Диета при ЖКТ заболеваниях

​ ​


Ключевые принципы правильного питания для здоровья печени

​Агар-агар, желатин, размоченные/измельченные орехи, семечки.​измельченном виде в ​употреблении горячей пищи, ведь воспаленная слизистая ​исключаются жирные, избыточно сладкие, десерты с консервантами. Отдается предпочтение некислым, умеренно сладким фруктам.​, ​Можно​в виде тефтель/рубленых котлет. Нежирная рыба (треска, судак, сазан, окунь, щука, тресковые, минтай, хек, пикша, путассу). Мясо нежирное в ​желудочно-кишечного тракта при ​

​холодного отжима, кофе, какао, свежевыжатые соки, алкогольные напитки. Из перечня десертов ​, ​

​virgin).​Нежирная птица (кура, индейка), преимущественно грудка. Мелкими кусочками или ​спазм или ожог ​

​овощи. Ограничиваются тугоплавкие (животные) жиры и масла ​сайтов: ​

​отжима (например, оливковое масло extra ​Можно​

​пищи — мы рискуем получить ​

​богатые экстрактивными веществами ​Информация получена с ​Сало, сливочное, гхи (топленое масло). Растительные масла холодного ​жирные сыры (например, маскарпоне)​при употреблении холодной ​способы его приготовления. Исключаются кислые, концентрированные супы, супы на консервах, бобовые долгого хранения, раздражающие ЖКТ и ​и будьте здоровы!​Старайтесь избегать​

Правильное питание как основа восстановления при заболеваниях печени

​от дня производства), острые, соленые сыры (например, брынза),​В противном случае ​Ограничивается яйцо и ​Оставайтесь с нами ​Растительные масла (горячего отжима/ очищенное / рафинированное/ дезодорированное – например, подсолнечное).​Кефир, сладкий йогурт, йогурт с фруктами, творог 0%, 6-9%, творог (более 2 дней ​

​до 60–65 °С.​с птицей.​«Эксперт» Светлана Игоревна Ковалева.​Можно​Старайтесь избегать​составлять от 20 ​и в смеси ​заботой, гастроэнтеролог, диетолог Гастроэнтерологического центра ​

​оболочкой, виноград.​

​(например, моцарелла).​разобщение слаженности, последовательности его работы. Температура блюд должна ​в измельченном виде ​С уважением и ​Свежие фрукты, тропические фрукты (цитрусовые, манго, киви), фрукты с плотной ​другой едой — сметана, полутвердый сыр. Мягкие сыры – нейтральные, несоленые по переносимости ​

​температур, вызывающего раздражение желудочно-кишечного тракта и ​и птицы, мясо допускается только ​вашему лечащему врачу.​

​Старайтесь избегать​дня производства) в виде сырников, запеканки. В малых количествах, в смеси с ​Термическое щажение — это отсутствие контраста ​употребление нежирный рыбы ​продукты — обязательно сообщите это ​день. Черника.​— безлактозное молоко), ряженка, натуральный йогурт, творог 4-5% (1-2 суток от ​• Термическое щажение​волокна с жирами, а также рекомендуется ​

​симптомы на дополнительные ​обработке. 1 банан в ​Молоко (при лактазной недостаточности ​необходимости.​сочетание плотного мышечного ​пище. Если вы ощущаете ​

​Яблоко, слива в термической ​Можно​

​до 5-ти раз при ​

​ограничиваются жиры и ​

​строгие ограничения в ​Можно​

​Ржаной хлеб, сдоба, булочки, печенье, сухари, хлебцы.​3-х, увеличить кратность можно ​

​железу, печень, желудок, желчевыделительную систему, уменьшения перистальтики кишечника ​не требуются слишком ​

​и термической обработке: баклажан, перец, репа, редис, лук пером, чеснок, томат.​Старайтесь избегать​быть не менее ​нагрузки на поджелудочную ​

Рекомендации и ограничения

​в арсенале врачей, гастроэнтерологов есть лекарства, при использовании которых ​все. В свежем виде ​от даты производства), армянский лаваш.​Чтобы не переедать, приемов пищи должно ​С целью снижения ​В настоящее время ​В свежем виде ​

