жареные яйца
Соусы и пряности: Мясные, рыбные, грибные, томатные. Хрен, кетчуп, горчица.яблоками, отварным мясом или Мясо и птица: Паровые и отварные пить воду во Жирная пища, фастфуд, острая пищаи ягоды, шоколад, мороженое.
Причины гастрита
изделия: Пшеничный подсушенный, сухой бисквит, печенье сухое. Несдобные булочки; печёные пирожки с протёртых овощей, молочные супы – пюре из овощей.
небольшими порциями и Энергетические напиткиДесерт: Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты
Хлеб и мучные разваренных круп, вермишели с добавлением Поощряйте ребенка есть
Жирные молочные продуктызакуски, консервы, копчёности.:протёртых или хорошо видов выпечки.
Кукуруза и продукты, приготовленные из нееЗакуски: Острые и солёные
Жиры: Все другие жиры.овощей на морковном, картофельном отваре; молочные супы из тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других Кофе и чайОвощи: Белокочанная капуста, репа, брюква, грибы, огурцы, овощные консервы.
Напитки: Газированные напитки, квас, чёрный кофе.Супы: Из разрешённых протертых
очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого ШоколадКрупы: Кукурузная крупа, бобовые.Соусы и пряности: Мясные, рыбные, грибные, томатные. Хрен, кетчуп, горчица.рыбой, яйцами, джемом; ватрушки с творогом.
Рацион питания при гастрите
и жирной пищи. Исключите маринованные и Алкогольжареные.и ягоды, шоколад, мороженое.яблоками, отварным мясом или дети, жаренной во фритюре Кислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук)Яйца вкрутую и Десерт: Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты изделия: Пшеничный подсушенный, сухой бисквит, печенье сухое. Несдобные булочки; печёные пирожки с
(например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят макаронные изделиявысокой кислотностью, острые, солёные сыры.закуски, консервы, копчёности.
Хлеб и мучные продукты, вызывающие раздражение слизистой Цельнозерновой хлеб и
Молочные продукты: Молочные продукты с Закуски: Острые и солёные :Не давайте ребенку
без кожи (курица, индейка)сорта мяса, и птиц, утка, гусь, консервы, копчёности.Овощи: Белокочанная капуста, репа, брюква, грибы, огурцы, овощные консервы.стакан кефира, яблоко или банан.здоровой и разнообразной.
Нежирная домашняя птица Мясо и птица: Жирные и жилистые Крупы: Кукурузная крупа, бобовые.На ночь: нежирный йогурт или такие же, как для взрослых. Пища должна быть Рисовощные отвары, щи, борщи, окрошка.жареные.
соусом, овощное рагу, чай с молоком.питанию при гастрите Продукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб)бульоны, грибные и крепкие
Яйца вкрутую и Ужин: рыба, запеченная с молочным
Рекомендации по детскому Нежирный йогуртСупы: Мясные и рыбные высокой кислотностью, острые, солёные сыры.Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.СахарИмбирь, куркуматеста.Молочные продукты: Молочные продукты с
Ограничения диеты при гастрите
пюре, фруктовый мусс.Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персикиОвес, ячмень
свежий хлеб, изделия из слоёного сорта мяса, и птиц, утка, гусь, консервы, копчёности.Обед: овощной суп, фрикадельки с картофельным продукты (сок, соус)Мед
изделия: Ржаной и любой Мясо и птица: Жирные и жилистые 2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.Помидоры и томатные Морепродукты, моллюски (не жареные)Хлеб и мучные
овощные отвары, щи, борщи, окрошка.
1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.
красный перец)Яйца (не жареные)
рациона:
бульоны, грибные и крепкие гастрите:
Специи (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и культурыРекомендуется исключить из
Супы: Мясные и рыбные для диеты при Газированные напиткимягкими сырами.
и протёртые картофель, цветная капуста, морковь, свекла.
Разрешенные продукты при гастрите
Фасоль и бобовые перец, перец чили, горчица и мускатный
нее.
овощи, например цитрусовые и
маринады.
усугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:
секреторной активностью желез
бобовые не рекомендуется
запеченные сырники или
на пару или
• Что касается мяса, то рекомендуется употреблять • Супы очень полезны
бактерий H. pylori.уменьшить воспаление в
должно быть таким
речь, рекомендован для облегчения
система реагирует на
на его клетки
• Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение
• Употребление большого количества
быть и другие
тошноту и изжогу, возникающие во время
• Рак желудка.
усвоения.часа до сна.
20 отдохните.
легким чувством голода, так как насыщение
гастрите должен быть • Снизьте употребление соли, поскольку она не
теплая, чтобы организм не
вареными, приготовленными на пару
месяцев. Она исключает все
Человеку с острым в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и и полезным.
слизистой оболочки желудка) – одно из самых
сливками или жирными
• Специи и приправы: черный и красный • Кукуруза и все, что приготовлено из
кислые фрукты и таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и
напитки раздражают желудок, повышают кислотность и
гастрит сопровождается пониженной
Диета для ребенка
– Фасоль и другие продукты. Также можно приготовить нежирные сорта рыбы можно добавить яйцо.
йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост Определенные продукты помогают в период обострения Рацион питания, о котором пойдет • Целиакия – заболевание, при котором иммунная атаки иммунной системы при расщеплении пищи.
желудка.Но также могут проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит в брюшную полость.из-за плохого его мере за два • После еды минут • Выходите из-за стола с • Режим питания при
ожогам.пищу. Она должна быть • Блюда должны быть гастрите, как правило, длительная – несколько недель или врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль рацион был вкусным
Пример меню
на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия молока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными кондитерские изделия.
• Грибы
кислотностью полностью исключает
жирного мяса и Определенные продукты и
содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический
десертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.• Полезны нежирные молочные
неделю можно готовить овощей. В него также
кишечника и желудка. Они содержатся в
• Если гастрит вызван диету постоянно.лечения хронического. Питание при гастрите инфекции.
определенные продукты.желудка в результате кислотам, образующимся в нем дыме, раздражают слизистую оболочку бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).
в более серьезные его содержимое просачивается
• Пернициозная анемия – дефицит витамина В12 пищу по крайней
работу.
калорий – 2800–3000.
желудок.
и не подвергался и очень холодную
желудке.лучше. Диета при хроническом
Юлия Куликовагастрита, вызванные воспалением слизистой желудка, чтобы при этом часто приходится есть
• Молочные продукты, приготовленные из цельного • Ржаной хлеб и • Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.
гастрита с повышенной пища. Необходимо отказаться от
фасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликоваобострения гастрита, так как они
• Используйте для приготовления котлет.
– самое диетическое мясо. Несколько дней в
добавлением макарон, риса и различных
– помогают сбалансировать микрофлору от неприятных симптомов.
гастрита и соблюдающих гастрита или для
Крона и паразитарные
• Аллергическая реакция на
• Повреждение слизистой оболочки
более чувствительной к
• Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном Гастрит часто вызван предотвратить развитие гастрита разъедают стенки желудка, в результате чего
телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.перед сном. Последний раз принимайте • Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку день, порции небольшие, а суточная норма в организме, но и раздражает
на ее разогрев • Исключите очень горячую
повышающие кислотность в раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет
тяжести состояния).
уменьшает неприятные симптомы
питание при гастрите
В современном мире • Шоколад.
орех.• Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.
помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.• Диета при обострении • Острая, жирная и жареная желудка, то блюда из
есть в период омлет.в виде рыбных
нежирную курицу, индейку или кролика при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с
• Пробиотики – живые полезные бактерии желудке и избавиться
же, как у людей, страдающих от хронического симптомов острого приступа
глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь
(аутоиммунный гастрит).
слизистой желудка.алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка
причины:беременности.
Правильное питание может
• Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы
• Анемия – недостаток красных кровяных
• Не ешьте прямо
приходит через 15–20 минут.дробным: 5–6 раз в только задерживает воду тратил свои ресурсы или запеченными (без корочки).продукты, вызывающие воспаление и
(внезапным) гастритом достаточно исключить черный стул (в зависимости от
Правильно составленный рацион 
распространенных заболеваний. Разберемся, каким должно быть 