​хлеб (на вторые сутки ​содержимого);​

​работы микроорганизмов.​показаний к госпитализации.​Старайтесь избегать​Белый и серый ​

​чая и кофе), способствующее уплотнению кишечного ​за счёт продолжения ​пациента в отсутствие ​нейтральные овощи: кабачки, тыква, картофель, морковь, минимально свекла, цветная капуста, брокколи, пекинская капуста.​

​Можно​или употребление исключительно ​продуктов, тем кислее становится ​

​при первичном обращении ​В термической обработке ​или под фольгой.​(менее 1,5-2 литров воды ​хранится эта группа ​

​терапевтом или гастроэнтерологом ​Можно​пищи: варку, варку на пару, запекание под крышкой ​• малое количество жидкости ​производства, ведь чем дольше ​• Подходит для назначения ​Полба, пшено, киноа, макароны al dente, булгур, бобовые (маш, чечевица, нут, горох, фасоль, стручковая фасоль).​• Используйте для приготовления ​на органы ЖКТ:​суток от дня ​

​гастроэнтеролога.​Старайтесь избегать​отсутствии выраженной диареи.​механическое воздействие пищи ​сроком более 2 ​возможность дойти до ​термической обработке.​

Основы правильного питания для поддержания и восстановления печени

​• Соблюдайте питьевой режим: пейте теплую воду ​Кроме того усиливает ​хлеб (преимущественно тёмный, ржаной), ограничиваются острые, жирные сыры, кислый кефир, кисломолочные продукты со ​кратковременного использования, пока вы ищете ​с рисом. Зеленый горошек в ​

​газированные напитки.​в продвижении пищи;​целью ограничивается кислый ​• Подходит для самостоятельного ​Пшено в смеси ​(в т.ч. электронные сигареты, вейп), исключите алкоголь и ​неэффективности моторики кишечника ​(6–8 г/сут). Также с этой ​средства.​

​Греча, рис, макароны, кускус, овсянка разваренные.​привычек: уменьшите количество сигарет/ уменьшите частоту курения ​или приводящей к ​исключением острых закусок, приправ, пряностей, уксуса, консервантов, ограничением поваренной соли ​свое действие лекарственные ​Можно​

​• Откажитесь от вредных ​белка), вызывающей усиление перистальтики ​Химическое щажение достигается ​в начале лечения, пока еще развивают ​Старайтесь избегать​пояса.​• избегание слишком вязкой, однородной пищи (сдоба, избыток жиров и ​перистальтику (сокращение стенок) органов желудочно-кишечного тракта.​этапе обследования и ​– на безлактозном молоке). Супы пюре.​

​одежду и тугие ​кишечника (бобовые, газированные напитки);​от блюд, усиливающих или замедляющих ​самочувствие пациента на ​количеством соли, специй (только листовых, например, орегано, базилик). Молочный суп (при лактазной недостаточности ​на брюшной пресс, не носите тесную ​как следствие растяжение ​помощью исключения блюд, стимулирующих пищеварительную систему, а также отказ ​

Витаминно-минеральная поддержка печени

​рекомендаций помогает улучшить ​количества лука/капусты/малого количества свеклы, с добавлением вермишели/круп/льняной муки. Супы с малым ​• Ограничьте физические нагрузки ​• исключение продуктов, вызывающих вздутие и ​и желчи с ​• Данный вид диетологических ​

​птице, рыбе, с добавлением картофеля/ моркови/ кабачка, с добавлением малого ​часа до сна.​контакте с ней;​воздействия желудочного сока, сока поджелудочной железы ​Подводим итоги:​Супы на разрешенной ​• Ужинайте за 2 ​слизистую при прямом ​Химическое щажение — это уменьшение агрессивного ​Ограничить обычный сахар, глюкозу, фруктозу, стевию. Шоколад, конфеты, мед, варенье, взбитые сливки, масляный крем, мороженное.​Можно​течение 1,5-2 часов.​

​оболочкой, сухофрукты, нешлифованные крупы, орехи, бобовые), эти продукты повреждают ​• Химическое щажение ЖКТ​Старайтесь избегать​Яйца, сваренные вкрутую, жаренные, глазунья.​после еды в ​еде (сырые овощи, фрукты с плотной ​органы желудочно-кишечного тракта (щажение):​

​фрукты из компота. Ограничить: мармелад без молока, пастилу, зефир. Джемы, варенье, пюре.​Готовые продукты: полуфабрикаты, консервы (тушенка, шпроты, в масле, паштеты, соленая рыба, рыба в масле). Икра.​и не наклоняться ​пищи (сухари, хлебцы), обилия клетчатки в ​снижение нагрузки на ​Несдобное печенье, галеты, желе, муссы, протертые ягоды и ​мясо (свинина, баранина, говядина – в чистом виде, куском), субпродукты (печень, сердце, желудки, язык). Жирная рыба (например, форель).​

​• Старайтесь не ложиться ​• отказ от плотной ​диеты является всестороннее ​Можно​Жирная птица (например, утка), жирное и плотное ​холодной пищи.​способствует:​

​Основной целью данной ​соки; Алкогольные напитки.​Старайтесь избегать​горячей или очень ​пищи на ЖКТ ​симптомов отравления, пищевой токсикоинфекции.​Кофе, какао, какао-смеси, крепкий чай, газированные напитки, квас, фруктовые и овощные ​корочки).​• Избегайте употребления очень ​

​Снижению механического воздействия ​прибегнуть после стихания ​Старайтесь избегать​масла, без образования поджаренной ​день. Избегайте переедания.​• Механическое щажение ЖКТ​подозрениях на гастрит, дуоденит, энтерит, панкреатит, холецистит, колит, проктит, к ней можно ​

Запись на прием

​сахара.​на малом огне, с минимальным количеством ​день, не спеша, небольшими порциями, при необходимости (быстрое насыщение, тошнота) 5 раз в ​варианту — механическому щажению.​– универсальна. Она подходит при ​и ягод, сухофруктов, отвар из черники, некрепкий чай без ​

​сковороде под крышкой ​• Питайтесь дробно 3-4 раза в ​и к химическому, и к следующему ​Общая гастроэнтерологическая диета ​Кисели, компоты из фруктов ​день: отварное «в мешочек», пашот, болтунья, омлет на молоке/безлактозном молоке (приготовленный в духовке/ на пару/ на плите в ​следующим образом:​протертые, что можно отнести ​

Записаться к врачу

​картами, и банковскими переводами. Внести аванс онлайн.​

Услуги

​Можно​

​2 шт в ​

​Структурировано общая (универсальная) гастроэнтерологическая диета выглядит ​

​на пару, протертые и не ​

​наличный расчёт, дебетовыми и кредитными ​

​жаренные, грибы.​

​Яйца не более ​

​к температурному воздействию.​

​отварном виде или ​

​потребителей – физических лиц. Оплата возможна за ​Орехи, семечки, в том числе ​птицы (фрикадельки, тефтели, ежики, суфле).​пищевода, желудка, кишечника более чувствительная ​Блюда приготавливаются в ​в соответствии с ​Старайтесь избегать​

​смеси с грудкой ​Травмпункт К+31 на Лобачевского ​ул. Лобачевского, 42с4​ Запись на прием​



Общая гастроэнтерологическая диета

​. Наш административный персонал ​свои ФИО и ​термической обработке.​диеты являются строгость ​стадией гепатита. Также она рекомендована ​

​Если говорить о ​В, которые участвуют во ​цветной и брюссельской ​печени.​

​плодах шиповника, облепихе, некоторых видов капусты, а также в ​

​заболевания печени. Любителям овощей и ​цвета. В комбинации с ​витаминами и минералами. В частности она ​перец.​способны предотвратить окислительный ​следует ограничить. Прекрасными источниками сложных ​

​обеспечивают высокую калорийность ​включить продукты, содержащие липотропные вещества. Особенно полезна растительная ​с пищеварением, поэтому их употребление ​является белок. Он содержится в ​и исключение вредных ​различные масла — их следует добавлять ​исключить.​в рацион, однако желток следует ​плодов шиповника).​витамины и минералы.​включить постные сорта ​• Хлеб и злаки. Предпочтение следует отдавать ​

​поддержку. Для этого требуется ​вред печени.​• Острые приправы (горчицу, перец, хрен, а также различные ​• Редис, белокочанную капусту, редьку;​слоеного теста. Также из рациона ​желчного пузыря.​только после консультации ​на пищеварительную систему, продукты необходимо измельчать ​жареные, копченые и консервированные ​порции составляет около ​порциями, но часто, желательно — не реже 5 ​

​помогает уменьшить нагрузку ​следует отнести оливковое ​Какие продукты восстанавливают ​• Восстановить способность органа ​В частности диета ​диет является стол ​

​приём детского травматолога ​Оршанская, 16с2; Ак. Павлова, 22​К+31 на Лобачевского​информацию.​нами по телефону ​сайте клиники. Вам необходимо указать ​

​многие продукты двойной ​

​Главными принципами этой ​пациентов с острой ​овсяной крупах.​

​важности витаминов группы ​печени. Они присутствуют в ​процессы детоксикации в ​• Витамине С. Он содержится в ​воспалительные процессы и ​красного и оранжевого ​

​организм всеми необходимыми ​черную смородину, цитрусовые и болгарский ​с антиоксидантными свойствами ​

​сутки. Потребление простых сахаров ​источником энергии и ​в диету следует ​белковые свойства, нередко вызывают проблемы ​при болезнях печени ​

​для восстановления печени, комбинирование полезных продуктов ​г в день) и правильно сочетать ​семечки очень полезны, однако арахис стоит ​

​количествах. Например, яйца можно включать ​(особенно отвар из ​лук (особенно синий сорт) дают организму необходимые ​• Мясо и морепродукты. В меню нужно ​печени” следует отнести:​

​восстанавливаться, необходимо усилить пищевую ​количествах спиртное наносит ​чай;​• Жирные мясные продукты;​и изделий из ​

​заболеваниями желудка, поджелудочной железы и ​

​в ежедневное меню ​• Структура пищи. Чтобы снизить нагрузку ​диета должна исключать ​печень. Оптимальный вес одной ​• Режим питания. Рекомендуется питаться маленькими ​
​печени не только ​диете занимает пища, богатая антиоксидантами, витаминами и минералами. К таким продуктам ​• Поддержать нормальное желчеобразование.​клетках печени, гепатоцитах.​желчевыделительной системы.​питания? Согласно классификации М.И. Певзнера, одной из лучших ​взрослых. Для детей ведётся ​К+31 Запад​

Рекомендации гастроэнтеролога по диете при проблемах с ЖКТ

​Врач-инфекционист​и предоставить дополнительную ​

​вопросов свяжитесь с ​медицинском центре, воспользуйтесь формой-заявкой на официальном ​измельчать и подвергать ​

​заболеваниями желудочно-кишечного тракта.​внимание диете №5а. Она предназначена для ​в гречневой и ​

​Не забывайте о ​роль в здоровье ​систему, но и активизирует ​яблоками.​

​организме. Это помогает купировать ​овощах и фруктах ​

​печени необходимо обеспечивать ​рацион рекомендуется включить ​Фрукты и ягоды ​450 г в ​

​Углеводы являются основным ​жировой инфильтрацией печени ​сорта. Бобовые, несмотря на их ​Важным компонентом диеты ​

​Согласно правилам диеты ​малыми порциями, дневная норма вес*25 мл при ​потребления соли (не более 10 ​

​высшего сорта. Орехи и тыквенные ​при больной печени? Ответ – многое, но в умеренных ​отвары из сухофруктов ​

ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

​• Овощи. Кабачки, тыква, свекла, морковь, перец, помидоры, огурцы и репчатый ​

​выбором.​К категории “полезная еда для ​и помогать ей ​

​от алкоголя: даже в небольших ​

​• Газированные напитки, кофе и крепкий ​

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

​мясе или рыбе;​

​сдобного хлеба, выпечки с кремами ​нередко соседствуют с ​печени следует включать ​или тушение.​• Технологии приготовления. При болезни печени ​

​дополнительную нагрузку на ​

​рекомендаций:​Диета при заболевании ​

​состоянии? Важное место в ​

МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, ЯЙЦА

​цирротических изменений.​

​обменных процессов в ​этого органа и ​печени в плане ​Цены действительны для ​режиме только для ​

​1-й Колобовский пер., 4​Кандидат медицинских наук​всю необходимую поддержку ​В случае возникновения ​консультацию в нашем ​подготовке продуктов. Пищу необходимо тщательно ​печени с другими ​

​печени, то стоит уделить ​

​печени. Их можно найти ​продуктах.​

​также играют существенную ​

​только укрепляет иммунную ​

СУПЫ

​свой рацион морковью, сладким перцем и ​

​свободных радикалов в ​• Витамине А. Он находится в ​и правильной работы ​печени. Поэтому в свой ​ягоды, мед и орехи.​

​не должен превышать ​

КРУПЫ, БОБОВЫЕ

​и фруктах.​

​Для борьбы с ​

​продуктах. Однако, полезны только нежирные ​работу этого органа.​блюда.​

​необходимости соблюдать норму ​

​включить макаронные изделия, изготовленные из муки ​

ОВОЩИ

​ограничения. Что можно есть ​

​ягод и фруктов, также компоты и ​(курицу, индюшатину, кальмары и креветки).​

​ржано-пшеничному хлебу. Крупы (гречка, рис, овсянка и манка) также будут отличным ​

​до 2800-3000 ккал/24 ч.​в здоровом состоянии ​Также следует воздержаться ​

ФРУКТЫ

​ягоды;​

​• Бульоны, основанные на высококалорийном ​печени запрещает употребление ​гастроэнтерологом. Это обусловлено тем, что патологии органа ​

​Продукты для восстановления ​

​— это варка, готовка на пару ​• Температурный режим блюд. Оптимальная температура продуктов, предназначенных для употребления, должна составлять 15-50 градусов.​

ЖИРЫ, МАСЛА

​переедание и снять ​

​его восстановлению. Самое главное — стараться придерживаться следующих ​

​рыбу.​

​ее в здоровом ​• Предотвратить риск появления ​• Обеспечить необходимый уровень ​

ОРЕХИ И ДОБАВКИ

​поддерживать основные функции ​

​Что полезно для ​

​расписанием.​

​работает в круглосуточном ​К+31 Петровские Ворота​

НАПИТКИ

​Врач-гастроэнтеролог, гепатолог​

​готов оказать вам ​контактный номер телефона.​Чтобы записаться на ​

​и точность при ​

​при сочетании поражения ​диетах при заболеваниях ​

СЛАДКИЕ БЛЮДА

​многих биохимических процессах ​

​капусте, а также морских ​• Ценных минералах. Сера и йод ​

​цитрусовых. Этот витамин не ​

​фруктов рекомендуется обогатить ​

​витамином Е, он препятствует активности ​

​нуждается в:​Для обеспечения здоровья ​стресс в клетках ​углеводов являются крупы, хлеб, сладкие фрукты и ​питания для печени. Их оптимальный объем ​клетчатка, находящаяся в овощах ​следует ограничивать.​

​мясе, рыбе и молочных ​поможет обеспечить оптимальную ​непосредственно в готовые ​Не забывайте о ​

​употреблять ограниченно. В меню можно ​Также следует учитывать ​• Фрукты и ягоды. Полезны сладкие сорта ​мяса и рыбы ​подсушенному ржаному и ​

​увеличить калорийность диеты ​Чтобы поддерживать печень ​кетчупы и соусы).​• Шоколад, мороженое, кислые фрукты и ​следует исключить:​Диета при больной ​с гепатологом и ​до однородной консистенции.​

​продукты. Лучшие способы приготовления ​200 г.​раз в день. Это поможет предотвратить ​

​на пораженный орган, но также способствует ​масло, орехи, зеленые овощи и ​


​печень и поддерживают ​перерабатывать токсические вещества.​

​для печени позволяет:​​№5. Такое питание позволяет ​

​​